Theo truyền thống, khách luôn được mời đến bàn, hoặc ít nhất là để uống trà. Và thật khó chịu làm sao khi cùng loại trà này được rót vào một tách trà nở. Sau chuyến thăm như vậy với khách, mong muốn đầu tiên là kiểm tra các món ăn của họ ở nhà và xem mọi thứ có sạch sẽ và sáng bóng không.
Làm thế nào để rửa bát đúng cách và nhanh chóng, giữ gìn vẻ đẹp của cô ấy và thoát khỏi mỡ thừa, vảy và vảy?
Bắt đầu từ đâu?
Câu trả lời cho câu hỏi này phụ thuộc vào một số yếu tố:
- Bạn có một gia đình lớn và bạn có thường xuyên phải rửa bát không?
- Làm thế nào để các sản phẩm rửa chén hoạt động trên da;
- phương tiện nào được sử dụng thường xuyên hơn: quốc gia hoặc công nghiệp;
- Có bao nhiêu món ăn nhiều dầu mỡ;
- Tôi có phải rửa chai (ví dụ, trẻ em).
Đối với một gia đình lớn, máy rửa chén sẽ là một chiếc đũa. Nhưng ngay cả khi không có nó, phần lớn dân số vẫn quản lý và đối phó. Để làm điều này, chỉ cần tích trữ các công cụ cho các món ăn, bảo vệ bàn tay của bạn và một chút kiên nhẫn.
Ngoài găng tay và tạp dề, bạn nên tích trữ nhiều miếng bọt biển, bàn chải, bàn chải, khăn lau bằng chỉ kim loại. Tùy thuộc vào sở thích cho tất cả các loại món ăn, chất tẩy rửa lỏng và khô sẽ cần thiết để loại bỏ mảng bám, dầu mỡ và thực phẩm bị cháy. Một số loại bát đĩa có thể và nên được rửa bằng nước lạnh nhưng vẫn khó thực hiện nếu không có nước nóng. Trong trường hợp không có nước chảy, bạn sẽ cần một cái chậu hoặc đĩa. Trong tự nhiên, vai trò này thường được thực hiện bởi một cái xô.
Khi chọn bất kỳ phương pháp giặt nào, bạn cần nhớ rằng từ tất cả các chế phẩm hóa chất nên được rửa sạch dưới vòi nước trong ít nhất 15 giây.
Các quy tắc sau đây cũng nên được tuân theo:
- Trước khi rửa chén nên loại bỏ tất cả cặn thức ăn, để không làm tắc bồn rửa.
- Đừng quên phân loại và thứ tự rửa đồ bẩn.
- Mỗi bộ bát đĩa có hai mặt: bên trong và bên ngoài, và cả hai đều cần được rửa sạch.
- Làm sạch đồ dùng dính dầu mỡ dễ dàng hơn nhiều sau khi ngâm.
- Sấy khô được thực hiện theo một trong hai cách: sấy khô tự nhiên ở dạng đảo ngược hoặc sấy khô bằng khăn.
Chúng tôi chọn phương tiện
Ngành công nghiệp hiện đại cung cấp một số lượng lớn chất tẩy rửa và các sản phẩm làm sạch. Khi chọn, đừng quên rằng:
- giá cao không phải là một sự đảm bảo về chất lượng, mà là một phương tiện quảng cáo;
- một số lượng lớn các thành phần làm tăng nguy cơ phản ứng dị ứng với thuốc;
- mùi mạnh của hương liệu có thể che giấu mùi hóa học của các thành phần không đạt tiêu chuẩn;
- Màu huỳnh quang (axit) sáng của các chế phẩm chất tẩy lỏng là kết quả của việc sử dụng một số lượng lớn thuốc nhuộm mà dị ứng có thể phản ứng tiêu cực.
Vì vậy, gel trong suốt, không mùi là lựa chọn tốt cho những người quan tâm đến sức khỏe của họ. Và ai không muốn mạo hiểm, có thể chọn phương thuốc dân gian.
Có một số lượng lớn các cách phổ biến để làm sạch các món ăn. Đây là một số:
- Mù tạt khô có thể được sử dụng ở dạng không hòa tan như một chất mài mòn. Nó được chà xát trên bề mặt và để trong 10 phút, sau đó rửa sạch bằng nước. Mù tạt có thể được pha loãng trong nước và ngâm các món ăn trong đó. Thực phẩm khô được loại bỏ hoàn hảo theo cách này.
