Làm thế nào để làm sạch chảo từ quy mô tại nhà?

Chảo là một trong những vật dụng chính được sử dụng hàng ngày, do đó cuối cùng nó được phủ một lớp bồ hóng. Vấn đề này phải được xử lý, vì lớp carbon không chỉ làm hỏng vẻ ngoài thẩm mỹ của các món ăn, mà còn nguy hiểm cho sức khỏe.

Thông thường, chảo được sử dụng để nấu ăn hoặc để sưởi ấm thực phẩm đã được chuẩn bị. Mỗi lần sử dụng, chất béo được đổ lên nó, bao phủ sản phẩm bằng một lớp mỏng. Phần còn lại của chất béo vẫn còn trên các bức tường bên trong.

Nagar là một lớp màu tối, được đặc trưng bởi độ dính và độ đặc lỏng. Nó xuất hiện liên tục trong quá trình áp dụng chảo. Có khả năng hình thành bồ hóng ngay cả trên các món ăn được đặt gần nơi nấu ăn. Nó không khác nhiều so với chất béo thông thường, nhưng ăn rất sâu vào bề mặt.

Chảo bẩn không chỉ bên trong mà cả bên ngoài. Nó vẫn còn bồ hóng tiếp xúc với khí đốt và điều này là do các chất phụ gia khác nhau.

Nó nên là một quy tắc - rửa kỹ chảo từ dầu mỡ và bồ hóng ít nhất mỗi tháng một lầnvà nó sẽ luôn sạch sẽ Để đối phó với một loại ô nhiễm khác, cho phép rửa chén bát bằng máy rửa chén, đồng thời chọn chế độ chảo. Nhưng tùy chọn này không phù hợp với chảo nhôm.

Ô nhiễm trong chảo ảnh hưởng xấu đến tính chất của nó. Do đó, một lớp bồ hóng ở dưới cùng của sản phẩm ngăn chặn sự gia nhiệt nhanh chóng của nó. Để ngăn chặn sự hình thành lớp vỏ đen mỏng trên bề mặt chảo, bạn nên cẩn thận rửa sản phẩm bên trong và bên ngoài, sử dụng các chất tẩy rửa khác nhau.

Để dễ dàng và nhanh chóng làm sạch chảo khỏi carbon, cần phải chọn các chất tẩy rửa tùy thuộc vào chất liệu của sản phẩm. Chảo hiện đại được làm từ nhiều loại vật liệu. Cùng một công cụ có thể tự biểu hiện khác nhau khi tiếp xúc với các vật liệu khác nhau.

Xin lưu ý rằng Nhôm và chảo gang có thể được làm sạch bằng các sản phẩm rất mạnh bằng cách sử dụng kiềm và axit. Các mô hình chống dính đòi hỏi sự chăm sóc tinh tế, vì một chất tẩy rửa được lựa chọn không đúng cách có thể làm hỏng hoàn toàn sản phẩm.

Hầu hết các loại chảo hiện đại đều được làm bằng gang, nhôm, Teflon và gốm. Phổ biến nhất là các mô hình gốm, bởi vì chúng ít nhất là phát triển quá mức với bồ hóng, và một lớp phủ như vậy sẽ đẩy lùi chất béo. Họ rửa nhanh chóng và dễ dàng.

Gang là nói đến kim loại mạnh mà không sợ tiếp xúc với các phương tiện khác nhau, do đó Bạn có thể sử dụng nhiều phương pháp khác nhau để chống lại cặn carbon:

• Các vỉ nướng có thể được làm nóng mạnh trên lửa, sau đó nhẹ nhàng nhặt một lớp bồ hóng, và nó sẽ tự rơi ra. Nhưng phương pháp này đòi hỏi phải tuân thủ các biện pháp an ninh.
• Để làm sạch các món ăn bên trong, bạn có thể sử dụng cát biển hoặc cát sông. Cho cát vào chảo rán, đặt trên bếp lửa nhỏ và chờ vài giờ. Sau thủ tục này, bạn cần loại bỏ cát và rửa sạch sản phẩm.
• Quy mô gang có thể được loại bỏ bằng than hoạt tính. Cần phải làm ẩm các thành bên và đáy bể và rắc tất cả bằng than hoạt tính, trước đây được nghiền thành bột. Sau một giờ, than có thể được rửa sạch.

