Kính và ly cho cà phê: các loại và sắc thái của sự lựa chọn

Dòng chảy đẹp tương quan với nhận thức hương vị của đồ uống. Do đó, mọi người thường thích một quán cà phê cụ thể không chỉ vì cà phê được pha đúng cách, mà còn vì phục vụ thẩm mỹ của nó. Kính cà phê đẹp cũng có thể có trong nhà bếp của bạn: nó là thời trang và cũng làm cho cuộc sống của bạn tươi sáng hơn một chút.

Kính và ly cho cà phê đã không xuất hiện ngày hôm qua, nhưng gần đây họ đã bắt đầu chiến thắng các tách cà phê truyền thống. Và ngày càng nhiều hơn, người mua không có được bộ cà phê trắng cổ điển dưới dạng cốc nhỏ có tay cầm mỏng, nhưng kính và kính. Nghi thức cà phê hiện đại cho phép sử dụng:

• cốc từ 40 đến 600-700 ml;
• kính thường hoặc kính hai đáy;
• kính có hình dạng khác nhau.

Nhiều người sẽ nói rằng nghi thức không quá nghiêm ngặt, tuy nhiên, nghệ thuật uống rượu đã thay đổi. Trước đây, nó đã xuống cốc nhỏ, từ đó họ uống không chỉ espresso. Hôm nay, người mua đang chờ đợi để gửi cocktail cà phê trong ly lớn, thoải mái. Do đó, đối với một tách espresso, bạn thực sự cần một thiết bị thu nhỏ, nhưng đối với Hoa Kỳ - một cốc lớn hơn, sẽ chứa 230 ml đồ uống. Dung tích cho cappuccino sẽ nhỏ hơn một chút - 120-220 ml, nhưng đối với latte, một thức uống yêu thích của sinh viên và người quản lý, người sáng tạo và người làm việc tự do, cần có ly.

Latte là một thức uống của một pháo đài thấp, mà anh ấy được yêu thích. Các lựa chọn Latte với hương vị kem và toppings khác nhau đặc biệt phổ biến hiện nay. Đôi khi đồ uống này được phục vụ trong một cốc truyền thống, và thậm chí trong ly cao, nhưng tốt hơn là một ly. Nếu bạn dịch từ "latte" từ tiếng Ý, thì đó sẽ là - một ly để cho sữa ăn. Trong thời gian do nó được rót vào ly thủy tinh cao. Sau đó, họ quyết định thêm một số cà phê vào sản phẩm sữa, phục vụ như một loại topping. Và phương pháp này đã thành công - hỗn hợp thu được được gọi là latte macchiato, nghĩa là cà phê sữa.

Một khi các bậc thầy pha chế cà phê nhận thấy - nếu bạn đổ một phần cà phê trong một dòng mỏng vào sữa sau khi đánh nó, cà phê sẽ rơi xuống dưới bọt, đây là cách lớp tối xuất hiện. Vẻ đẹp như vậy không thể che giấu đằng sau bức tường của chiếc cốc, cần có đồ thủy tinh.

Ngày nay, latte được phục vụ trong các thùng chứa khác nhau.

• Kính truyền thống có dung tích 150-300 ml. Cốc latte có bút. Kính có thể trên một chân ngắn (ly rượu) và bình thường. Các sản phẩm trên công suất chân là ít hơn.
• Kính. Không có tay cầm thủy tinh, thể tích của một sản phẩm như vậy lên tới 300 ml.
• Cốc đặc biệt. Đây thường là những chiếc cốc cao bằng sứ hoặc gốm có hình dáng thanh lịch, súc tích, một cái gì đó tương tự như một hình thang ngược. Chiếc cốc có tay cầm. Màu cơ bản là trắng và kem, cốc màu nâu không thực sự được tìm thấy.

Chọn nhà là tùy thuộc vào bạn. Barista chuyên nghiệp này có các yêu cầu và tiêu chuẩn, bất kỳ sản phẩm nào cũng sẽ phù hợp để thưởng thức đồ uống tại nhà. Ngày nay, đó là ly latte đang được mua tích cực ngày hôm nay, đối với những người yêu thích đồ uống, họ bắt đầu sản xuất một phiên bản mới có dung tích tương tự chứa 360 ml cà phê. Một chiếc cốc bằng nhựa trong suốt (nhãn hiệu) có giá từ 300 rúp, trong khi mặt kính bằng sứ Đan Mạch là 1500 rúp. Một chiếc cốc gốm rẻ hơn, nhưng thường thì họ mua kính hoặc kính tiêu chuẩn có thân thấp.

Kính nhiệt làm bằng kính đôi có chức năng rõ ràng - chúng được thiết kế theo loại phích, chúng giữ nhiệt trong một thời gian dài. Thiết kế bao gồm kính bên ngoài và bên trong, được khớp nối ở khu vực cổ. Kính bên trong có các bức tường và đáy của nó, giữa hai bức tường - chỉ là không khí. Đó là khe hở không khí cô lập cà phê, đổ vào một sản phẩm như vậy, khỏi tiếp xúc với tay cầm ly.

