Chảo nhôm: làm thế nào để làm sạch bồ hóng?

Chảo nhôm là một vật thể có trong bếp của mỗi người. Dụng cụ nấu bằng kim loại này rất nhẹ và cho phép bạn nhanh chóng hâm nóng thức ăn. Để các sản phẩm nhôm làm bạn hài lòng hơn một năm, bạn cần chăm sóc chúng và biết cách làm sạch chúng tại nhà.

Các món ăn bằng nhôm, giống như bất kỳ khác, tùy thuộc vào sự hình thành của bồ hóng. Xử lý không đúng cách các sản phẩm như vậy nhanh chóng dẫn đến một tình trạng khó coi. Ô nhiễm trên nhôm có thể được hình thành không chỉ vì thực phẩm bị đốt cháy hoặc chất béo bên ngoài, một lớp vỏ màu tối có thể hình thành trên bề mặt bên trong chảo vì nhiều lý do:

• nấu khoai tây trong vỏ của chúng;
• nấu các món ăn có vị chua (súp bắp cải với dưa cải bắp);
• nước sôi kéo dài mà không thêm muối.

Không nên rửa nhôm bằng các chất mài mòn, đặc biệt đối với các bề mặt được đánh bóng. Để làm sạch cân, bạn có thể sử dụng một miếng vải mềm và chất tẩy không mạnh (không có kiềm và axit). Không thể được sử dụng để làm sạch soda, chất kiềm có trong nó sẽ ảnh hưởng xấu đến tình trạng của kim loại.

Trong số các phương pháp phổ biến nhất và có sẵn để loại bỏ quá trình ghi từ chảo là:

• muối ăn;
• axit axetic và axit citric;
• amoniac;
• than hoạt tính;
• táo;
• váng sữa;
• xà phòng.

Có thể làm sạch bụi bẩn xuất hiện ở đáy và thành chảo gần đây, mà không cần sử dụng các tác nhân gây hại. Các công cụ tiện dụng sẽ giúp trả lại độ bóng ban đầu cho các món ăn:

• Quy mô không nén có thể được loại bỏ bằng váng sữa. Đổ sản phẩm vào chảo và để trong 24 giờ. Sau đó rửa bằng vải mềm. Bạn cũng có thể sử dụng kefir hoặc dưa chua. Đổ 60 phút vào đĩa bẩn, sau đó để ráo nước. Rửa chảo bằng miếng bọt biển mềm và chất tẩy rửa.
• Ô nhiễm nhẹ ở bên ngoài và bên trong chảo sẽ giúp loại bỏ táo chua. Họ cần phải được cắt và cọ xát các khu vực bị đen với các tiểu thùy.
• Thay vì táo, bạn có thể sử dụng chanh. Nướng trên một vắt mịn và đặt bùn trong gạc. Tốt chà những chỗ tối của chảo và để trong 50 phút. Rửa nhôm bằng miếng bọt biển mềm và chất tẩy rửa bát đĩa.
• Hiệu quả trong cuộc chiến chống lại các mảng tối hành tây. Gọt vỏ hai củ hành tây, cho chúng vào nồi và nấu trong nửa giờ. Tất cả các cuộc đột kích sẽ đi xuống.
• Bạn có thể sử dụng xà phòng. Nghiền mịn, nhúng vào nước và đun sôi trong 20 phút. Khi nước đã nguội, rửa nồi bằng miếng bọt biển.

Những công cụ này có hiệu quả trong việc loại bỏ các dấu vết yếu và không cũ. Nếu các món ăn bị ô nhiễm nặng, tốt hơn là sử dụng axit axetic, natri clorua hoặc amoniac.

Bị cháy trong quá trình làm mứt, thức ăn từ đáy chảo có thể được loại bỏ bằng muối thông thường. Đối với điều này bạn cần:

• Đậy bát bằng nước mát. Để yên 10 phút.
• Để ráo nước, đổ muối.
• Để ngâm trong vài giờ.
• Xóa thức ăn thừa bằng gel rửa môi.

