Hình thức nướng bánh: tính năng, giống và quy tắc hoạt động

Trong số các loại dụng cụ chịu nhiệt hình thức lá chiếm một vị trí đặc biệt. Hiện tại, sự nổi tiếng của họ đã giảm nhẹ. Nhưng họ hoàn toàn bị lãng quên. Có nhiều món ăn lý tưởng ở dạng giấy bạc. Trong phòng thủ của họ nói một số lượng lớn các đặc điểm hữu ích. Việc mua lại như vậy sẽ có lãi và chắc chắn sẽ có ích trong kinh doanh ẩm thực.

Các hình thức như vậy không phải là vô ích làm bằng nhôm. Bởi vì điều này, họ có rất nhiều tính năng tích cực.

• Thuận tiện và thiết thực. Tăng tốc thời gian nấu các sản phẩm, tiết kiệm điện khi giặt, nếu model dùng một lần.
• Đa chức năng. Nhờ sự ổn định nhiệt tốt, họ không chỉ có thể nướng, mà còn đóng băng và lưu trữ thực phẩm.
• Phân bố nhiệt đều. Các món ăn không cháy ở các cạnh và sẽ không còn nguyên bên trong.
• Ngoại hình hấp dẫn. Thật dễ chịu khi sử dụng các hình thức, họ có thể phục vụ các món ăn nấu trên bàn. Những món ăn như vậy giúp duy trì nhiệt độ mong muốn.
• Tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn cho con người, sự vắng mặt của các chất độc hại.
• Thân thiện với môi trường. Vật liệu phân hủy sinh học sẽ không gây hại cho thiên nhiên khi xử lý.

So với các hình thức khác (gốm, thủy tinh, thép hoặc gang), giấy bạc nhẹ hơn và thuận tiện để lưu trữ. Tất nhiên, họ kém hơn về sức mạnh và có thể nhăn. Nhưng mặt khác, chúng sẽ không bị vỡ vào mùa thu, như thủy tinh, chúng sẽ không bị sứt mẻ. Các hình thức lá nhôm ổn định hơn và giữ hình dạng của chúng tốt hơn so với khuôn silicon hoặc giấy. Một điểm cộng nữa là chi phí thấp với chất lượng tốt. Những món ăn như vậy có thể đủ khả năng để mua hầu hết mọi người.

Sản phẩm giấy bạc an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm. Tất nhiên, nếu nó không áp dụng cho môi trường axit. Trong trường hợp này, liên hệ phải được tối thiểu trong thời gian. Ngay cả khi sử dụng thường xuyên, sự xâm nhập của nhôm trong thực phẩm và theo đó, trong cơ thể con người là không đáng kể và không thể gây ra tác hại đáng kể. Hơn nữa, một món nướng làm bằng giấy bạc sẽ giúp chế độ ăn uống lành mạnh hơn, vì nó không cần dầu.

Vì có khá nhiều dạng kim loại, nên cần hiểu rõ những gì tạo thành sản phẩm giấy bạc. Nói một cách đơn giản, chúng chỉ có thể được hiểu là các loại món nướng bằng nhôm được làm từ một tấm (bằng cách nhấn). Dụng cụ nấu bằng nhôm đúc là một cái nhìn hoàn toàn khác, và tính chất của nó sẽ khác nhau.

Sản phẩm có thể khác nhau về độ dày. Các mặt dày đặc hơn và một đáy cho cơ hội sử dụng nhiều lần. Nhưng ngay cả các hình thức tái sử dụng nên được điều trị cẩn thận. Ngoài ra, các hình thức có thể khác nhau về kích thước, công suất và chiều cao của các bên. Khuôn nhỏ được dành cho việc chuẩn bị các phần.

Thông thường khi mua nhiều chú ý đến vẻ bề ngoài. Phổ biến nhất:

• hình vuông hoặc hình chữ nhật;
• tròn hoặc bầu dục;
• hình (dưới dạng một bông hoa, trái tim, và như vậy).

Các biến thể đơn là phổ biến nhất, tuy nhiên cũng có những biến thể kép, cũng như những biến thể bao gồm một số ngăn. Đáy có thể nhẵn hoặc nổi.Đáy sườn dưới dạng một mẫu nhất định có thể trở thành một trang trí của món ăn, đặc biệt là khi nói đến bánh kẹo. Áp dụng tương tự cho các bên.

Cần chú ý đến các cạnh của các hình thức:

• Cạnh hình chữ L thường đi kèm trong các mô hình có nắp đậy;
• Cạnh hình chữ G phù hợp hơn cho nướng bánh, và nó có thể được phủ bằng một tờ giấy bạc phù hợp.

