Công ty Taller đang tham gia vào việc sản xuất dụng cụ nhà bếp và phụ kiện. Hôm nay chúng ta sẽ ở trên một trong những vị trí - dao làm bếp.
Chúng có thể được bán cả bán lẻ và trong cả bộ, ngoài dao, có thể bao gồm kéo và giá đỡ cho tất cả các mặt hàng trong bộ.
Đặc điểm thương hiệu
Nhà sản xuất sản xuất dao bằng thép không gỉ, có nhãn 420S45. Thương hiệu này có khả năng chống ăn mòn cao, cho phép tăng tuổi thọ của các sản phẩm được sản xuất.
Lưỡi dao được xử lý lạnh, làm cho quá trình mài dễ dàng và nhanh hơn.
Làm sắc nét nhà máy được thực hiện ở một góc tối ưu, làm tăng khả năng cắt của lưỡi dao và làm cho chúng có khả năng chống cùn hơn.
Tay cầm có hình tròn, thoải mái vừa vặn trong tay bạn. Mặt sau của lưỡi dao (gót chân) có hình dạng chống trượt.
Tay cầm và lưỡi dao đại diện cho sự cân bằng hoàn hảo, và với khả năng xử lý khéo léo, thật vui khi làm việc với một con dao như vậy.
Danh mục mô hình
Phạm vi của công ty Taller có một số dòng, bao gồm dao đơn và toàn bộ. Bộ các bản sao duy nhất bao gồm chính con dao với lưỡi thép và vỏ.
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn từng dòng.
"Akros"
Lưỡi dao được làm bằng thép, tay cầm được làm từ vật liệu composite.
Các mẫu dao sau đây được sản xuất trong bộ sưu tập này:
- đầu bếp (dao của đầu bếp), lưỡi dao rộng và dài (20 cm) - một người trợ giúp phổ biến trong nhà bếp: xắt rau củ và trái cây, cắt thịt và cá, cắt lát mỏng phô mai và xúc xích;
- cho bít tết - Đây là một thiết bị chuyên dụng cao với chiều dài lưỡi dao 11,5 cm và cạnh có răng cưa giúp độ bám tốt hơn với vật liệu được cắt, tay cầm hơi cong và điều chỉnh theo độ bám của tay;
- phổ quát - có cùng kích thước với phiên bản trước, điểm khác biệt duy nhất là lưỡi của nó chẵn, không bị lởm chởm, giống như thiết bị cho bít tết;
- thăn - lưỡi dao hẹp và linh hoạt với chiều dài 15 cm, cấu trúc lưỡi này cho phép bạn nhanh chóng tách phi lê thịt hoặc cá ra khỏi xương;
- dao thẳng - hình dạng lưỡi rộng và ngắn, chỉ dài 9 cm, thuận tiện để loại bỏ vỏ khỏi trái cây và rau quả bằng một thiết bị như vậy;
- dao làm sạch cong - lưỡi kiếm ngắn, chỉ dài 7 cm, hơi lõm ở giữa, thích hợp để cắt mắt con củ cải củ cải và những nơi rau và trái cây hư hỏng.
"Nêm"
Thiết kế của bộ sưu tập này là nghiêm ngặt và súc tích. Tay cầm được làm bằng nhựa nhiệt dẻo chống va đập, hay đơn giản hơn là nhựa. Có một số lỗ trên tay cầm để tay không bị mờ trong quá trình hoạt động.
Màu sắc chính của cán dao là màu đen và chỉ có bề mặt bên trong của các lỗ được pha loãng với viền màu cam. Thước đo bao gồm các tùy chọn sau:
- nấu ăn;
- Santoku;
- phổ quát;
- để làm sạch;
- để cắt.
"Maroon"
Đây là bộ sưu tập sáng nhất và thanh lịch nhất. Tay cầm của dao được làm bằng nhựa màu đỏ tươi, được phủ lớp silicon chống trượt. Tất cả các thiết bị đều có vỏ lưỡi dao có thể tháo rời với lỗ gắn thoải mái để bạn có thể treo nó. Logo công ty và trang trí lạ mắt được dập nổi trên vỏ.
Nó cũng có lỗ thông hơi nhỏ. Trên lưỡi dao - logo công ty. Tay cầm không có lớp phủ bảo vệ trên lưỡi dao, nhưng với chi phí của lớp phủ silicon trong tay được giữ khá tự tin. Thước bao gồm ba con dao:
- nấu ăn;
- để cắt;
- để làm sạch.
"Whitford"
Các thiết bị của bộ sưu tập này có cấu trúc tay cầm hơi khác nhau - chúng không có lưỡi dao đặc trưng của dòng chữ trên lưỡi kiếm, giúp cầm nắm thoải mái hơn, nhưng bản thân tay cầm được làm bằng gỗ, giúp giảm đáng kể độ trượt của nó ngay cả khi tay ướt.