Dung dịch nước muối sẽ giúp loại bỏ các cặn sẫm ở các bức tường bên trong:

• Trộn các thành phần theo tỷ lệ tương tự.
• Áp dụng hỗn hợp trên một miếng bọt biển mềm.
• Nới lỏng nơi cặn bã.

Dấu vết của bồ hóng có thể được loại bỏ bằng xà phòng và amoniac. Hỗn hợp được chuẩn bị như sau:

• Băm nửa miếng xà phòng.
• Thêm nước.
• Thêm một muỗng canh amoniac.
• Đun trong 15 phút.
• Để nguội.
• Rửa chảo.

Loại bỏ tốt tiền gửi carbon hỗn hợp PVA và xà phòng giặt (1/3 thanh là đủ). Đổ hỗn hợp vào chảo, đun sôi trong nửa giờ. Nơi chà xát tối với khăn lau. Rửa nồi tốt.

Với nhiều năm nhân rộng, không thể làm sạch bất kỳ khoản tiền nào, sẽ giúp đối phó hỗn hợp xà phòng, tro soda và keo silicat. Công thức này không ảnh hưởng xấu đến tính chất của kim loại, nhưng nó làm sạch hoàn toàn các chậu tối màu. Cần chuẩn bị 10 lít nước, một miếng xà phòng, một ly soda. Nghiền xà phòng, ngâm trong nước, thêm soda và keo ở đó. Đun trên lửa lớn, khuấy cho đến khi xà phòng tan. Ngâm các món ăn bị ô nhiễm trong hỗn hợp, sau khi đun sôi giảm nhiệt. Đậy nắp hộp bằng nắp.

Thời gian đun sôi phụ thuộc vào mức độ nhiễm bẩn của nồi. Trung bình, thủ tục mất một đến hai giờ. Sau khi hoàn thành quy trình, loại bỏ và làm sạch các chậu bằng miếng bọt biển tổng hợp.

Than hoạt tính sẽ giúp làm sạch sữa từ nhôm. Đối với điều này bạn cần:

• 4 viên nghiền thành bột;
• Đậy nắp nồi với nó và để trong 30 phút;
• đổ chén bằng nước lạnh. Để yên trong nửa giờ nữa (với bột than);
• rửa nồi bằng miếng bọt biển bằng gel rửa chén.

Nếu bạn đã ăn nhiều carbon, giấm ăn 9% sẽ giúp đối phó với nó:

1. Pha loãng giấm trong nước (1 cốc mỗi 1 lít) và đổ dung dịch thu được vào nồi.
2. Đun sôi.
3. Để nguội, rửa bằng miếng bọt biển với nước xà phòng.

Với việc sử dụng thường xuyên một chảo nhôm, có thể thấy rằng một lớp vôi được hình thành trên các bức tường và đáy của nó. Axit citric sẽ giúp loại bỏ nó:

1. Đổ chảo với nước.
2. Đun sôi.
3. Thêm 2 muỗng canh axit citric.
4. Đun trong 15 phút.
5. Để nguội.
6. Rửa chảo bằng chất tẩy rửa chén.

Đĩa nhôm mới yêu cầu bảo trì trước khi sử dụng. Nó phải được rửa sạch để loại bỏ dầu mỡ kỹ thuật. Để làm điều này, rửa sản phẩm bằng miếng bọt biển mềm bằng chất tẩy rửa chén và rửa lại bằng nước mát. Thật tốt khi đốt cháy một cái chảo để một màng oxit-muối xuất hiện trên tường của nó. Nó sẽ bảo vệ nhôm khỏi quá trình oxy hóa và ngăn chặn các hợp chất có hại xâm nhập vào thực phẩm.