• Một cách tuyệt vời là ngâm chảo trong một giải pháp được chuẩn bị đặc biệt. Nó sẽ cần 9% giấm và nước, trong khi cần tuân thủ tỷ lệ 1: 3. Hộp đựng với chảo phải được đặt trên lửa nhỏ và đun sôi, sau đó để trong dung dịch khoảng hai giờ. Sau khi chảo là đủ để rửa nó dưới vòi nước.
• Bạn có thể nhúng chảo gang vào thùng chứa bằng dung dịch axit citric. Để chuẩn bị, bạn cần lấy 1 muỗng bột cho mỗi lít nước. Thủ tục được thực hiện trong khoảng 15 phút.
• Gang có thể được làm sạch ngay cả về mặt cơ học. Để làm điều này, sử dụng một bàn chải kim loại. Nhưng phương pháp này chỉ phù hợp để loại bỏ ô nhiễm mới.

Chảo inox có thể được làm sạch theo nhiều cách:

• Nó được yêu cầu để làm ẩm đáy và thành của sản phẩm và rắc soda, vì nó cho phép bạn làm mềm carbon. Không cần phải nỗ lực trong quá trình chế biến, vì các hạt soda có thể làm hỏng bề mặt của sản phẩm. Món ăn nên để trong 12 giờ, và sau đó chỉ cần rửa sạch với nước.
• Một lựa chọn tuyệt vời là sử dụng than hoạt tính. Để loại bỏ bồ hóng, nó là đủ để nấu một hỗn hợp nước và than nghiền. Nó phải được áp dụng cho nơi ô nhiễm và để trong 20 phút. Sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy.
• Một chất tẩy tốt là đá muối. Đặt chảo lên bếp lửa nhỏ, đổ 100 g muối vào đó và khuấy trong 20 phút, sau đó tắt lửa và để thêm ba giờ nữa. Sau khi ứng dụng, tiền gửi carbon dễ dàng được loại bỏ một cách cơ học.

Để làm sạch chảo Teflon, bạn có thể sử dụng một trong các phương pháp sau:

• Bạn cần đổ nước nóng, thêm 4 muỗng soda và vài giọt nước rửa chén vào chảo. Nó sẽ được để lại trong nửa giờ. Sau một giải pháp như vậy, tiền gửi carbon có thể được loại bỏ rất dễ dàng.
• Để làm sạch một khoản tiền gửi từ hai bên của kho, có thể áp dụng tro soda. Nó sẽ làm cho một giải pháp đặc biệt. Ba lít nước sẽ cần 200 ml chất tẩy rửa chén và một phần tư ly nước soda. Nên nhúng chảo vào dung dịch và đun sôi ở nhiệt độ thấp trong nửa giờ.

Chảo nhôm và gốm yêu cầu xử lý cẩn thận. Đối với gốm sứ, chỉ cần sử dụng các sản phẩm dành cho rửa gốm sứ, và cũng cần quên đi bọt biển cứng và không sử dụng nước lạnh.

Để loại bỏ bụi bẩn nhỏ trên gốm sẽ giúp giẻ, xử lý trước bằng cồn. Để thoát khỏi một cuộc đột kích mạnh mẽ, đun sôi là lý tưởng. Trong chảo bạn cần đổ nước, vài giọt nước rửa chén thông thường và đun sôi trong khoảng 30 phút.

Các phương pháp sau đây có thể được sử dụng để làm sạch đĩa nhôm từ bồ hóng:

• Cần phải chuẩn bị một hỗn hợp bột baking soda và nước ấm, sau đó với công cụ này để xử lý các bức tường và đáy chảo, nhưng không có bất kỳ nỗ lực nào.
• Không kém phần hiệu quả là lựa chọn đun sôi một chảo nhôm trong bát có thêm soda. Chỉ cần nửa giờ là đủ để bồ hóng bắt đầu di chuyển ra khỏi các bức tường một cách dễ dàng.
• Loại bỏ carbon khỏi lớp phủ nhôm bằng bàn chải và kem đánh răng cũ. Sau khi làm thủ tục, chỉ cần rửa chén đĩa.

Việc lựa chọn phương tiện để loại bỏ carbon khỏi vỉ nướng ở nhà phụ thuộc vào nguyên liệu của các món ăn, cũng như nơi tích tụ carbon. Sự ô nhiễm có thể xảy ra cả bên ngoài và bên trong sản phẩm. Bạn có thể làm sạch các món ăn với các biện pháp dân gian được chuẩn bị từ những gì trong nhà. Những nơi khó khăn được cọ xát với axit hoặc hydro peroxide.

Sử dụng baking soda, bạn có thể lau sạch ô nhiễm từ chảo nhôm hoặc gang.