- Baking soda được sử dụng tương tự.Nó có thể làm trầy xước bề mặt, nhưng nó phù hợp với thức ăn bị cháy, vết bẩn cứng đầu, trà và cà phê nở, độ vàng trên chảo tráng men, vết sẫm màu trên bộ đồ ăn. Và soda loại bỏ mùi khó chịu từ bất kỳ món ăn. Để làm điều này, nó phải được nhúng vào dung dịch soda (1 muỗng đến 1 lít nước).
- Soda Ash là một phương thuốc mạnh mẽ hơn. Nó là cần thiết để làm việc với nó trong găng tay, để sử dụng ở dạng dung dịch hoặc dán.
- Giấm ăn (không phải tinh chất) làm giảm đáng kể các bề mặt, đánh vảy, tẩy các món ăn sáng và giết chết vi trùng. Để sử dụng bạn cần pha loãng 2 muỗng canh. muỗng giấm trong 1 lít nước, và làm ướt miếng bọt biển trong dung dịch, rửa chén đĩa. Ngoài ra, giấm giúp loại bỏ mùi hôi từ các vật dụng nhà bếp. Một công cụ bay trong chảo và để nó trong vài giờ, bạn có thể làm sạch các dụng cụ từ carbon.
- Xà phòng giặt có một chất kiềm trong thành phần của nó, nhờ đó nó khử trùng hoàn hảo và đối phó với bất kỳ bụi bẩn. Cần sử dụng xà phòng cổ điển có màu nâu với mùi khó chịu.
- Amoniac có mùi quá sắc. Nhưng người mà nó không sợ hãi, có thể làm sạch một vài giọt vết bẩn cũ trên bát đĩa và các bề mặt bếp khác.
- Axit citric sẽ làm sạch, tẩy, khử trùng, loại bỏ cặn và loại bỏ mùi khó chịu. 5 g axit citric, pha loãng trong 1 lít nước, sẽ giúp rửa đồ dùng gia đình.
- Tro gỗ là một thành phần hiếm ngày nay. Nhưng tốt nhất là cô nên rửa chén đĩa trong nước, trong tự nhiên, trong một chuyến đi bộ. Những tàn dư của ngọn lửa hoàn toàn đối phó với chất béo trong nồi và xô hun khói.
- Muối thực phẩm - chất mài mòn có sẵn cho tất cả. Một cái chảo với chất béo đông lạnh hoặc cháy sém nên được phủ một lớp muối và một ít nước. Công suất để qua đêm, sau đó đun sôi. Phương pháp này không thể được áp dụng cho lớp phủ Teflon.
- Cát sông, cũng như tro, sẽ giúp làm sạch các món ăn trong tự nhiên. Nhưng ở nhà, mài mòn này tỏa sáng chảo nhôm và chảo gang với độ sáng chói.
- Với sự trợ giúp của keo dán, bạn cũng có thể làm sạch bụi bẩn cũ trên bát đĩa. Để làm điều này, trong một cái nồi lớn với nước sôi, đổ các mảnh vụn của một thanh xà phòng 72% hộ gia đình, ½ chén keo dán (silicat), ½ chén tro soda. Giảm nước sôi, đặt nồi và chảo vào đó, đun sôi trong 2 - 5 giờ. Mùi của thành phần không thể được gọi là dễ chịu, vì vậy bạn cần phải làm việc khi mui xe được bật hoặc cửa sổ đang mở. Nên thêm nước vào nồi định kỳ để các món ăn được phủ nước. Khi nước chuyển sang màu tối và carbon từ chảo hoặc chảo biến mất, các món ăn được lấy ra khỏi thùng chứa và bắt đầu được làm sạch bằng một cái nạo, dao hoặc miếng bọt biển bằng nhôm.
- Paraffin có được trên các món ăn từ nến, trước hết, bạn cần phải cạo càng nhiều càng tốt. Phần còn lại được làm nóng bằng máy sấy tóc và lấy ra bằng khăn giấy hoặc khăn. Trong một trường hợp khác, trong một thùng chứa lớn, đứng trên lửa, đặt các món ăn vào parafin, thêm chất tẩy rửa (tốt nhất là tro soda) và đun sôi. Paraffin hòa tan vẫn còn trong nước. Nó vẫn còn để rửa chén dưới vòi nước nóng.
