Chảo rán - một đầu bếp trợ lý không thể thiếu. Hiện nay, có rất nhiều loại sản phẩm này trên thị trường - cả sắt và nhôm. Bài viết này sẽ tập trung vào các sản phẩm của Dnipropetrovsk NPP "Seaton", những ưu điểm và nhược điểm của nó.
Ưu và nhược điểm
Những lợi thế được quảng cáo của chảo rán gang Ucraina bao gồm:
- lợi nhuận;
- vệ sinh sinh thái;
- sức mạnh;
- độ bền;
- một số lượng lớn các mô hình;
- dễ giặt;
- công nghệ đúc độc đáo và gia công thêm kim loại.
Những nhược điểm của những món ăn như vậy là:
- trọng lượng lớn;
- tay cầm cố định (không có khả năng sử dụng để nấu trong lò nướng).
Tổng quan về mô hình
NPP "Seaton" sản xuất nhiều loại chảo khác nhau - như một loại gang đơn giản và với các lớp phủ khác nhau. Các bảng dưới đây cung cấp dữ liệu về các mô hình sản phẩm. Kích thước được tính bằng centimet.
Chảo gỗ
Bán kính ngoài | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
Chiều cao tường | 3,5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
Bán kính đáy | 7,5 | 8,5 | 9 | 10 | 11 |
Cân nặng kg | 1,2 | 1,4 | 1,7 | 2,1 | 2,4 |
Ghi chú | Có những mô hình với một đáy mịn và có rãnh. | Có những mô hình với một đáy mịn và có rãnh. | Có những mô hình với một đáy mịn và có rãnh. |
Các mô hình tương tự cũng được sản xuất với một tay cầm đúc từ kim loại.
Chảo tráng men có tay cầm bằng gỗ với bề mặt mờ ở mặt ngoài và mặt trong
Bán kính ngoài | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
Chiều cao tường | 3,5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
Bán kính đáy | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
Cân nặng kg | |||||
Ghi chú | Có những mô hình với một đáy mịn và có rãnh. | Có những mô hình với một đáy mịn và có rãnh. | Có những mô hình với một đáy mịn và có rãnh. |
Chảo tráng men có tay cầm bằng gỗ với lớp phủ bên trong mờ và mặt ngoài bóng
Bán kính ngoài | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
Chiều cao tường | 3,5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
Bán kính đáy | |||||
Cân nặng kg | |||||
Ghi chú | Nhiều biến thể màu sắc khác nhau, có những mẫu có đáy mịn và có rãnh | Biến thể màu sắc khác nhau | Nhiều biến thể màu sắc khác nhau, có những mẫu có đáy mịn và có rãnh | Nhiều biến thể màu sắc khác nhau, có những mẫu có đáy mịn và có rãnh | Nhiều biến thể màu sắc khác nhau, có những mẫu có đáy mịn và có rãnh |
Chảo tráng men có tay cầm đúc, với lớp phủ bên trong mờ và mặt ngoài bóng
Bán kính ngoài | 10 | 11 | 12 |
Chiều cao tường | 3,5 | 4 | 4 |
Bán kính đáy | |||
Cân nặng kg | |||
Ghi chú | Biến thể màu sắc khác nhau | Biến thể màu sắc khác nhau | Nhiều biến thể màu sắc khác nhau, có những mẫu có đáy mịn và có rãnh |
Chảo xào chảo
Bán kính ngoài | 10 | 11,5 | 10 | 12 | 13 | 14 |
Chiều cao tường | 5,4 | 6 | 10 | 6 | 6 | 6 |
Bán kính đáy | 7 | 8 | 7 | 8 | 9,5 | 10,5 |
Cân nặng kg | 1,4 | 1,8 | 2,1 | 1,9 | 2,2 | 2,4 |
Ghi chú | Âm lượng là 2 l |
Chảo nướng
Bán kính ngoài | 10 | 13 | 13 | 14 | 17 |
Chiều cao tường | 3,5 | 4 | |||
Đường kính đáy | 15 | 21 | 21 | 28 | 28 |
Cân nặng kg | 1,3 | 2 | 2,3 | 3,5 | 3,6 |
Ghi chú | Tay cầm gỗ | hình vuông |
Bán kính ngoài | 13 | 13 | 14 | 17 |
Chiều cao tường | 4 | 4,0 | 4,0 | 4 |
Bán kính đáy | 10,5 | 10,5 | 14 | 14 |
Cân nặng kg | 2 | 2,3 | 3,5 | 3,6 |
Ghi chú | Với một máy ép 2,7 kg | Với một máy ép 2,7 kg | Hình vuông, với một máy ép 3,9 kg | Với một máy ép 5,7 kg |
Cũng như chảo nướng có sẵn trong các biến thể tráng men, với một kết thúc mờ.
Chảo WOK
Bán kính ngoài | 13 | 15 | 13 | 15 |
Chiều cao tường | 8 | 9 | 8 | 9 |
Bán kính đáy | 4,26 | 5,0 | ||
Cân nặng kg | 2 | 2,6 | ||
Ghi chú | Tráng men, với một kết thúc mờ | Tráng men, với một kết thúc mờ |
Phần chảo
Bán kính ngoài | 10 | 10 | 10 | 10 |
Chiều cao tường | 2 | 3,5 | 2 | 3,5 |
Bán kính đáy | 9 | 7,5 | 9 | 7,5 |
Cân nặng kg | 1,1 | 1,2 | 1,1 | 1,2 |
Ghi chú | Không bút | Với hai tay cầm đúc | Không có tay cầm, tráng men với kết thúc mờ | Với hai tay cầm đúc, tráng men với kết thúc mờ |
Bán kính ngoài | 10 | 10 | 10 |
Chiều cao tường | 2 | 3,5 | 3,5 |
Bán kính đáy | 9 | 7,5 | |
Cân nặng kg | 1,1 | 1,2 | |
Ghi chú | Với hai tay cầm đúc, tráng men, bên trong mờ. phủ và bóng ngoài, bốn tùy chọn màu sắc | Với hai tay cầm đúc, tráng men, bên trong mờ. phủ và bóng ngoài, bốn màu tùy chọn | Với hai tay cầm đúc, tráng men, bên trong mờ. và lớp phủ bên ngoài, năm tùy chọn |
Như có thể thấy từ các dữ liệu trên, đường kính lớn nhất của các sản phẩm của Ghế ngồi thông thường là 28 cm, nhỏ nhất là 20 cm. Đối với chảo rán dùng để nướng, các con số này lần lượt là 34 và 20 cm.
Nhận xét khách hàng
Hầu hết người tiêu dùng hài lòng với các sản phẩm có nguồn gốc từ Ukraine. Trong số các ưu điểm lưu ý độ bền, độ tin cậy, chảo dữ liệu vệ sinh. Ưu điểm trong mắt người mua cũng là khả năng sử dụng dụng cụ nấu bằng gang. trên bất kỳ bề mặt nấu nào - bếp gas, điện và thậm chí là cảm ứng.
Một số người phàn nàn về khối lượng lớn và do đó, sự bất tiện của việc sử dụng trọng lượng và rửa - tay bị mỏi. Và cũng có nhiều người phàn nàn về việc không thể rửa trong máy rửa chén - sau khi những điểm ăn mòn đó có thể xuất hiện.
Một trong những thiếu sót được ghi nhận tay cầm cố định - Điều này ngăn chặn việc sử dụng các món ăn để nướng thịt (cá) trong lò nướng.
Đánh giá về chảo rán gang "Seaton" 28 cm, xem video dưới đây.
