Chất lượng của dao được sử dụng trong nhà bếp không chỉ phụ thuộc vào hương vị và sự đa dạng của các món ăn được chế biến mà còn phụ thuộc vào sự thoải mái và thậm chí là sự an toàn của chủ nhân trong quá trình nấu. Do đó, đáng để xem xét các loại dao Xiaomi hiện có và làm quen với các đặc điểm chính của chúng.
Thông tin thương hiệu
Xiaomi được thành lập tại Trung Quốc vào năm 2010 và kể từ khi thành lập, chủ yếu tham gia vào việc sản xuất điện thoại thông minh và phần mềm cho họ. Nhờ hiệu quả tài chính tuyệt vời, công ty dần dần mở rộng phạm vi sản phẩm của mình, bao gồm TV, máy tính bảng và các thiết bị khác, máy quay video, xe đạp thông minh, tai nghe, vòng đeo tay thể dục, cũng như các thiết bị và phụ kiện nhà bếp và nhà bếp, bao gồm dao cạo, kéo và dao.
Lợi nhuận ròng của công ty trong năm 2018 là hơn 2 tỷ đô la, và các văn phòng đại lý và đại lý của nó có mặt ở hầu hết các thành phố lớn ở Nga.
Các tính năng
Mặc dù thực tế là dao là sản phẩm phụ của một thương hiệu lớn của Trung Quốc, công ty phù hợp với việc sản xuất của họ rất có trách nhiệm, bởi vì mục tiêu đầy tham vọng của công ty là tạo ra một không gian gia đình có thương hiệu duy nhất trong đó mọi vật thể - từ TV đến dao cạo - sẽ được sản xuất bởi Xiaomi.
Nhiều loại thép công cụ không gỉ carbon cao được hợp kim với crom, molypden và vanadi được sử dụng để sản xuất dao thép. Do đó, con dao giữ được khả năng chống ăn mòn, độ sắc nét và độ bền của lưỡi dao trong toàn bộ thời gian sử dụng.
Gạch zirconia được sử dụng để làm gốm.
Từ các vật liệu được sử dụng bởi các đối thủ cạnh tranh, zirconium dioxide có độ bền và khả năng tự mài cao hơn.
Giống
Hiện tại, tập đoàn Trung Quốc sản xuất các loại dao sau:
- dao cắt Làm sắc nét rèn các hợp chất lát;
- đặt Dao Nano Huo Hou;
- đặt Dao gốm Huo Hou Nano;
- đặt Bộ dao nhiệt đen Huo Hou.
Xem xét các đặc tính của các sản phẩm và bộ riêng lẻ.
Làm sắc nét các hợp chất rèn
Con dao này còn được gọi là một con dao. YiMei LR149. Sự khác biệt chính của nó so với các sản phẩm tương tự là một lưỡi dao hình chữ V ba lớp có độ dày thay đổi. Ở phần dưới của dao, độ dày lưỡi dao chỉ 0,1 mm, có thể sử dụng phần này để cắt rau, phô mai và xúc xích, trong khi ở phần trên của sản phẩm, độ dày lưỡi dao là 3,5 mm, nhờ đó có thể sử dụng để cắt rau nhanh và thịt.
Thép 9Cr18MoV, từ đó con dao được chế tạo, trải qua quá trình xử lý nhiệt cơ học nhiều lớp và đánh bóng gương, nhờ đó có thể đạt được sự kết hợp giữa độ cứng, độ bền, độ bền và vẻ ngoài hoàn hảo của sản phẩm.
Sự kết hợp của lưỡi dao hình chữ V với độ cứng cao của vật liệu lưỡi cắt (59 HRC) cho phép bạn giảm đáng kể lực phải áp dụng khi cắt thực phẩm đậm đặc (phô mai, thịt, rau tươi). Con dao được cân bằng hoàn hảo (trọng tâm rơi vào khớp của lưỡi dao và tay cầm), và tay cầm bằng gỗ gụ của nó có hình dạng công thái học và nằm gọn trong tay. Nhờ cái này Với việc sử dụng dao thường xuyên, không có vết phồng nào được hình thành và xác suất tự cắt được giảm thiểu.
Chiều dài lưỡi kiếm của con dao này là 298 mm với chiều rộng 90 mm.
Bộ dao Nano
Bộ này bao gồm năm mục, cụ thể là:
- dao đầu bếp;
- cleaver cho thịt;
- một con dao để cắt rau;
- Dao Tsaydao (dao cắt vạn năng truyền thống của Trung Quốc, có thể được sử dụng để băm nhỏ, cắt và cắt thịt, rau và bất kỳ sản phẩm nào khác, và thậm chí được sử dụng để cắt gỗ);
- kéo nhà bếp.
Các lưỡi của tất cả các sản phẩm có trong gói đều có hình chữ V và trải qua quá trình xử lý nhiệt cơ học nhiều giai đoạn, do chúng giữ được độ cứng, độ bền và khả năng chống ăn mòn trong một thời gian dài. Tất cả các kết nối được thực hiện bằng phương pháp hàn liền mạch, đảm bảo sức mạnh và vẻ ngoài hấp dẫn của chúng.
Nhờ các tay cầm làm bằng thép không gỉ, hình dạng tiện dụng và cân bằng tinh tế, dao giữ tốt trong tay, không bị tuột ra và cung cấp toàn quyền kiểm soát quá trình cắt.
Chiều dài của lưỡi dao là 164 mm, với một con dao thực vật, thông số này là 90 mm, lưỡi dao của đầu bếp có chiều dài 180 mm, và dao cắt thịt là 165 mm.
Đặt dao gốm Nano
Bộ này bao gồm:
- 3 dao gốm, chiều dài lưỡi dao là 325, 230 và 200 mm;
- gọt rau dài 135 mm.
Được làm từ zirconia, lưỡi của các sản phẩm này trải qua 300 chu kỳ gia nhiệt và làm lạnh trong chân không ở nhiệt độ 2000 ° C, nhờ đó vật liệu này có được độ cứng cao nhất. Độ dày của lưỡi cắt bao gồm trong sản phẩm là 0,4 mm. Việc sử dụng tay cầm tiện dụng với các rãnh cho ngón tay cái để tránh trượt và cắt khi làm việc với những con dao cực kỳ sắc bén này.
Bộ dao nhiệt đen
Bộ thép 50Cr15MoV này bao gồm:
- chiều dài dao là 298 mm, được thiết kế để cắt rau và trái cây mỏng;
- một con dao có chiều dài 307 mm, thích hợp để cắt mịn rau, thịt và các sản phẩm khác.
Một điểm đặc biệt của bộ sản phẩm là màu đen thanh lịch của các sản phẩm của nó, đạt được thông qua việc sử dụng lớp phủ nano gốm với "hiệu ứng hoa sen". Lớp phủ này bảo vệ dao khỏi trầy xước, ngăn nước, dầu mỡ và các chất lỏng khác bám vào lưỡi dao và tạo điều kiện cho chúng tự làm sạch.
Xem lại bộ dao Xiaomi trong video tiếp theo.