Quy tắc sắp xếp
Bất kể phương pháp rửa, các món ăn được sắp xếp trước. Chất béo nhất nên được tách ra khỏi ly, không có chất béo - từ đĩa, chảo - từ cốc và dao kéo. Sắp xếp như vậy sẽ tăng tốc đáng kể công việc, bởi vì dễ dàng hơn để đặt các món ăn đã rửa, và bộ nhớ cơ sẽ nhanh chóng ghi nhớ những gì, tại sao và nơi để đặt. Do đó, việc rửa chén đĩa sẽ dễ dàng hơn, bắt đầu bằng thìa - dĩa, tiếp tục với ly và cốc, bắt kịp với đĩa, đĩa và bát đĩa và hoàn thiện với nồi, nồi hầm và chảo nướng.
Xem xét các loại vật liệu
Thật vậy, không phải mọi loại món ăn đều có thể được rửa bằng cùng một sản phẩm. Nếu không, chảo có thể tối và mạ vàng để thoát ra.
Kính
Để làm sạch đồ thủy tinh, hãy làm theo các mẹo sau:
- Nước muối rửa tốt rửa chén thủy tinh.Sau khi rửa nó nên được rửa sạch dưới nước lạnh.
- Một vỏ chanh hoặc một vài giọt nước ép của nó, thêm vào nước rửa, sẽ thêm bóng cho các vật thể thủy tinh.
- Thay vì chanh để tỏa sáng, bạn có thể thêm những miếng khoai tây nhỏ vào nước.
- Các vật bằng thủy tinh có thể được làm sạch bằng hạt mịn hoặc muối: đổ vào bình hoặc lọ (chai), thêm một chút nước và lắc kỹ. Phương pháp làm sạch này sẽ giúp ích nếu không có bàn chải chai.
- Nước trong đó khoai tây được đun sôi sẽ làm sạch hoàn toàn thủy tinh, đất nung và đất nung.
Nhưng đồ thủy tinh đòi hỏi phải sấy khô đặc biệt: kính trong suốt nên được lau cẩn thận bằng vải không có xơ, chẳng hạn như khăn.
Kính mới, kính, đĩa thủy tinh được tôi luyện bằng cách đun sôi để cung cấp cho họ sức mạnh. Cát sông tinh khiết dày 1 cm nên đổ vào chậu, thêm nước lạnh, đun sôi và đun sôi trong 15 phút. Sau đó đổ 2-3 muỗng canh. tôi muối và đun sôi thêm 30 phút nữa. Làm mát nước, sau đó loại bỏ các món ăn và rửa kỹ.
Kim loại
Trong số các đồ dùng gia đình có kim loại đa dạng nhất: gang và bạc, vàng và bạc niken, thép không gỉ và men, đồng và nhôm. Để không làm hỏng nó, hãy xem xét những điều sau đây:
- Không sử dụng để rửa chén đĩa bằng thép không gỉ, nhôm mài mòn, bọt biển cứng hoặc cọ rửa kim loại, nếu không lớp phủ sẽ bị trầy xước.
- Dao kéo làm bằng bạc và bạc niken sau khi sử dụng được nhúng vào nước sôi, thêm một ít baking soda ở đó.
- Để làm sạch chảo tráng men từ lớp phủ màu vàng bên trong, bạn cần đổ nước vào đó và thêm muối với tỷ lệ 5-6 muỗng canh. thìa mỗi 1 lít nước. Dung dịch có thể để trong vài giờ hoặc đun sôi trong 40 phút.
- Một chảo tráng men nóng không thể được đặt ngay vào nước lạnh - men sẽ bị nứt.
- Các món ăn bằng kim loại được chà xát với những lát khoai tây sống để tỏa sáng.
- Dụng cụ nấu bằng đồng rất dễ dàng để làm sạch với một nửa quả chanh rắc muối. Chanh cẩn thận chà xát đồng, rửa sạch và lau khô bằng vải mềm.
