Mọi bà nội trợ đều biết những món ăn ngon quan trọng như thế nào trong nhà bếp. Họ làm đồ dùng nhà bếp từ các vật liệu khác nhau. Trong nhiều năm, các sản phẩm làm bằng thép không gỉ đã rất phổ biến. Những mô hình như vậy có đặc điểm tuyệt vời, chúng có vẻ ngoài tuyệt vời, dễ sử dụng, dễ chăm sóc.
Đặc điểm của món ăn
Chọn đồ dùng tốt cho nhà bếp bằng thép không gỉ, đáng để tìm ra những sản phẩm có lợi thế gì, ngoài ra bạn cần đảm bảo rằng không có thiếu sót rõ ràng.
Những ưu điểm của dụng cụ nấu inox.
- Sản phẩm từ vật liệu này là bền và đáng tin cậy. Chúng được làm bằng vật liệu cường độ cao có khả năng chống biến dạng. Những món ăn như vậy thực tế không làm trầy xước, nó sẽ không bị sứt mẻ.
- Những món ăn như vậy sẽ kéo dài rất lâu. Nếu bạn sử dụng đúng sản phẩm và chăm sóc chúng, thì khả năng của vật liệu này có thể tồn tại trong nhiều thập kỷ.
- Thông qua việc sử dụng các sản phẩm như vậy món ăn bảo quản với số lượng đủ các yếu tố vi lượng quan trọng.
- Vật liệu thân thiện với môi trường và vệ sinh. Trong quá trình hoạt động của các sản phẩm thép không gỉ trên bề mặt sẽ không xuất hiện vết trầy xước hoặc chip, làm giảm nguy cơ phát triển môi trường gây bệnh cho sự sinh sản của vi khuẩn.
- Sản phẩm dễ bảo trì. Thật dễ dàng để làm sạch nồi và các món ăn khác từ vật liệu này bằng miếng bọt biển và chất tẩy rửa. Muỗi và ô nhiễm từ chúng được loại bỏ tốt với sự trợ giúp của các công cụ với các hạt mài mòn.
Do đặc tính chất lượng cao của các dụng cụ làm bằng thép không gỉ, đã rất phổ biến trong gần 100 năm. Nhiều nữ tiếp viên thích những sản phẩm như vậy, bởi vì:
- chúng có màu thép đẹp phù hợp hoàn hảo với bất kỳ nội thất nhà bếp nào;
- trong quá trình nấu không cần một lượng dầu lớn;
- có một tiết kiệm thời gian do nấu ăn nhanh chóng;
- ướp có thể được lưu trữ trong các thùng chứa như vậy mà không sợ phản ứng oxy hóa;
- trong nồi inox, nhiệt phân bố đều trên toàn bộ bề mặt.
Phần dưới của các sản phẩm này là dạng viên, và ngoài ra, thép không gỉ trong thành phần là nhôm và đồng. Điều này dẫn đến thực tế là các bể nóng lên nhanh hơn, chúng có thể giữ ấm trong một thời gian dài.
Dụng cụ cho nhà bếp từ vật liệu này được sử dụng cho các loại bếp khác nhau, nhưng nó không thể được đặt trong lò vi sóng.
Nhà sản xuất trong nước
Khi chọn sản phẩm thép không gỉ, cần chú ý đến các mẫu được sản xuất bởi các nhà sản xuất trong nước. Chất lượng của chúng không thua kém so với các đối tác nhập khẩu. Bộ bếp bằng thép do Nga sản xuất được phân biệt bởi giá cả phải chăng, thiết kế tuyệt vời, chúng thuận tiện khi sử dụng.
Tổng quan về các món ăn được sản xuất tại Nga sẽ giúp bạn lựa chọn đúng đắn. Các công ty chính chuyên phát hành các mô hình này là, Rich Rich Harvest,, Katyusha,, Gourmet Gourmet và và Amet phe.
- Công ty "Thu hoạch giàu" bán bộ bát đĩa khuyến nghị sử dụng trong quá trình mua sắm sản phẩm. Những thùng chứa như vậy là phù hợp hơn để khử trùng. Do độ dày của đáy nhiều lớp của chảo, quá trình đóng hộp diễn ra nhanh hơn nhiều.
