Xoắn cho dao: các loại và sự tinh tế của sự lựa chọn

Trong một chiếc túi thông thường, những con dao sẽ lắng xuống mà không làm hỏng nó, chỉ trong một vỏ bọc riêng cho mỗi người. Đeo một kho dao được trưng bày ở thắt lưng không phải là giải pháp tốt nhất. Đây là nơi cần xoắn - túi phẳng - hộp đựng dao, cuộn lại thành cuộn.

Mục đích của việc vặn không chỉ là mang theo dao tiện lợi của đầu bếp, mà còn mang lại bộ hoàn chỉnh cho bộ, không bao gồm việc mất dụng cụ. Khi đầu bếp là một người ở xa, thì một nhân viên như vậy sẽ không mất dao trong tình trạng hỗn loạn hàng ngày. Vâng, và đầu bếp làm việc trong cùng một nhà hàng, điều quan trọng là phải giữ chúng luôn trong tầm tay. Không phải mọi đầu bếp, mài dao trước khi làm việc, sẽ giao chúng cho đồng nghiệp của anh ta, một người hàng xóm thường xuyên quên kiểm tra độ sắc nét của họ.

Chất liệu tốt nhất là da thật, ví dụ, bò ép, từ đó yên xe đạp đắt tiền, có thương hiệu cũng được sản xuất. Một vòng xoắn da cho dao, ngay cả trong điều kiện các giọt dầu và mỡ nhỏ bay theo mọi hướng, sẽ phục vụ mà không gặp vấn đề gì trong mười năm, và với một thái độ rất cẩn thận - tất cả ba mươi. Nếu bạn quyết định làm một món quà cho một người bạn hoặc người quen làm đầu bếp (đầu bếp) trong một nhà hàng, quán cà phê, siêu thị tạp hóa, hoặc một phòng khám công khai, hoặc đây là bạn gái hoặc vợ của bạn, một đầu bếp nhiệt tình. Vỏ cho dao (đôi khi có một bộ dao mới) là một trong những dấu hiệu chú ý tốt nhất đối với một người, đối với họ, nấu ăn vừa là một hoạt động chuyên nghiệp vừa là một phương pháp thể hiện bản thân. Đừng tiết kiệm - tốt hơn là cung cấp một vòng xoắn chất lượng cao cho dao, thứ sẽ phục vụ người này trong nhiều năm.

Ngoài ra, giả da, nhưng chất lượng của nó nên ngang bằng. Trong một hoặc ba tháng sử dụng tích cực, một miếng giả da xấu đã bị đánh cắp, và nhiều vết trầy xước sẽ làm hỏng vẻ ngoài của nó - và ngay cả sau khi phục hồi (ngâm tẩm, sơn lại), nó sẽ không tồn tại trong một thời gian dài. Chọn một con dao xoắn từ miếng giả da chống mài mòn nhất, không sợ bị rớt mỡ (ngược lại, với một chút bôi trơn bề mặt vật liệu sẽ tồn tại lâu hơn, nó sẽ không bị khô và không bị nứt), hoặc nhiệt độ tăng thêm 10-20 độ.

Xoắn từ tính không cho phép dao rơi ra và bị nhầm lẫn. Một neodymium phẳng hoặc nam châm mềm (chẳng hạn như được sử dụng trong việc đặt cửa tủ lạnh) được nhúng vào mỗi chỗ ngồi của con dao. Giống như một nam châm để buộc chặt áo khoác hoặc vỏ cho điện thoại thông minh, một nam châm như vậy thu hút lưỡi thép của con dao đến cuối hoặc giữa điểm, nó được khâu chắc chắn thành một vòng xoắn. Nam châm đủ mạnh và thậm chí cho phép bạn cầm một con dao găm nặng (nếu có chỗ cho nó).

