Chảo "Biol": ưu, nhược điểm và mô hình tốt nhất

Chảo là một trong những loại dụng cụ nhà bếp cổ xưa nhất. Và ngày nay những dụng cụ như vậy có sẵn trong hầu hết mọi nhà bếp. Nhưng nếu trước đó tất cả các sản phẩm cần thiết được nấu trên một, ít hơn hai chảo, thì ngày nay đối với hầu hết mọi món ăn đều có loại riêng. Đó là một phạm vi rộng mà thương hiệu Biol cung cấp cho khách hàng ngày nay. Trong số rất nhiều mô hình, mỗi nữ tiếp viên sẽ tìm thấy cô ấy, bởi vì mỗi chảo rán có những đặc điểm riêng.

"Biol" là một nhà sản xuất Ucraina, đã gia nhập thị trường thế giới gần đây, nhưng đã giành được sự chú ý và yêu thích của nhiều người mua. Kể từ khi thành lập công ty, cụ thể là từ năm 1999, Nó được định vị là nhà sản xuất các dụng cụ nhà bếp chất lượng cao, đa dạng và rẻ tiền các loại, làm bằng nhôm..

Nhưng vào năm 2012, việc sản xuất bắt đầu được sử dụng lại, và bây giờ lĩnh vực hoạt động chính của nó là sản xuất và bán các dụng cụ nấu gang chất lượng cao, đặc biệt là chảo rán các loại.

Và đó là chảo rán Bi Bi, được làm bằng gang, được người mua quan tâm nhất hiện nay. Câu hỏi chính khiến mọi người lo lắng: một món ăn như vậy có an toàn và chất lượng cao như trước khi bùng nổ lớp phủ tanh không? Để có câu trả lời cho câu hỏi này, người ta nên nghiên cứu các loại món ăn như vậy, ưu và nhược điểm của nó.

Nếu chúng ta nói về các khía cạnh tiêu cực của loại nồi nấu gang này, thì về nguyên tắc, chúng không có. Nhưng điều này chỉ trong điều kiện chăm sóc thích hợp cho tất cả các loại chảo rán thương hiệu "Biol".

Nếu bạn chọn nơi lưu trữ sai, sử dụng chất tẩy rửa quá mạnh và rửa đồ dùng kém chất lượng, rỉ sét có thể hình thành ở đáy của nó, và sau đó trên tường. Và thông số này là nhược điểm đáng kể duy nhất. Tuy nhiên, xa tất cả người tiêu dùng phải đối mặt với nó, nhưng chỉ những người bỏ qua các khuyến nghị chăm sóc của nhà sản xuất.

Một nhược điểm tương đối khác là trọng lượng khá lớn của các dụng cụ như vậy. Nhưng chúng ta phải hiểu rằng một chiếc chảo rán làm bằng gang thật không thể dễ dàng. Và yếu tố này phải được tính đến khi mua.

Nhưng ưu điểm của loại dụng cụ nấu gang này còn nhiều hơn thế.

• Giá cả hợp lý kết hợp với chất lượng cao. Tất cả các chảo được làm bằng vật liệu chất lượng cao đã vượt qua tất cả các thử nghiệm cần thiết. Điều này đảm bảo hoạt động lâu dài và an toàn của họ. Một chi phí thấp cho phép mỗi người trở thành chủ sở hữu của một chảo gang thực sự thuộc bất kỳ loại nào.
• Lớp phủ độc đáo của các dụng cụ như vậy làm cho nó bền và dễ sử dụng. Không cần thiết phải sử dụng thìa mềm, bởi vì ngay cả một cái muỗng hoặc dao thông thường cũng khó có thể làm trầy xước đáy hoặc thành của hộp đựng.
• Ngay cả với nhiều năm hoạt động, đáy và tường của những chiếc chảo như vậy không bị biến dạng. Ngoài ra, nếu có tay cầm có thể tháo rời hoặc bằng gang, hộp đựng có thể được sử dụng không chỉ trên bếp, mà còn trong lò nướng.
• Chảo "Biol", làm bằng gang, giữ nhiệt hoàn hảo trong một thời gian dài và tỏa nhiệt đều.Điều này đặc biệt quan trọng khi hầm và nướng sản phẩm.
• Phạm vi rộng. Ngày nay, loại dụng cụ nhà bếp này được sản xuất bởi thương hiệu Ucraina trong các loạt khác nhau, và mỗi loại bao gồm một số mô hình. Điều này cho phép nhà sản xuất đáp ứng nhu cầu của ngay cả những người mua tinh vi nhất.