Cần phân biệt giữa các hình thức để nướng và kasaletki - hộp lưu trữ dùng một lần đặc biệt giúp bảo quản độ tươi của thực phẩm. Trong đó, thức ăn có thể được hâm nóng lại.

Khuôn lá có thể được sử dụng một cách an toàn cho:

• sản phẩm làm bánh;
• nướng thịt, cá, gà, rau và trái cây trong lò nướng;
• cho việc chuẩn bị các món khai vị lạnh và món tráng miệng;
• lưu trữ các món ăn nấu chín;
• vận chuyển bất kỳ sản phẩm kích thước phù hợp;
• đóng băng và nóng lên.

Để sử dụng các hình thức lá nhôm không mang lại sự thất vọng, bạn nên xem xét một vài quy tắc.

• Trước khi sử dụng lần đầu tiên, mặc dù ý kiến ​​cho rằng giấy bạc có đặc tính kháng khuẩn, tốt hơn là nên rửa sản phẩm. Điều này đòi hỏi một miếng bọt biển mềm và chất tẩy rửa thông thường - chất mài mòn và bàn chải cứng đều bị cấm. Trước khi rửa lại một thùng chứa có thể tái sử dụng bẩn, tốt hơn là ngâm trong nước ấm, sau đó rửa và lau khô bằng khăn.
• Bôi trơn các hình thức là không cần thiết. Nhưng hãy chắc chắn rằng nhiệt độ là tối ưu, và món ăn không bị cháy - nhất thiết phải như vậy.
• Để nướng thịt đều, hình thức tốt hơn là đóng nắp hoặc giấy bạc. 10-15 phút trước khi sẵn sàng, nắp được tháo ra và món ăn được phép làm đỏ. Lá sẽ giúp, nếu thường là đầu đốt. Hình thức kín sẽ tiết kiệm lò nướng từ chất béo bắn tung tóe.
• Đừng quá nóng các món ăn trống. Trước khi nấu, bạn chỉ cần làm nóng lò. Tiếp xúc trực tiếp với lửa có thể gây kiệt sức.
• Lấy thực phẩm ra khỏi hình dạng là khá đơn giản. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng lưỡi dao, lật thùng chứa hoặc cắt hai bên.

Với việc mua khuôn nhôm, thường không có rắc rối. Chúng có thể được mua tại bất kỳ cửa hàng đặc sản, cũng như trong một số tạp hóa. Tuy nhiên, nếu cần thiết, một hình thức như vậy có thể dễ dàng thực hiện bằng tay của bạn, sử dụng giấy bạc thông thường. Nó dễ dàng bị uốn cong và vò nát, nhưng nó không rách. Tất nhiên, đối với các hình thức tốt hơn là sử dụng lá dày hơn., nhưng thông tin này không phải lúc nào cũng được chỉ định trên gói, vì vậy bất kỳ sẽ làm.

Tùy chọn dễ nhất là lấy làm cơ sở phù hợp với kích thước và hình dạng của món ăn. Trong trường hợp này, bạn cần hành động theo một cách nhất định.

• Các tấm được đặt ở phía bên ngoài hoặc bên trong của container được chọn. Điều này phải được thực hiện sao cho tâm của đáy và các tấm xấp xỉ nhau, và các cạnh vẫn giữ nguyên khoảng cách.
• Sau đó tiến hành hình thành đáy. Độ ổn định của cấu trúc phụ thuộc vào độ uốn chính xác.
• Sau khi đáy, tiến hành nhấn các tờ ở hai bên. Một khi điều này được thực hiện, các cạnh được hình thành cần phải được cắt, và các cạnh sắc nét uốn cong.

Với khuôn nhỏ, chúng tôi thậm chí còn dễ dàng hơn. Để làm điều này, lấy hai ly giống hệt nhau mà không có tay cầm. Chúng tôi lật một trong số chúng, trên cùng (trên dưới từ bên ngoài) chúng tôi đặt một tờ giấy bạc và đặt trên kính thứ hai. Tiếp theo bạn chỉ cần vẽ cạnh.

Hộp đựng giấy nướng cũng có thể được hình thành mà không có hộp đựng rắn - chỉ bằng tay của bạn. Để thuận tiện, một số khuôn được làm bằng tay cầm.Trong trường hợp này, phần dưới không cần phải trơn tru - với sự trợ giúp của các công cụ có sẵn trên đó, bạn có thể tạo ra các bản in phù hợp.

Cách làm giấy bạc để nướng bánh, xem bên dưới.