Cách hiệu quả và phổ biến nhất là đun sôi chảo, ngâm hoàn toàn trong một thùng chứa với nước và soda. Để chuẩn bị dung dịch sẽ cần 1 muỗng soda cho mỗi 1 lít nước. Sản phẩm cần được đun sôi chỉ trong 10 phút, và sau đó để thêm nửa giờ trong dung dịch. Sau khi chảo nên được lau bằng bàn chải hoặc miếng bọt biển để loại bỏ cặn.

Để loại bỏ chất béo từ bề mặt bên trong của chảo, cần đặt lửa và 200 ml nước, 100 ml giấm và 2 muỗng soda nên được đổ. Khi dung dịch sôi, bạn cần giảm nhiệt và thêm 50 g soda. Dụng cụ nấu nên được đun sôi cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn. Sau khi chiên chảo, rửa sạch trong nước ấm. Thực hiện tất cả các hành động cần thiết trong mặt nạ, vì bạn có thể bị bỏng nặng do bay hơi soda.

Việc sử dụng keo để làm sạch chảo được sử dụng là rất phổ biến, nhưng ngày nay có liên quan.

Để chuẩn bị một chất tẩy rửa, bạn sẽ cần một miếng xà phòng gia đình, 100 g keo dán và 100 g soda. Từ các công cụ bạn cần để tích trữ một cây bút và "bàn chải" kim loại. Tùy chọn này là hoàn hảo để làm sạch các sản phẩm từ sắt và nhôm.

Quy trình làm sạch sản phẩm bao gồm một số bước cơ bản:

• Bạn nên lấy một cái nồi lớn và đổ đầy nước để nó bao phủ hoàn toàn chảo.
• Đun sôi nước, giảm nhiệt và đổ xà phòng cọ xát, keo và soda. Bạn phải thực hiện tất cả các hành động trong một mặt nạ đặc biệt, cũng như mở một cửa sổ hoặc bật mui xe.
• Trong một giải pháp sẵn sàng để nhúng chảo và đun cho đến khi carbon được làm mềm. Bạn có thể thêm nước nếu lượng của nó bắt đầu giảm.
• Khi bồ hóng sẽ dễ dàng tụt lại phía sau các bức tường của bát đĩa, chảo có thể được lấy ra khỏi dung dịch và làm sạch bằng chổi cọ cọ hoặc dao.
• Quy trình này phù hợp với chảo có tay cầm có thể tháo rời, vì vậy nó phải được gỡ bỏ. Bạn có thể giữ tay cầm bằng gỗ một chút trong nước sôi, nhưng điều này không phù hợp với tay cầm bằng nhựa. Bạn cần cố gắng để cây bút không bị chìm xuống nước. Nhưng ngay cả hơi nước nóng cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự xuất hiện của tay cầm bằng nhựa.

Làm sạch chảo bằng than hoạt tính được thực hiện khá hiếm, nhưng cũng hiệu quả để loại bỏ cặn carbon. Than hoạt tính là lý tưởng cho các món ăn với lớp tráng men hoặc chống dính, làm bằng nhôm hoặc gang.

Bạn cần lấy 10 viên than và nghiền thành bột. Nó nên được trộn với một lượng nhỏ nước để tạo thành bùn. Che nó với những nơi bị ô nhiễm và để trong 20 phút. Sau khi vào chảo cần đổ nước và đun nóng cho sôi.Sau đó để nó nguội hoàn toàn và rửa sạch dưới nước.

Việc sử dụng amoniac là lý tưởng để làm sạch các sản phẩm nhôm. Nhưng nó không phải lúc nào cũng giúp đối phó với những nơi ô nhiễm cao.

Cần phải lấy 10 g borax và thêm một giọt amoniac. Một miếng bọt biển là cần thiết để làm sạch chảo. Nó cần phải được làm ẩm trong dung dịch đã chuẩn bị và lau những nơi bằng bồ hóng.

Để làm sạch một chiếc chảo rán cũ tại nhà khỏi bồ hóng đen, dầu mỡ hoặc dầu bị đốt cháy, bạn có thể sử dụng một trong các phương pháp trên. Đủ để sử dụng các biện pháp dân gian, mặc dù bạn có thể mua chất tẩy rửa đặc biệt. Bạn có thể làm sạch chảo bằng cách ngâm nó vào nồi với nước hoặc trên lửa. Với sự trợ giúp của ứng dụng có nghĩa là bạn có thể dễ dàng làm sạch không chỉ chảo, mà cả nắp.