Bạn cần nướng chảo nhôm như sau:

• rửa sản phẩm tốt, để khô hoàn toàn;
• đổ dầu thực vật vào đáy;
• thêm một muỗng muối;
• Đốt trong 5 phút (trọng tâm sẽ là mùi dầu nóng);
• Để các món ăn nguội và rửa bằng bọt biển với nước xà phòng.

Sự xuất hiện thẩm mỹ của chảo và tuổi thọ của nó có liên quan trực tiếp đến việc chăm sóc kim loại. Trong quá trình giặt sản phẩm cần tuân thủ các quy tắc sau:

• Bạn chỉ có thể rửa nồi khi đã nguội đến nhiệt độ phòng.
• Nếu thực phẩm bị cháy, các món ăn nên được ngâm ngay lập tức trong nước ấm với việc bổ sung chất tẩy rửa. Để ngâm trong một hoặc hai giờ. Sau những hành động này, việc làm sạch chảo sẽ dễ dàng hơn nhiều.
• Sản phẩm nhôm phải được rửa bằng tay, không trong máy rửa chén.
• Bọt biển hoặc vải để giặt phải mềm, không thấm các hạt mài mòn.
• Gel rửa phải được rửa kỹ từ bên trong và bên ngoài chảo.
• Hóa chất mua tại cửa hàng nên có chỉ dẫn cho dụng cụ nấu nhôm nhôm. Trong số đó, bạn cần chọn các chất có độ pH trung tính. Tên của các quỹ như vậy thường được viết là "gel để làm sạch kim loại." Do thành phần đa thành phần, các chất như vậy loại bỏ nhanh chóng và hiệu quả ô nhiễm nặng. Sau khi sử dụng chúng, bạn phải rửa và rửa chén đĩa rất cẩn thận.
• Sản phẩm nhôm không thể được rửa dưới dòng nước nóng, nó có thể dẫn đến biến dạng.
• Mỗi tuần một lần cần thực hiện vệ sinh phòng ngừa bát đĩa khỏi bị tối. Đối với điều này, bạn cần một miếng bọt biển xốp và baking soda. Nếu việc vệ sinh được tiến hành thường xuyên, trong tương lai sẽ không cần sử dụng các biện pháp đa phần để loại bỏ vết bẩn cũ.

Để chảo từ nhôm trong một thời gian dài đã không thất bại, Cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

• Cố gắng nấu ít hơn trong chảo súp sữa lên men và các món ăn khác.
• Sau khi món ăn được nấu chín, nó phải được chuyển sang hộp đựng. Từ việc tiếp xúc lâu dài với thực phẩm, nhôm bắt đầu tối đi và thực phẩm có mùi vị của kim loại.
• Trong các món ăn bằng nhôm không thể làm men và muối. Khi tương tác với môi trường axit, các chất ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người sẽ được giải phóng.
• Để ngăn cặn trên thành chảo, cần nấu thức ăn trên lửa nhỏ.
• Để trộn các thành phần, tốt hơn là sử dụng các lưỡi dao làm bằng silicone, nhựa hoặc gỗ. Họ sẽ không làm trầy xước kim loại.
• Để ngăn chặn sự hình thành của thức ăn bồ hóng nên thường xuyên khuấy.

Bất kỳ phương pháp làm sạch đĩa nhôm đều yêu cầu một khoảng thời gian nhất định và tuân thủ các quy định an toàn. Sự lựa chọn công thức rất đa dạng đến mức mỗi bà nội trợ sẽ có thể tìm thấy ít nhất một vài thành phần cần thiết trong kho vũ khí của mình và làm sạch chảo bằng các phương tiện ngẫu hứng. Nếu bạn xử lý các món ăn bằng nhôm một cách chính xác và cẩn thận, nó sẽ làm bạn thích thú với vẻ ngoài xinh đẹp và các đặc tính chức năng tuyệt vời trong nhiều năm.

Để biết thêm thông tin về cách làm sạch chảo nhôm khỏi bồ hóng, xem video sau.