- TM "Katyusha" cung cấp cho người mua một loạt các sản phẩm thép. Các sản phẩm của công ty này có chất lượng cao và đồng thời giá cả khá hợp lý.
- Thương hiệu "Amet" được nhiều cư dân của đất nước biết đến.Nhà máy sản xuất bát đĩa đã hoạt động được hơn 120 năm. Các món ăn chuyên nghiệp chất lượng cao "Amet" được các bà nội trợ trong nhà bếp yêu cầu, nó được chọn để nấu trong căng tin, quán bar và nhà hàng. Đừng quên lấy container thoải mái và làm ấm khách du lịch. Đối với họ, các nhà sản xuất đã phát hành một loạt cho nhà bếp "Dachna". Trong món ăn này, các món ăn không chỉ ngon và thơm mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Sản phẩm "Amet" kết hợp các sản phẩm chất lượng cao nhất, giá cả hợp lý, đặc điểm bên ngoài tuyệt vời.
- Sản phẩm TM "Gourmet" Nó có giá cao hơn vì được sản xuất trên thiết bị nhập khẩu, đắt tiền hơn. Công ty đang tham gia vào việc sản xuất container cho nhà bếp với đáy nhiều lớp. Những sản phẩm như vậy có đánh bóng rất đẹp. Mặt dưới của sản phẩm gồm 3 lớp: thép - nhôm - thép. Đáy, nhờ sự dày lên như vậy, sẽ ấm lên đều và thức ăn sẽ không bị cháy.
Họ làm các món ăn từ thép cao cấp, được sử dụng trong sản xuất dụng cụ phẫu thuật. Vật liệu như vậy không phản ứng với các chất tích cực, với soda và axit. Trong các thùng chứa, món ăn thành phẩm có khả năng giữ nhiệt lâu hơn nhiều. Các nhà sản xuất đã cung cấp tay cầm bằng nhựa thoải mái bảo vệ tay khỏi bị bỏng.
Bình, chậu, bộ bể inox lớn và nhỏ đang có nhu cầu lớn vì những lý do sau:
- có thể được sử dụng trên các loại bếp lò, cũng như trong lò nướng;
- có thể rửa trong máy rửa chén;
- Bao gồm là một bìa gốc.
Món ăn này được làm theo GOST. Phát hành container với một đáy ba lớp.
Phạm vi của công ty rất rộng. Người mua có thể mua không chỉ bộ nồi, mà còn có các thùng riêng lẻ với kích cỡ và khối lượng khác nhau, nồi, chảo. Công ty cũng cung cấp tất cả các loại phụ kiện nhà bếp.
Thương hiệu nhập khẩu
Trong nhiều năm, các mô hình của các nhà sản xuất nước ngoài đã được đặc biệt phổ biến. Các thương hiệu nổi tiếng nhất là công ty Fissman, Zepter, HoffMayer và Gipfel của Đức. Sản phẩm thép không gỉ của nhà sản xuất Đức có chất lượng cao nhất, có độ bền tuyệt vời, phục vụ trong nhiều năm. Bộ nồi có thể được sử dụng không chỉ để nấu các kiệt tác ẩm thực, họ có thể lưu trữ thực phẩm đã chuẩn bị sẵn trong đó.
Dụng cụ nấu ăn của Đức có chất lượng tuyệt vời, nó có giá cả phải chăng.
Gipfel
Công ty Gipfel (Đức) đang tham gia phát hành dụng cụ nhà bếp cao cấp. Các sản phẩm của công ty này được lựa chọn không chỉ bởi những người tiêu dùng bình thường muốn thưởng thức hương vị của các món ăn độc đáo, mà còn bởi các đầu bếp chuyên nghiệp.
Ưu điểm của dụng cụ nhà bếp:
- có thể nấu các món ăn trên tất cả các loại bếp;
- sản phẩm có khả năng chống hư hại;
- không gây dị ứng;
- an toàn môi trường;
- ngoại hình đẹp.