Nếu con dao được đưa vào mục đích của nó cho anh ta, vị trí không nằm trên tay cầm, nhưng trong toàn bộ, một dây buộc hoặc vòng được cung cấp cho nó, không cho phép nó rơi ra trong quá trình vận chuyển.Một vòng xoắn như vậy là ít phổ biến hơn, và lấy dao ra khỏi nó khó hơn nhiều. Trong trường hợp khi vỏ bọc cho dao được hoàn thành với khóa kéo, việc tháo chúng ra cho công việc trong tương lai sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Cùng với vỏ bọc, móc khóa bọc (có nút hoặc kẹp) là một yếu tố thiết yếu của xoắn. Không có nó, cái sau sẽ thư giãn, có lẽ bạn sẽ mất con dao trong quá trình chuyển tiền của họ. Một nút hoặc clip phải đáng tin cậy để giữ xoắn không vô tình tháo gỡ, nếu không bạn sẽ phải sử dụng dây buộc.

Bút mini tiêu chuẩn - như một chiếc cặp hoặc hộp đựng. Đồng bằng - xoắn, được thiết kế cho dao lớn và dài, hoàn chỉnh với tay cầm làm cho xoắn trông giống như hộp đựng dụng cụ hoặc túi mua sắm. Dài - nhờ nó, xoắn giống như một chiếc túi xách tay. Có thể là vòng xoắn được chế tạo theo hình dạng phẳng và do tay cầm vai trên vai dài, tương tự như một chiếc túi đựng máy tính xách tay mini.

Các vòng xoắn giá rẻ của phạm vi giá trung bình được hoàn thành với các bộ phận bằng đồng hoặc hợp kim nhôm (dây kéo, nút, đinh tán, vòng khung - chèn cho dây đeo ren). Trong các mô hình đắt tiền được sử dụng các bộ phận thép không gỉ (hoặc phun từ nó).

Ngay cả những thương hiệu nổi tiếng nhất cũng không dừng lại sản xuất sản phẩm hoàn toàn từ sợi tổng hợp.

• Vỏ bọc Tây Ban Nha cho 4 con dao 46x27,5 cm, Arcos Vario-6902 - polyester, được làm dưới dạng một chiếc túi thể thao thu nhỏ. Ngoài dao, thật tiện lợi khi mang theo một cái nút chai, bánh kẹp, dao cắt bánh pizza, dụng cụ mở chai và máy nghiền tỏi.

• Xoắn ốc Victorinox 7.4011.47 - chiều dài của cuộn ở dạng xoắn là 47 cm. Đối với bộ 8 dao, được làm bằng polyamide, dao được đóng lại bằng khóa dán. Sản xuất tại Thụy Sĩ.

• Twist Knife để gặp bạn 5 được thiết kế cho 5 con dao gấp. Cho phép bạn mang dao gấp với một tay cầm mở rộng. Được làm bằng cotton và da, có thiết kế thời trang. Sản xuất - St.

• Nhật thực BergHOFF (V27430) - một bộ dao làm sẵn có túi, được thiết kế cho 9 con dao làm bếp (chủ yếu là nhỏ gọn). Được sản xuất tại Bỉ. Túi được làm bằng polyester chất lượng cao.

Các sản phẩm tốt nhất và bền nhất - từ da chất lượng cao. Tìm chính xác xoắn bông-bông thất bại ngay cả trong các thành phố lớn. Thay thế là sản xuất độc lập của họ.

Bạn sẽ cần một sợi capron, trong trường hợp không có - một dây câu mỏng. Kim phải có kích thước trung bình - những kim nhỏ không có khả năng xuyên qua 2-3 lớp da. Bản thân da được mua trong các cửa hàng may chuyên dụng hoặc từ các nhà sản xuất tư nhân đã được chứng minh. Khách hàng của họ chủ yếu là các nhà sản xuất giày da phục hồi giày cũ, thời trang, vali, áo khoác, áo khoác, ví và các sản phẩm khác, cũng như làm cho tất cả các sản phẩm này được đặt hàng. Trong mỗi thành phố lớn hơn hoặc ít hơn có một nhà cung cấp đã được chứng minh về da thật. Bản vẽ của xoắn hoặc bao kiếm được thực hiện một mình hoặc được thực hiện bởi người khác đã thực hiện.

Cách vặn dao, xem video tiếp theo.