Trong dòng này có các giống sau:
- nấu ăn - có hình dạng hơi cong của tay cầm, chiều dài lưỡi dao là tiêu chuẩn cho dao của đầu bếp - 20 cm;
- Dao Santoku (dịch từ tiếng Nhật có nghĩa là "ba trong một") và được dự định cắt thành lát, cắt thành miếng lớn và cắt thành những mảnh nhỏ, lưỡi kiếm rộng và nặng, chiều dài của nó là 18 cm, sắc nét không đối xứng, ở đầu lưỡi kiếm sắc hơn, có sâu răng nhỏ cho chất lượng cắt tốt hơn;
- phổ quát - với lưỡi hình nón dài 13 cm;
- dao làm sạch - Hơi cong, lưỡi dài 9cm.
"Thanh lịch"
Điểm đặc biệt của dòng sản phẩm này là các sản phẩm được làm hoàn toàn bằng thép. Lưỡi dao được sử dụng cho các lưỡi dao. Chúng được phủ một hợp chất đặc biệt, kết quả là chúng thu được một lớp nhựa đường màu xám đen và tăng khả năng chống ăn mòn. Và tay cầm được làm bằng thép không gỉ.
Có hai mục trong bộ sưu tập này:
- nấu ăn;
- boning - một con dao để loại bỏ xương trong cá và thịt, lưỡi mỏng và cong, chiều dài là 15,5 cm, rất thuận tiện cho họ để cắt mỏng và cắt xương hoặc khớp từ tủy.
Tổng quan về dao cao hơn.
- Sheffield: 5 con dao làm bằng thép hợp kim với sự đánh bóng kết hợp và chân đế bằng gỗ được trang trí bằng thép.
- Suffol: 5 con dao với đánh bóng mờ và kéo cho chim mổ. Tay cầm làm từ chất liệu composite, chân đế - làm từ gỗ cao su.
- York: 4 con dao làm hoàn toàn bằng thép với đánh bóng mờ, giá đỡ bằng thép từ và thớt làm từ gỗ cao su.
- Norwich: toàn bộ, bao gồm chân đế và 5 con dao với chất đánh bóng kết hợp, hoàn toàn làm bằng thép hợp kim.
- Guilford: 5 con dao bằng thép với bề mặt được đánh bóng mờ và bằng gỗ với các yếu tố thép.
- Vách đá: 6 con dao có tay cầm bằng nhựa và được đánh bóng mờ, chân đế bằng kính acrylic trong suốt
- "Wiltshire": 5 dao có tay cầm mờ và nhựa, giá đỡ bằng gỗ.
- Stratford: 5 dao có cán nhựa, kéo để cắt, chân đế làm bằng gỗ cao su.
- "Sân vận động": 4 loại có tay cầm bằng nhựa, kéo, mài và giá đỡ bằng gỗ
- Stevenson: 5 con dao thép và giá đỡ bằng gỗ.
- "Felton": 5 con dao có tay cầm bằng tre và cùng một giá đỡ.
- Radcliffe: 5 con dao có tay cầm làm bằng vật liệu composite, được cắt bằng thép, chân đế - từ Hevea.
- "Lawrence": 5 dao có tay cầm bằng silicon và giá đỡ bằng nhựa.
- Hartford: 5 con dao từ thép với giá đỡ từ một đai ốc.
Chăm sóc
Để ngăn thép tiếp xúc với môi trường xâm thực của chất tẩy rửa, muối và các loại axit khác nhau, nên rửa dao Taller bằng tay thay vì trong máy rửa chén.
Nếu hóa chất bị đổ trên bề mặt kim loại, nó có thể gây ra vết bẩn, đốm đen và rỉ sét.
Trước khi đặt lưỡi dao vào giá đỡ, nên lau khô chúng.
Để mài, bạn nên sử dụng đá đặc biệt, musat và các thiết bị khác được thiết kế cho lưỡi thép.
Nhận xét
Sản phẩm của thương hiệu này được đặc trưng bởi chất lượng cao, do đó chúng có nhu cầu lớn ngay cả trong số các chuyên gia ẩm thực chuyên nghiệp.
Đồng thời, giá của chúng rất dân chủ, giúp phân biệt chúng với các đối tác của chúng với các nhà sản xuất Đức và Nhật Bản.
Các sản phẩm cao hơn được đặc trưng bởi một thiết kế tối giản, linh hoạt và sẽ dễ dàng phù hợp với bất kỳ nhà bếp.
Đặc biệt rất nhiều phản hồi tích cực là thiết kế - trong hầu hết tất cả các dòng nó đại diện cho toàn bộ một lưỡi và tay cầm, mang lại niềm vui thẩm mỹ trong quá trình hoạt động.
Một đánh giá video về một trong những bộ dao TalleR có thể được xem bên dưới.