Nhà sản xuất chảo Nga

Chảo là một trong những vật dụng nhà bếp được tìm kiếm nhiều nhất. Nó phù hợp để nấu hầu hết các loại món ăn - cả trên bếp và trong lò nướng. Vì vậy, nó là giá trị thực hiện mua hàng của nó với tất cả sự nghiêm túc. Hầu hết mọi người chỉ liên kết các dụng cụ nấu ăn chất lượng với các nhà sản xuất nước ngoài, mặc dù trên thực tế, nhiều thương hiệu Nga không thua kém về chất lượng và thiết kế so với các đối tác nước ngoài.

Có một số loại chảo, và mỗi người trong số họ có những đặc điểm riêng và được thiết kế để nấu những món ăn nhất định.

• Bình thường. Đây là một chiếc chảo đa chức năng, thích hợp để nấu bất kỳ loại thực phẩm nào: bánh kếp, cốt lết, hầm rau, v.v. làm cho nấu ăn một kinh nghiệm thú vị.
• Dũng cảm. Nó trông giống như một cái chảo vì nó có hai tay cầm và hai bên cao. Hoàn hảo để nấu ăn trong lò nướng. Khi mua loại chảo này nên chọn những mẫu có đáy và tường nhiều lớp, càng dày thì càng tốt.
• Pancake chiên chảo. Nó được thiết kế để nấu bánh kếp, bánh kếp và trứng chiên. Các mặt thấp cho cơ hội dễ dàng sử dụng xẻng để xoay bánh kếp. Tốt hơn là chọn các mô hình có lớp phủ tanh và chỉ báo nhiệt.
• Chảo nướng. Thiết bị lý tưởng để nấu bít tết, cá và rau. Một đáy có gân cho phép bạn nấu một miếng bít tết ngon, được làm hoàn hảo với lớp vỏ ngon miệng với một lượng bơ nhỏ.
• Chảo cháo. Đây là một bể sâu với những bức tường cao và đáy lồi. Nó được sử dụng để nấu các công thức nấu ăn truyền thống châu Á. Thật thuận tiện để nấu cá và thịt trong đó, nhờ một món nướng đồng đều, các món ăn rất ngon ngọt.
• Hầm Nó trông giống như một cái xô có tay cầm. Thích hợp để nấu món hầm và nước sốt.

Chảo hiện đại do Nga sản xuất được làm từ nhiều loại vật liệu: sắt, thép không gỉ, nhôm đúc, titan, đồng, v.v ... Hãy xem xét những ưu điểm và nhược điểm của chảo của các vật liệu phổ biến nhất.

Ưu điểm:

• mạnh mẽ;
• chịu được nhiệt độ cao;
• an toàn cho sức khỏe;
• có một mức giá chấp nhận được và tuổi thọ dài;
• có thể được sử dụng trong lò nướng;
• có hệ thống sưởi đồng đều và giữ nhiệt tốt.

Nhược điểm:

• nặng;
• không làm sạch trong máy rửa chén

Ưu điểm:

• mạnh mẽ;
• Có trọng lượng nhỏ, tuổi thọ dài;
• không bị rỉ sét.

Nhược điểm:

• chi phí cao;
• thường bán hàng giả.

Ưu điểm:

• view đẹp;
• mạnh mẽ, có tuổi thọ lâu dài;
• nóng lên nhanh chóng

Nhược điểm:

• giá cao;
• nhiều sắc thái chăm sóc;
• cần thích nghi để sử dụng.

Ưu điểm:

• phổ biến nhất;
• chăm sóc dễ dàng;
• các thiết bị kim loại có thể được sử dụng để trộn;
• không rỉ sét.

Nhược điểm:

• không có đĩa dầu đốt;
• quá nóng có thể dẫn đến sự xuống cấp về hình thức của sản phẩm.

Ưu điểm:

• nhờ phương pháp sản xuất đúc, sản phẩm không bị biến dạng khi gặp nhiệt độ cao;
• Có một mức giá tối ưu, thiết thực để sử dụng.

Nhược điểm:

• không nấu lớp phủ chống dính đòi hỏi phải sử dụng dầu hoặc mỡ;
• không thể rửa trong máy rửa chén.

Ưu điểm:

• các món ăn có thể được chuẩn bị mà không cần sử dụng dầu, vì nhờ một lớp phủ đặc biệt mà thức ăn không bị dính.

Nhược điểm:

• lớp phủ dễ bị hư hỏng, vì vậy chỉ cần sử dụng mái chèo bằng silicon và nhựa để trộn;
• cần rửa bằng bọt biển mềm;
• Bạn có thể nóng lên tới 260 độ, khi được làm nóng quá giới hạn đã đặt, các chất không an toàn cho sức khỏe con người sẽ được giải phóng.

Ưu điểm:

• có thể được nấu mà không cần bơ;
• cái nhìn thẩm mỹ;
• an toàn cho sức khỏe;
• Dễ dàng vệ sinh;
• thích hợp để lưu trữ thực phẩm nấu chín.

Nhược điểm:

• độ giòn cao;
• chi phí cao.