Để sản xuất một vài loại kính chịu nhiệt bất thường như vậy, kính borosilicate đặc biệt được sử dụng. Nó là một vật liệu kháng hóa chất, nó chịu được nhiệt độ cao, nó có hệ số giãn nở nhiệt thấp. Những chiếc kính như vậy có thể được đặt trong lò nướng, lò vi sóng, tủ đông, chúng được rửa trong máy rửa chén. Nhưng ngay cả với những đặc tính đáng ghen tị này, cốc thủy tinh hai mặt vẫn khá dễ vỡ.

Một trong những sản phẩm được tìm kiếm nhiều nhất trong loạt sản phẩm này là ly cà phê Delonghi. Công ty được biết đến với việc sản xuất máy pha cà phê và phụ kiện cho họ, vì vậy bạn có thể tin tưởng vào chất lượng và thiết kế chu đáo.

Tùy chọn nổi tiếng và dễ nhận biết để phục vụ đồ uống là một ly Ailen (hoặc một ly cho cà phê Ailen). Những món ăn như vậy trông thanh lịch, nó được làm bằng thủy tinh chịu nhiệt, được trang bị tay cầm và chân thấp. Trong một ly như vậy, thường xuyên hơn, họ chuẩn bị cocktail cà phê thơm, dung tích của một ly là trong vòng 200 ml.

Có những lựa chọn khác.

• Chiếc cốc nhỏ - Đây là một dụng cụ để uống cà phê hỗn hợp. Nó có hình dạng tương tự như một bông hoa tulip, và cạnh cong của nó cho phép bạn trang trí một chiếc kính theo nhiều cách khác nhau, để bám vào nó những chuyện vặt khác nhau để trang trí. Thể tích của chiếc cốc lớn - lên tới 285 ml.
• Kính cho cơn bão. Và khả năng này giống như một chiếc bình trang nhã, mặc dù mục đích thực sự của nó là những ly cocktail cà phê có khối lượng khá lớn. Nó có thể đạt tới 650 ml. Các yêu cầu đối với phòng rộng rãi không nghiêm ngặt: tất cả phụ thuộc vào ý tưởng của nhà phát triển, về công thức pha chế cà phê và cả mong muốn của chính người yêu cà phê.
• Kính cho ly cocktail nhiều lớp (hoặc quán cà phê trống) - hình thon dài, ly rượu mùi thanh lịch với dung tích lên tới 100 ml. Chính hình dạng của thùng chứa góp phần vào sự lắng đọng của các thành phần nặng, bởi vì có thể làm cho nó chỉ là đồ uống nhiều lớp.
• Kính cho Frappe. Họ trông những ly cocktail cà phê dày đẹp, luôn luôn có đá. Thể tích của ly này là 250 ml.
• Một ly thời trang cũ. Và đây là một chiếc kính không mặt đơn giản, thường được gọi đơn giản là một chiếc kính kiểu cũ. Thể tích của nó lên tới 240 ml.

Cốc tái sử dụng với khả năng tái sinh tốt có đế bằng tre hoặc trấu bằng nhựa tái chế. Họ trông phong cách, họ không thể phủ nhận sức mạnh, họ thường được cung cấp với một nắp. Một ví dụ về một sản phẩm như vậy là Huscup thủy tinh phân hủy sinh học. Nó có giá khoảng 1000 rúp. Chiếc cốc có thể tích khá tốt 440 ml, trọng lượng gần 260 g. Nó được làm từ trấu, là một sản phẩm tự nhiên. Bình chứa có nắp silicon có thể tháo rời và giá đỡ có thể tái chế. Kính có thể được rửa trong máy rửa chén và làm nóng trong lò vi sóng, rất thuận tiện.

Sự cạnh tranh cho sản phẩm này có thể tạo ra một cốc Ecoffee sinh học. Nó có giá thấp hơn một chút, khoảng 750 rúp. Nó chứa 400 ml cà phê, nhưng theo trọng lượng thì nó rất nhẹ - 125 g. Chiếc ly này được làm từ sợi tre, vì nó hoàn toàn có thể phân hủy sinh học. Chiếc cốc trông giống như một tách cà phê bình thường, chỉ có vẻ như các tông của nó dày hơn. Vòng tròn có sẵn trong các màu sắc khác nhau và với các bản in khác nhau. Trong nắp có một nắp có thể tháo rời sẽ không cho phép các nội dung của cốc văng ra.

Nếu bạn là một người sành cà phê thực sự và thích thử nghiệm các hương vị và pha cà phê, thật khó để chọn một trong số nhiều loại cà phê. Mua 2-3 mô hình (hoặc nhiều hơn) sẽ không giới hạn bạn trong những rắc rối của nấu ăn và phục vụ. Thưởng thức cà phê thường là khởi đầu tốt nhất trong ngày, vì vậy không có chuyện vặt vãnh trong vấn đề này.

Trong video tiếp theo, bạn sẽ tìm thấy một đánh giá về ly cà phê Starbucks.