Công ty "Biol" ngày nay sản xuất nhiều mẫu chảo khác nhau và tất cả chúng đều được chia thành các loại cụ thể, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chọn người mua.

Ở đây nhà sản xuất chia các món ăn của mình thành các nhóm nhất định.

• Nướng đồng bằng và với một báo chí. Một chảo như vậy cho phép bạn nấu ăn mà hầu như không thêm dầu. Nó có bề mặt có gân độc đáo, và mỡ thừa chảy vào các rãnh đặc biệt ở đáy. Hộp đựng này là lý tưởng để nấu bít tết, rau, và thậm chí là bánh sandwich hoặc bánh mì nướng. Một chảo rán với một máy ép bao gồm hai phần và lý tưởng để nấu ngay cả bít tết, thuốc lá gà và các món ăn khác, trong đó phần trên nên được nấu dưới một máy ép. Hình dạng của vỉ nướng là hình chữ nhật hoặc tròn, cũng như bìa báo chí.

• Công suất bánh kếp. Nó có thành mỏng và thấp, đáy dày không quá 3,5 mm. Bề mặt - đúc với lớp chống dính. Thông thường, những chiếc chảo này cũng được gọi là chia phần và không chỉ được sử dụng để làm bánh kếp, mà còn là rán, julienne và các món ăn khác. Đường kính của chúng là khác nhau - từ 20 đến 28 cm. Hình dạng là tròn tiêu chuẩn.

• Cháo Mục đích chính của những món ăn như vậy là nấu thức ăn càng nhanh càng tốt ở nhiệt độ cao. Vì vậy, họ tiết kiệm và nhiều lợi ích hơn, và hương vị của món ăn đã hoàn thành là đặc biệt. Những chảo như vậy có đáy dày hẹp và tường rộng cao. Do hình thức này, nấu ăn thích hợp và nhanh chóng diễn ra. Đường kính - từ 24 đến 38 cm.

Có các loại của công ty "Biol" và chảo rán thông thường, dành cho việc chuẩn bị nhiều loại món ăn. Chiều cao của các bức tường có thể thay đổi từ 3 đến 7 cm và đường kính - từ 24 đến 36 cm.

Tất cả đồ dùng nhà bếp bằng gang loại này chia thành các nhóm:

• với một bộ hoàn chỉnh (nhóm này không chỉ bao gồm chảo rán, mà cả bộ - với thìa, nắp, đũa và thậm chí cả cốc đo - tại nhà hàng vokovine của loạt cuối cùng);
• không có bộ hoàn chỉnh (danh mục này bao gồm những món ăn được bán ngay cả khi không có nắp trong bộ, giá của nó thấp hơn nhiều so với loại trước đó).

Tùy thuộc vào sự xuất hiện của chảo có thể là:

• có tay cầm bằng gang;
• với đinh tán kim loại;
• gỗ;
• có thể tháo rời hoặc hàn.

Nếu bạn có kế hoạch sử dụng những món ăn như vậy không chỉ trên bếp, mà cả trong lò nướng, thì tốt nhất nên chọn những mẫu có gang đúc hoặc tay cầm có thể tháo rời.

Khi chọn chảo sẽ giúp đánh giá nhỏ các loại phổ biến nhất của dụng cụ nhà bếp này từ người mua. Chọn bất kỳ bản sao nào ở trên, ngay cả người mua khó tính nhất cũng sẽ hài lòng.

• "Chảo 0526C" - là người dẫn đầu về doanh số của thương hiệu chảo gang "Biol". Dụng cụ nấu được trang bị nắp thủy tinh dày đặc, chịu nhiệt, có hình dạng chính xác và khối lượng phòng thoải mái. Đường kính của các dụng cụ là từ 26 đến 30 cm. Lớp chống dính, đáy dày và vẻ ngoài thời trang, hấp dẫn kết hợp với giá cả phải chăng và chất lượng hoạt động cao đã đưa mô hình này trở thành người dẫn đầu doanh số.

• Chảo cổ điển 0120đó là thích hợp để nướng bánh kếp và rán. Nó có hai tay cầm, một - vòng bằng gang đúc, thứ hai - bằng gỗ có thể tháo rời. Nó có thể được sử dụng cả trong lò nướng và trên đĩa. Đường kính - từ 20 đến 28 cm.Thích hợp để sử dụng trên các loại đĩa, được bán mà không có vỏ trong bộ, nhưng nếu cần thiết có thể được mua riêng.