Phụ kiện nhà bếp Gipfel sẽ trang trí bất kỳ nhà bếp.
Fissman
Phương châm của công ty Fissman: luôn đi trước một bước. Ưu điểm của các mô hình là:
- Thép không gỉ 18/10;
- đáy nang của một số lớp;
- thiết kế đẹp;
- công nghệ độc đáo;
- bảo hành từ nhà sản xuất.
Tefal
Trong nhiều năm, Tefal đã dẫn đầu thị trường, sản xuất đồ dùng chất lượng cao. Những sản phẩm như vậy có lớp chống dính, đáy nhiều lớp và bút silicon.
Kuhn Rikon
Đồ dùng gia đình làm bằng thép không gỉ của công ty Thụy Sĩ Kuhn Rikon đang có nhu cầu lớn trong số các bà nội trợ. Nó được làm bằng thép với điểm đánh dấu 18/10. Sản phẩm thích hợp cho bếp gas, cũng như bếp điện, gốm và cảm ứng.
Công ty Thụy Sĩ cung cấp cả xoong nồi riêng biệt có nắp và bộ gồm nhiều thùng chứa.
Nhu cầu về các bà nội trợ hàng ngày gồm ba mặt hàng đang có nhu cầu lớn. Bộ này bao gồm:
- Thùng 1,8l;
- chảo trên 3,3l;
- chảo 7.6 lít.
Sản phẩm làm từ thép cao cấp, có màu bạc. Nhiều người chú ý đến thiết kế của sản phẩm.Các xoong nồi được trang bị nắp tiện lợi, có tay cầm tiện dụng.
Yamateru
Đây là một dụng cụ nhà bếp ưu tú, được phát minh ở Nhật Bản vào năm 1973. Dụng cụ nhà bếp Nhật Bản từ lâu đã được công nhận không chỉ ở nhà, mà còn ở nước ngoài. Công ty được đặt tên để vinh danh người tạo ra nó. Trong nhãn hiệu có các ký tự Nhật Bản biểu thị một cánh đồng lúa và núi Phú Sĩ.
Các chảo của các nhà sản xuất Nhật Bản có nhãn đặc biệt cho thấy sự dịch chuyển. Các mô hình có các cạnh tròn của các bức tường, do đó độ ẩm không rơi trên gạch. Tay cầm cho sản phẩm rất thoải mái, chúng không nóng lên. Các nắp trên các thùng chứa thoải mái, chúng có hình dạng phẳng, thuận tiện cho việc lưu trữ.
Bộ dụng cụ nấu ăn Nhật Bản tương thích với bất kỳ bề mặt nấu ăn. Các món ăn Yamateru rất dễ chăm sóc.
Ưu điểm của mẫu mã:
- sản xuất sử dụng thép không gỉ crôm-niken Nhật Bản chất lượng cao;
- đánh bóng bên trong của sản phẩm là mờ, với khả năng chống trầy xước đặc biệt;
- tay cầm đúc thoải mái được cung cấp mà không nóng lên;
- các cạnh được xử lý theo một cách sáng tạo.
Các bộ dụng cụ được trang bị nắp phẳng, ngoài ra, còn có các hỗ trợ và khăn ăn đặc biệt.
Đồ dùng thay thế Ít thương hiệu đắt tiền hơn có thể được coi là TM Lessner (Anh). Công ty bán dụng cụ nhà bếp bằng thép chất lượng tốt với giá cả phải chăng. Những chậu cây nhỏ hơn sẽ tồn tại rất lâu, chỉ cần chăm sóc chúng, chúng rất tiện sử dụng.
Tiếp tục đánh giá công ty Séc Tescoma, trong đó sản xuất các mô hình từ các vật liệu thân thiện với môi trường. Công suất của công ty này có đáy ba lớp, nắp tiện lợi với xả hơi được cung cấp. Năng lực cho tất cả các loại tấm là phù hợp.
Ngoài các nhà sản xuất nổi tiếng ở Đức, Nhật Bản, Thụy Sĩ và các nước châu Âu khác, các công ty Trung Quốc đang tham gia vào việc sản xuất bộ đồ ăn bằng thép không gỉ.