Các công ty trong nước để sản xuất các phụ kiện nhà bếp theo kịp thời đại. Vật liệu chất lượng cao và sử dụng các công nghệ sản xuất hiện đại đảm bảo phát hành hàng hóa chất lượng châu Âu với tuổi thọ tốt.

• "Katyusha". Nhà sản xuất bộ đồ ăn Nga "Katyusha" là một thương hiệu khá nổi tiếng ở Nga. Các chảo "Katyusha" được cung cấp nhiều lựa chọn mô hình được làm từ nhiều chất liệu khác nhau (gang, gốm sứ, sơn chống dính, titan, đá granit, v.v.). Giá thấp kết hợp với chất lượng tốt thu hút sự chú ý của người mua, và phản hồi về món ăn này chủ yếu là tích cực.

• "Slav". Không ít thương hiệu nổi tiếng trong thị trường nội địa của bộ đồ ăn. Chảo được làm bằng kim loại chất lượng cao với lớp chống dính. Bề mặt được làm nóng đồng đều và tay cầm thoải mái không nóng lên trong quá trình nấu giúp nấu ăn thoải mái hơn. Điểm trừ duy nhất là nắp không đi kèm với chảo rán.

• "Dobrynya". Công ty này nổi tiếng với một trong những chảo gang tốt nhất trong số các thương hiệu Nga. Nhiều người đi kèm với vỏ nhôm. Chúng có thể được sử dụng trong lò nướng, tuy nhiên, không thể làm sạch trong máy rửa chén. Sản phẩm có một mức giá dễ chịu, được hỗ trợ bởi hàng hóa chất lượng tuyệt vời. Với sự chăm sóc thích hợp, chiếc chảo này có thể được sử dụng trong nhiều năm.

• Lara. Nhà sản xuất nồi inox cao cấp chất lượng cao nhất. Trong sản xuất hàng hóa, nhà máy được hướng dẫn bởi ba tiêu chí chính: chất lượng, giá cả và thiết kế.

• "Amet." Một trong những nhà máy lâu đời nhất để sản xuất dụng cụ nhà bếp ở Nga. Công ty này đang tham gia vào việc sản xuất không chỉ đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ, mà còn hàng hóa cho du lịch và giải trí. Tất cả các chảo "Amet" được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao với các phụ kiện thoải mái. Các nắp thủy tinh, được cung cấp cùng với sản phẩm, được làm bằng kính dày và có lỗ để hơi nước thoát ra, cho phép bạn điều chỉnh áp suất bên trong bể.

• "Lyubava." Sản phẩm phổ biến nhất của nhà sản xuất này là chảo nhôm đúc với lớp chống dính gốm. Chúng có đáy dày - 7 mm, tường 5,5 mm, cũng như tay cầm có thể tháo rời thuận tiện, để sản phẩm không chiếm nhiều không gian. Nhược điểm là chảo này không thể được rửa trong máy rửa chén, sử dụng trong lò nướng hoặc trên các vòng cảm ứng.

Các sản phẩm của tất cả các thương hiệu Nga nói trên được phân biệt bởi chất lượng tốt, độ tin cậy và tuổi thọ dài, do đó chúng có nhu cầu lớn trong số những người mua. Đánh giá tích cực được hỗ trợ bởi các đánh giá tích cực của các nữ tiếp viên hài lòng với mua hàng của họ.

Chọn chảo rán, bạn nên biết một vài điểm cần chú ý.

• Chọn sản phẩm được sản xuất bởi một thương hiệu nổi tiếng, bởi vì một công ty xa lạ, và thậm chí giá thấp, có thể làm chứng cho chất lượng thấp của sản phẩm có thể chứa độc tố không an toàn cho sức khỏe.
• Hãy chú ý đến sự xuất hiện của sản phẩm. Nó không nên bị hư hỏng và trầy xước.
• Do thực tế là có những tấm không tương thích với một số nguyên liệu mà các món ăn được làm, bạn nên chú ý đến các hướng dẫn của sản phẩm. Nó chỉ ra không chỉ các đặc điểm chung của các món ăn, mà còn cả khả năng tương thích của chúng với các bề mặt làm nóng.
• Khi mua, bạn cần xác định xem nắp có đi kèm với vỉ nướng hay không. Và cũng để xem rằng nó dày đặc đóng một sản phẩm.
• Tốt hơn là mua các sản phẩm có đáy và mặt bên nhiều lớp. Chảo có thành dày sẽ làm nóng đều và giữ nhiệt trong thời gian dài.
• Bạn không nên mua chảo có chi phí thấp, vì những món ăn như vậy không có khả năng phục vụ bạn hơn một năm.
• Tay cầm đóng vai trò quan trọng khi chọn chảo, vì việc buộc chặt và vật liệu của nó sẽ đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành. Tốt hơn là mua các món ăn có tay cầm có thể tháo rời - thuận tiện hơn để lưu trữ và có thể được sử dụng trong lò nướng.
• Kích thước phải được lựa chọn dựa trên số lượng người. Kích thước phổ biến nhất là 24 cm.

Về cách chọn chảo phù hợp, bạn sẽ học được từ video sau.