- Để tránh các đốm trắng trên nồi inox, không thêm muối vào nước lạnh. Chỉ trong nóng, trong khi khuấy. Để loại bỏ các đốm trắng, bạn cũng có thể chà đáy chảo bằng nửa quả chanh.
Nhựa
Theo thời gian, các món ăn bằng nhựa bao phủ một sự nở hoa khó chịu và mùi. Bạn có thể loại bỏ chúng với sự trợ giúp của soda: pha loãng soda với nước, và chà xát với rất nhiều chất dẻo này, rửa sạch sau 24 giờ.
Bã cà phê áp dụng cho các món ăn trong 3-4 giờ, làm giảm mùi hôi và một túi vani (không đường), pha loãng trong nước ấm, đổ vào một thùng chứa. Bình chứa được đóng lại bằng nắp, lắc trong vài giây và để trong 2-3 giờ, sau đó thùng được rửa sạch.
Sứ
Các món đồ bằng sứ và đất nung không thể được rửa bằng chất mài mòn. Ngoài ra, cô ấy không thích giảm nhiệt độ: rửa và rửa với nước có cùng nhiệt độ. Tiết kiệm sứ từ màu nâu có thể là một hỗn hợp của soda và giấm hoặc soda chà xát. Mảng bám từ trà cũng được loại bỏ bằng dung dịch soda hoặc amoniac.
Mạ vàng
Các món ăn mạ vàng không nên rửa trong máy rửa chén. Nó được rửa trong bồn rửa với các sản phẩm lỏng. Teaspoons của màu đen có thể được làm sạch bằng baking soda. Một sự trở lại vàng lấp lánh với lòng trắng trứngmà chà các món ăn với một chiếc khăn ăn flannel.
Loại bỏ chất béo
Ở trên, đã có một số cách để loại bỏ chất béo của dụng cụ nhà bếp ở nhà. Hãy kể thêm một số:
- 100 g baking soda pha loãng với hydro peroxide thành một thành phần giống như bột nhão. Gruel chà chén đĩa và để một lúc. Phương pháp này không chỉ giúp rửa đồ dùng từ chất béo cũ mà còn khử trùng.
- Soda và giấm (1: 1) nhanh chóng phân hủy chất béo và sau 10 - 15 phút. rửa sạch bát đĩa mà không nhuộm. Đối với quá nhiều bụi bẩn, thủ tục có thể được mở rộng.
- Nước nóng được đổ vào một cái chảo gang để đáy được bao phủ hoàn toàn. Công suất đặt trên lửa và thêm 2 muỗng canh. thìa muối. Sau khi đun sôi, cùng soda sẽ ngủ và đun thêm 15-20 phút nữa. Sau khi làm mát, bề mặt được làm sạch và rửa sạch.
Đồ dùng cho trẻ em
Để không kích thích sự phát triển của dị ứng ở trẻ, nên sử dụng soda, muối, bột mù tạt thay vì các chế phẩm hóa học. Nếu có thể, hãy đun sôi các món ăn. Nếu bạn không thể làm điều này, hydro peroxide hoặc soda. Điều chính là rửa sạch nó sau khi rửa.
Lời khuyên hữu ích
Tiếp viên khuyến nghị:
- Dung dịch acetic sẽ giúp loại bỏ mùi hành hoặc cá.
- Có thể rửa caramen cứng bằng nước lấp lánh.
- Để tránh rỉ sét trên các sản phẩm kim loại, các món ăn nên được làm khô cẩn thận.
- Để loại bỏ trầm tích từ một chiếc bình, bạn cần đổ nước có axit axetic vào đó (1 lít axit cho 1 l nước).
- Đồ dùng bằng gỗ sẽ có màu tự nhiên trong một thời gian dài, nếu bạn nhúng chúng vào nước lạnh trước khi sử dụng.
- Đĩa pha lê được rửa bằng mù tạt, rửa sạch bằng dung dịch giấm yếu.
- Xà phòng giặt rửa sạch chất béo ngay cả trong nước lạnh.
- Để rửa ấm trà từ mảng bám sẽ giúp dung dịch soda, đổ vào bình trong vài giờ.
Để biết thông tin về cách rửa chén đĩa đúng cách và an toàn mà không cần dùng đến máy rửa chén, hãy xem video sau đây.