Để loại bỏ vết cháy cũ hoặc một lớp mỡ dày sẽ giúp làm sạch cơ học. Khoan bằng vòi phun đặc biệt dưới dạng bàn chải với một cọc làm bằng dây sẽ giúp làm sạch bụi bẩn. Hiệu quả loại bỏ carbon cứng đầu sẽ giúp máy rung. Làm sạch cơ khí sẽ làm. Dành riêng cho các sản phẩm gang. Nghiêm cấm sử dụng để sửa đổi chảo không dính.

Các biện pháp dân gian cho phép bạn làm sạch chảo bẩn cả bên ngoài và bên trong. Nếu thực phẩm bị cháy, ví dụ, trứng cuộn, với sự trợ giúp của ứng dụng có nghĩa là sản phẩm có thể dễ dàng được đánh thức lại.

Các trợ lý đầu tiên là soda, giấm, axit citric và nước. Rắc một ít axit citric vào nơi bị cháy và phun dưới cùng bằng giấm. Để các món ăn trong vài phút, sau đó đổ nước ấm và đặt trên lửa nhỏ, đun sôi không cần thiết. Chảo cần được làm mát, xả nước bẩn và rửa bằng soda trong nước ấm.

Một cách hiệu quả hơn là sử dụng xà phòng giặt, thứ không thể thiếu khi nấu ăn. Ba lít nước sẽ cần 120 g soda và một thanh xà phòng, cọ xát vào vắt để hòa tan tốt hơn trong nước. Các giải pháp chuẩn bị phải được làm nóng trên lửa. 5 phút trước khi đun sôi, bạn có thể nhúng một chiếc chảo rán vào đó và đun sôi trong vài phút. Tiếp theo, sản phẩm nên được để trong dung dịch xà phòng trong hai giờ, sau đó bạn có thể dễ dàng loại bỏ tất cả các chất gây ô nhiễm.

Sau khi làm sạch kỹ lưỡng, chảo mất một lớp bồ hóng, nhưng với nó là lớp chống dính, và thức ăn bắt đầu cháy trên đó. Các chuyên gia khuyến nghị sau khi loại bỏ ô nhiễm từ sản phẩm thực hiện một số hành động để khôi phục lớp này:

• Bạn nên lấy muối và đổ tất cả vào đáy chảo.
• Đặt sản phẩm trên lửa. Khi muối bắt đầu nứt, bạn cần loại bỏ nó, và rửa sạch chảo bằng nước.
• Bên ngoài và bên trong sản phẩm phải được bôi cẩn thận bằng dầu hướng dương, sau đó cho vào lò nướng nóng trong khoảng một giờ. Nhiệt độ lò nên khoảng 100 độ.
• Tiếp theo, bạn cần lấy chảo ra khỏi lò và lau sạch dầu thừa bằng khăn giấy.

Để không tìm cách loại bỏ sự tắc nghẽn từ vỉ nướng, cần phải tuân theo một vài quy tắc đơn giản khi sử dụng nó.Sử dụng đúng cách sản phẩm sẽ giúp không chỉ duy trì vẻ ngoài hấp dẫn mà còn cả lớp phủ Teflon.

Quy tắc cơ bản:

• Sau khi nấu trong chảo, cần lau cẩn thận bằng khăn giấy để loại bỏ bụi bẩn, dầu mỡ và cặn thức ăn. Chất béo cũ rất dễ tích tụ, và làm sạch nó sẽ tốn rất nhiều thời gian và công sức.
• Sản phẩm mới trước khi sử dụng, bạn chỉ cần rửa bằng nước và nước rửa chén.
• Đừng để chảo bẩn lâu, vì nó góp phần hình thành bồ hóng.

• Các mô hình Teflon bị nghiêm cấm làm nóng hơn 250 độ. Điều này có thể dẫn đến biến dạng của sản phẩm và mất tính chất chống dính.
• Khi nấu trên chảo Teflon, chỉ sử dụng thìa bằng gỗ hoặc nhựa, vì kim loại có thể để lại vết trầy xước và làm hỏng lớp chống dính.
• Để ngăn chặn sự xuất hiện của một lớp bồ hóng dày, một trong những phương pháp làm sạch nên được sử dụng mỗi tuần một lần để loại bỏ nó. Điều này sẽ tránh sự hình thành chất béo ở những nơi khó tiếp cận.
• Nếu, với việc thường xuyên làm sạch chảo, cặn carbon xuất hiện trở lại, thì lớp Teflon đã bị hỏng. Do đó, việc sử dụng một sản phẩm như vậy để nấu ăn bị nghiêm cấm, vì các chất có hại từ cơ sở của món ăn sẽ đi vào thực phẩm. Nó là cần thiết để mua một chảo chiên mới.

Làm thế nào để rửa chảo từ quy mô, xem video sau đây.