Konig
Dưới thương hiệu này, dụng cụ nhà bếp được sản xuất trong hai phân khúc giá. Do đó, công ty sản xuất các sản phẩm đẳng cấp kinh tế và các mô hình ưu tú.
Người mua sẽ có thể mua sản phẩm của công ty này với giá thấp. Độ dày của các bức tường trong các thùng chứa như vậy chỉ là 0,6 mm trên tường và 3 mm ở phía dưới.
Trong quá trình sản xuất, thép 201 thường được sử dụng hơn. Mặc dù bạn có thể tìm thấy các sản phẩm tốt hơn được làm từ thép 304 austenitic. Để lâu hơn, bạn nên đặc biệt chú ý đến các đặc điểm này, nếu không các dụng cụ có thể sớm bị nứt hoặc bắt đầu rỉ sét.
Khi chọn các sản phẩm ưu tú, độ dày thành của sản phẩm sẽ lên tới 1 mm. Những chảo này có đáy ba lớp với đĩa nhôm 5 mm.
Điều gì để tìm kiếm khi lựa chọn?
Để chọn một bộ tốt hoặc chỉ một bể thép không gỉ, điều quan trọng là phải tính đến nhiều yếu tố, và không chỉ tập trung vào sự xuất hiện của các mô hình, gương của họ tỏa sáng. Trong sản xuất bát đĩa các nhà sản xuất có thể sử dụng nhiều loại hợp kim.
- Đối với việc sản xuất các dụng cụ nhà bếp ưu tú thép austenitic được thực hiện. Các món ăn chất lượng cao được sản xuất với điểm đánh dấu 18/10, theo nó bạn có thể đánh giá các sản phẩm chất lượng cao nhất.
- Sản phẩm thép không gỉ có thể khác nhau trong phương pháp sản xuất. Món ăn rẻ tiền được làm bằng cách dập. Đồ dùng đúc là đắt hơn, trong khi nó sẽ kéo dài hơn nhiều.
- Chọn món ăn, bạn nên chú ý đến độ dày của lớp phân phối nhiệt của đáy và tường. Nếu có bếp gas trong bếp, bạn không nên chọn những mẫu có tay cầm bằng nhựa, nếu không chúng sẽ tan chảy trong trường hợp lửa cao. Để tránh điều này, bộ phận ngắt lửa có thể được sử dụng.
- Khi mua mô hình, bạn nên kiểm tra cẩn thận bên ngoài và bên trong. Việc mài phải hoàn toàn trơn tru, không có vết trầy xước hoặc vụn. Bạn cũng cần đảm bảo không có vết lõm.
- Bạn nên kiểm tra xem nắp đậy vừa vặn như thế nào.
- Nhờ vào đáy của ba lớp nhiệt được phân phối đều, và bề mặt nóng lên nhanh hơn nhiều.Chuông và còi bổ sung dưới dạng một lớp đồng hoặc cảm biến nhiệt bổ sung là không bắt buộc, đồng thời chúng làm tăng giá thành sản phẩm.
Chọn đúng lựa chọn, bạn cần biết cách chăm sóc những món ăn như vậy để nó tồn tại lâu hơn nhiều. Trước khi sử dụng hộp đựng lần đầu tiên, bạn cần rửa chúng bằng nước không nóng và chất tẩy rửa. Sản phẩm sau khi giặt cần lau khô. Dụng cụ có thể được rửa trong máy rửa chén. Trong trường hợp chảo được rửa bằng tay, tốt hơn là không sử dụng len kim loại và cọ xát ô nhiễm với chất mài mòn.
Không cạo thức ăn thừa từ các bức tường bằng vật sắc nhọn, dao hoặc dĩa. Ngoài ra, không sử dụng máy đập kim loại để tránh làm trầy xước bề mặt. Trong các thùng chứa được làm nóng, không nên đổ chất lỏng lạnh để không làm mờ bề mặt sản phẩm. Một nồi không có chất lỏng không được khuyến khích để quá nóng.
Xem video sau đây về cách chọn nồi inox.