Ngày nay, hầu hết mọi nhà bếp đều có thể nhìn thấy lò vi sóng. Thiết bị gia dụng này đã trở thành một trợ lý không thể thiếu, cho phép không chỉ hâm nóng thức ăn đã được chuẩn bị mà còn có thể chuẩn bị một món ăn đầy đủ.
Khi sử dụng lò vi sóng, tất cả các biện pháp phòng ngừa phải được tính đến và chỉ nên sử dụng các món ăn đúng cách. Các sản phẩm được lựa chọn không chính xác có thể góp phần nấu thức ăn lâu dài, nhưng quan trọng nhất là chúng có thể gây hại cho sức khỏe con người.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về những món ăn bạn có thể sử dụng trong lò vi sóng, và những món nào bị nghiêm cấm.
Vật liệu nào phù hợp?
Thị trường hiện đại của các món ăn cho lò vi sóng chứa đầy các loại. Năng lực có thể có nhiều hình dạng, kích cỡ và thiết kế. Nhưng, lựa chọn thiết bị để sử dụng trong lò vi sóng, trước hết bạn cần tính đến nguyên liệu mà nó được chuẩn bị.
Vật liệu của một container như vậy phải là:
- chất lượng;
- chịu nhiệt;
- An toàn cho sức khỏe, không thải ra các chất có hại khi đun nóng.
Liên quan đến sự ổn định nhiệt, phải nhớ rằng các món ăn trong lò vi sóng được làm nóng với sự trợ giúp của bức xạ điện từ. Nó hoạt động trên các phân tử lưỡng cực của sản phẩm để chúng di chuyển rất nhanh. Do đó, ma sát được tạo ra và kết quả là, nóng lên. Nhiệt độ của thực phẩm có thể đạt tới 100 độ, và các thùng chứa mà nó được đặt - lên tới 300.
Đó là lý do tại sao sau này phải có thể chịu được nhiệt độ cao.
Để nấu và hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng, bạn có thể sử dụng một số loại món ăn.
Gạch
Đối với sản xuất của nó sử dụng vật liệu xây dựng như đất sét. Đất sét là khúc xạ vốn có, mà nó có thể sử dụng nó trong lò vi sóng. Những sản phẩm này cũng có xu hướng nóng rất nhanh, do đó hãy chắc chắn để sử dụng găng tay lò nướng khi bạn nhận được chúng. Điều rất quan trọng là không có hoa văn hoặc hoa văn trên nồi gốm, và không có các hạt kim loại trong thành phần của nó.
Sứ
Đồ đựng bằng sứ cũng được làm từ đất sét, chỉ có công nghệ sản xuất là khác. Khi sử dụng hộp sứ, đảm bảo rằng chúng không có hoa văn, chip và vết nứt, nếu không, việc sử dụng chúng trong lò bị nghiêm cấm. Và lưu ý - bìa là không cần thiết.
Nhựa
Những món ăn như vậy thường được sử dụng để nấu ăn và sưởi ấm trong lò vi sóng. Nó được người tiêu dùng ưa chuộng. Ngoài việc hâm nóng, bạn chỉ cần lưu trữ thức ăn trong đó.
Nhựa, được sử dụng để sản xuất bát đĩa cho lò vi sóng, có hệ số chịu nhiệt cao.
Kính
Bình thủy tinh là một lựa chọn lý tưởng cho lò vi sóng. Ưu điểm lớn của loại thiết bị nhà bếp này là khi thức ăn được hâm nóng, công suất vẫn lạnh. Tất nhiên, để sản xuất những món ăn như vậy, nhà sản xuất có thể sử dụng loại kính khác nhau nhất, nhưng lý tưởng nhất là nó phải chịu nhiệt. Kính chịu nhiệt có một số ưu điểm:
- những bức tường trong suốt mà qua đó bạn có thể quan sát quá trình nấu ăn;
- diện mạo thẩm mỹ - thực phẩm nấu chín không thể thay đổi, nhưng được phục vụ để bàn trong hộp thủy tinh;
- bao bì thủy tinh dễ chăm sóc;
- kính không ngửi thấy mùi thức ăn;
- Bao bì thủy tinh chịu nhiệt là phổ quát: nó có thể nấu, hâm nóng và rã đông thực phẩm.
Có sẵn trong một loạt các khuôn thủy tinh cho lò vi sóng. Container hình bầu dục và tròn là nhu cầu lớn nhất.
Giấy
Có thể được sử dụng cho các mô hình lò vi sóng và giấy để sản xuất trong đó sản xuất bằng bông và vải lanh. Hầu hết chúng thường được sử dụng để làm nóng bánh mì.
Bọt nhựa
Bọt không phổ biến như các container được liệt kê ở trên. Điều này là do thực tế là nó dùng một lần. Chỉ nên sử dụng nó ở nhiệt độ thấp, vì ở điều kiện nhiệt độ cao, mẫu bắt đầu tan chảy.
Silicone
Bạn sẽ không ngạc nhiên với bất cứ ai với các hình thức silicone, họ đang ở trong nhà bếp của mỗi bà nội trợ. Trong hầu hết các trường hợp, dụng cụ nướng silicone được sử dụng, nhưng chúng khá giống với lò vi sóng.
Các hình thức như vậy có khả năng chống lại sự khắc nghiệt của nhiệt độ và tỷ lệ cao của chúng.