• Mẻ chảo 02032. Mô hình đúc hoàn toàn với hai tay cầm bằng gang đặt ở hai bên. Bề mặt, như mọi khi, không dính, chiều cao của sản phẩm là 3,5 cm. Lý tưởng để nướng bánh số lượng lớn, các món ăn chia và bánh kếp. Có thể được sử dụng trên tất cả các loại gạch và trong lò nướng. Đường kính - từ 20 đến 26 cm.

• "Nướng 10241". Các mô hình bán chạy nhất của loại chảo này. Một cách riêng biệt, người mua có cơ hội mua nắp thủy tinh chịu nhiệt hoặc máy ép nắp, và có thể cả hai cùng một lúc. Chiều cao của bể là 4 cm, đường kính từ 40 đến 46 cm. Có hai tay cầm ở vỉ nướng: một trong số đó là gỗ, có thể tháo rời và thứ hai là gang. Bề mặt có gân cổ điển. Có thể được sử dụng trên tất cả các loại bếp, trong lò nướng và thậm chí trên vỉ nướng.

Trung bình, giá của một chiếc chảo gang như vậy của thương hiệu Biol dao động từ 1.300 đến 3.500 rúp.

Để không thất vọng khi mua hàng mới và tận hưởng việc sử dụng nó trong nhiều năm, thưởng thức hương vị độc đáo của thực phẩm, Cần phải tiếp cận đúng quy trình mua chảo gang.

• Để quyết định về mục đích sử dụng thêm các dụng cụ. Loại và mô hình cụ thể của chảo sẽ phụ thuộc vào nó.
• Loại đĩa mà các món ăn sẽ được sử dụng. Điều bắt buộc là bạn phải nghiên cứu các khuyến nghị của nhà sản xuất và tìm ra loại gạch nào phù hợp với container và liệu nó có thể được sử dụng trong lò nướng hay không.
• Xác định lượng thức ăn gần đúng mà bạn dự định nấu. Điều này là cần thiết để mua một chảo có chiều cao và đường kính phù hợp.
• Bạn nên mua các món ăn loại này trực tiếp từ nhà sản xuất hoặc trong các cửa hàng đáng tin cậy.

Nhưng nó không đủ để chọn một chảo gang, được hướng dẫn bởi những khuyến nghị này. Nó phải được duy trì thường xuyên và đúng cách. Rốt cuộc, cách duy nhất cô sẽ giữ được phẩm chất nhà máy của họ trong nhiều năm.

Mỗi sản phẩm của công ty "Biol" được đính kèm theo một hướng dẫn riêng, mô tả chi tiết các quy tắc cơ bản để chăm sóc các dụng cụ nhà bếp. Liên quan đến chảo gang, chúng là như sau:

• Trước khi sử dụng lần đầu, rửa kỹ bình chứa bằng nước ấm;
• lau khô chảo, sau đó đánh lửa trên lửa vừa trong 15-30 phút, phủ muối ở đáy;
• sau đó lấy vật chứa ra khỏi nhiệt và để nguội đến nhiệt độ phòng;
• loại bỏ muối trên bề mặt và rửa lại lần nữa trong nước ấm;
• trên lửa vừa, hâm nóng chảo đến nhiệt độ khoảng 10 độ và dùng bàn chải để chải bề mặt bên trong và tường bằng một lớp dầu thực vật mỏng;
• loại bỏ nhiệt và lưu trữ ở nơi thông thoáng và khô ráo.

Sau mỗi lần sử dụng, chảo được rửa trong nước ấm bằng chất tẩy lỏng, lau khô, sau đó nung trên lửa vừa trong 10 phút, bôi trơn bên trong mỗi lần bằng một lớp dầu mỏng.

Chủ sở hữu chảo gang của công ty sản xuất Ucraina "Biol" tự tin nói rằng các món ăn của họ là tốt nhất. Với chi phí thấp, người mua có được một dụng cụ thực sự chất lượng cao, an toàn, dễ sử dụng và bền.

Đánh giá của khách hàng cho thấy rằng, trong khi tuân thủ tất cả các khuyến nghị cho việc lựa chọn và chăm sóc các chảo như vậy, thời hạn của họ về dịch vụ hoàn hảo là không giới hạn. Một phạm vi rộng cho phép bạn chọn các món ăn để nấu các loại món ăn khác nhau.

Chảo rán gang Biol ném chảo thực sự là một nhà lãnh đạo thị trường xứng đáng, và phản hồi của khách hàng từ công ty này chỉ xác nhận điều này.

Tiếp theo, xem phần đánh giá và chuẩn bị cho việc sử dụng chảo "Biol".