Tráng men
Đối với các dụng cụ tráng men, nó đề cập đến công suất tranh chấp cho lò vi sóng. Rốt cuộc, kim loại mà lò vi sóng không tương thích được phủ men.
Tính năng đánh dấu
Xem xét mức độ phổ biến và nhu cầu đối với một thiết bị gia dụng như lò vi sóng, nhiều nhà sản xuất dụng cụ nấu ăn trong sản xuất bắt đầu sử dụng nhãn đặc biệt cho biết khả năng sử dụng sản phẩm của họ trong lò vi sóng. Trước khi sử dụng đồ dùng, hãy chú ý đến nhãn của họ. Để xem nó, chỉ cần nhìn vào đáy của món ăn. Phải có áp dụng ký dưới dạng sóng.
Nếu có, nhưng bỏ qua, thì các món ăn bị nghiêm cấm sử dụng trong lò vi sóng.
Dưới đây là bảng điểm của các biểu tượng có thể nhìn thấy trên các món ăn:
- PP - polypropylen, thích hợp cho lò vi sóng;
- PS - polystyrene, việc sử dụng các món ăn từ vật liệu đó không được khuyến nghị cho lò vi sóng;
- lò vi sóng hoặc không lò vi sóng - Cấm cho phép và
- dòng chữ "nhựa nhiệt dẻo" và "nhựa dẻo" - Công suất này phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng.
Để không gặp phải tình huống khó chịu và không để sức khỏe gặp nguy hiểm, hãy nhớ chú ý đến các biểu tượng.
Tổng quan về nhà sản xuất
Phạm vi và sự lựa chọn các món ăn ngày nay khá rộng và đa dạng. Có rất nhiều công ty chuyên sản xuất và bán bát đĩa cho lò vi sóng. Trong số tất cả các công ty tôi muốn phân biệt riêng những người có sản phẩm đã tự khẳng định là chất lượng và đáng tin cậy nhất.
- Luminarc - Đây là những container từ thủy tinh siêu cứng và chống cháy. Công ty sản xuất tất cả các loại món ăn, bao gồm cả đĩa.
- Simax sử dụng kính Séc chịu nhiệt.
- Chó sói - Đây là một công ty Ba Lan. Đó là tham gia vào việc sản xuất các dụng cụ cho lò vi sóng.
- Tognana - Công ty Ý, có sản phẩm được coi là một trong những sản phẩm bền và bền nhất.
Sản phẩm của hầu hết các nhà sản xuất trên có thể được tìm thấy bán tại các cửa hàng đồ gia dụng. Nếu không có cơ hội ghé thăm cửa hàng công ty, bạn luôn có thể sử dụng các tài nguyên trực tuyến và tìm chính xác những gì bạn cần.
Đồ nấu nướng không phù hợp
Trước đó chúng ta đã làm quen với các món ăn phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng. Nhưng vẫn còn để tìm ra những gì công suất tương tự không thể được sử dụng trong lò vi sóng. Điều này rất quan trọng, vì các món ăn được lựa chọn không đúng cách có thể làm hỏng thiết bị và gây ra hỏa hoạn và hỏa hoạn nghiêm trọng.
Một số loại món ăn bị nghiêm cấm và không thể được sử dụng trong lò vi sóng.
- Kim loại. Các vật bằng sắt không nên được đặt trong lò vi sóng, vì kim loại phản xạ vi sóng. Điều này có thể gây ra tia lửa và phóng điện, có thể gây ra ngọn lửa.
- Nhôm. Giống như đồ vật bằng sắt, dụng cụ nấu bằng nhôm không an toàn, vì nó cũng có thể gây ra hỏa hoạn trong vài phút.
- Pha lê. Vật liệu này rất đẹp, nhưng là một phần của nó có chì, bạc và các kim loại khác có thể ảnh hưởng xấu đến hoạt động của một thiết bị gia dụng.
- Với một mẫu. Trước đây, nó được sử dụng phổ biến để áp dụng các bản vẽ kim loại khác nhau hoặc phun lên các món ăn. Có lẽ, nhiều người vẫn có những sản phẩm như vậy ở nhà, nhưng chúng không thể được đặt trong lò vi sóng và chịu nhiệt độ cao. Rủi ro, tất nhiên, không bị cấm, nhưng hậu quả có thể rất thảm khốc. Trong trường hợp tốt nhất, bạn sẽ nhận được một sản phẩm hư hỏng hoặc một tấm bị nứt, tệ nhất là - chỉ cần phá vỡ thiết bị.
Hãy nhớ rằng: không an toàn khi sử dụng các hình thức giấy bạc trong lò, chính giấy bạc, dụng cụ dùng một lần, để sản xuất mà họ sử dụng nhựa rẻ nhất và chất lượng thấp trong sản xuất. Kính nguy hiểm và mỏng, rất có thể sẽ không chịu được tác động của vi sóng. Ngoài ra, không đặt gốm không được xử lý vào lò nướng.
Khi mua bát đĩa để sử dụng tiếp trong lò vi sóng, đừng cố gắng tiết kiệm, tốt nhất nên ưu tiên cho nhà sản xuất chất lượng và đáng tin cậy, ngay cả khi các sản phẩm của nó sẽ có giá cao hơn.
Về những món ăn không thể được sử dụng trong lò vi sóng, xem bên dưới.