Lịch sử của cái muỗng: nguồn gốc và sự tiến hóa

Trong văn hóa châu Âu, không ai có thể làm mà không có thìa. Nó được làm từ các vật liệu khác nhau. Kích thước và hình dạng của vật phẩm bàn phụ thuộc vào mục đích của nó: cà phê, trà, món tráng miệng. Chúng tôi ngay lập tức hiểu những gì chúng tôi sẽ ăn món này hoặc món ăn đó, và chúng tôi thậm chí không nghĩ về ai đã phát minh ra món đồ này và khi nào nó có được sự xuất hiện thông thường của nó.

Muỗng - phát minh cổ xưa đến mức không thể thiết lập khoảng thời gian tồn tại của nó. Các nhà nghiên cứu gọi các ngày sinh khác nhau của cô, tuổi ước tính dao động từ ba đến bảy nghìn năm. Thậm chí không biết nguồn gốc của tên của từ. Các nhà ngôn ngữ học nhìn thấy từ gốc Slavic phổ biến trong các từ ngữ lick, hoặc thu thập dữ liệu, cũng như các log log, có nghĩa là sâu sắc. Có lẽ nguồn gốc của tiếng Hy Lạp - "nuốt".

Người nguyên thủy đã sử dụng sự giống nhau của thìa, chúng là vỏ sò biển, một nửa của một quả hạch hoặc lá cây rậm rạp uốn cong. Cho đến bây giờ, một số bộ lạc ở Châu Phi và Nam Mỹ đã sử dụng vỏ nhuyễn thể tiện lợi. Những chiếc thìa đầu tiên, được làm bởi mọi người, trông giống như những chậu đất sét nhỏ có tay cầm ngắn. Sau đó, gỗ, xương và sừng của động vật đã được sử dụng để tạo ra vật thể này và sau đó là kim loại.

Khai quật đã xác nhận rằng ở Ai Cập cổ đại, dao kéo được sử dụng sớm nhất là vào thế kỷ thứ năm trước Công nguyên - các sản phẩm đá tương tự đã được tìm thấy. Người Hy Lạp cổ đại làm thìa bằng vỏ ngọc trai. Các nhà khảo cổ đã tìm thấy những vật thể tương tự trên bàn từ sừng của động vật và xương cá thuộc thiên niên kỷ thứ ba trước Công nguyên. Trong thời kỳ hoàng kim của nền văn minh La Mã - Hy Lạp, các thiết bị bằng đồng và bạc xuất hiện được sử dụng để ăn thức ăn.

Ở Nga, thìa được sử dụng sớm hơn vài thế kỷ so với các nước châu Âu khác. Trong biên niên sử có đề cập đến lệnh của Hoàng tử Vladimir (thế kỷ X) trong việc chế tạo thìa bạc cho toàn bộ đội hình của mình. Đến lúc này Ở Nga, thìa gỗ đã được sử dụng ở mọi nơi. Trong một số gia đình, các thợ thủ công tự làm các thiết bị để ăn thực phẩm. Nhưng trong hầu hết các trường hợp họ đã sử dụng các sản phẩm của thìa. Như các vật liệu được sử dụng: aspen, maple, bạch dương, linden, mận, táo. Đây là những sản phẩm đơn giản và thiết thực. Chúng trở nên chạm khắc và vẽ nhiều sau đó.

Ngoài Ý và Hy Lạp, quen thuộc với dao kéo từ thời cổ đại, vào thế kỷ XIII, thìa bạc xuất hiện giữa các dân tộc ở châu Âu. Các cây bút mô tả các môn đệ của Chúa Giêsu Kitô, do đó các vật phẩm trên bàn được gọi là "thìa tông đồ".

Vào thế kỷ 15, bên cạnh đồng và bạc, họ bắt đầu làm đồ ăn bằng đồng và đồng thau. Kim loại vẫn được coi là đặc quyền của người giàu, người nghèo sử dụng các sản phẩm gỗ.

Peter đầu tiên đã đến thăm với dao kéo của mình. Theo gương của anh ấy, phong tục đã được sửa ở Nga: khi bạn sẽ đến thăm bạn, hãy mang theo một cái muỗng. Vào thế kỷ 18, khi nhôm được phát hiện, dao kéo đầu tiên làm bằng kim loại này chỉ được phục vụ cho những vị khách quý, phần còn lại được ăn với sự trợ giúp của đồ đạc bằng bạc. Trong cùng một thế kỷ, thìa tròn có được hình bầu dục quen thuộc và thoải mái. Ngoài ra, thời trang cố thủ của việc uống trà đã dẫn đến việc sản xuất dao kéo với nhiều kích cỡ khác nhau.Đến lúc này, bao gồm sự xuất hiện của muỗng cà phê, và một chút nữa - và cà phê.

Người Đức E. Geithner là người đầu tiên ở châu Âu (1825) sản xuất dao kéo làm từ hợp kim đồng, kẽm và niken, ông gọi nó là người Argentina. Hợp kim có giá thấp hơn bạc, vì vậy nhiều nhà sản xuất châu Âu bắt đầu sử dụng nó cho các sản phẩm của họ. Ngày nay, những chiếc thìa này được gọi là bạc niken, và chúng vẫn không mất đi sự phổ biến của chúng.

Việc phát hiện ra thép không gỉ vào đầu thế kỷ trước là một bước ngoặt trong lịch sử dao kéo. Bây giờ kim loại này đã hình thành cơ sở của 80% tất cả các thìa trên hành tinh. Chrome, một phần của sản phẩm, bảo vệ nó khỏi bị ăn mòn.

Ngày nay, thìa được làm từ nhiều kim loại và hợp kim khác nhau, nhưng bạc vẫn được coi trọng.

Thìa có vẻ bình thường, dụng cụ nhà bếp quen thuộc. Nhưng, đã vượt qua một con đường lịch sử dài, họ trở thành người tham gia của nhiều câu chuyện thú vị. Ví dụ, không phải ai cũng biết biểu thức mà Google đánh bại baklushi xuất phát từ đâu, mặc dù chúng ta đều biết rằng đây là cách mọi người nói về những người lười biếng. Trong trường hợp thìa, có một nhiệm vụ đơn giản - phá vỡ một bản ghi thành từng mảnh (baklushi), trở thành khoảng trống cho các sản phẩm trong tương lai. Trong quá trình sản xuất thìa, đánh bại baklushi được coi là một nhiệm vụ dễ dàng và được giao cho những người học việc không giỏi nhất.

Ngày xưa ai cũng có thìa riêng. Khi những chiếc răng đầu tiên xuất hiện ở trẻ sơ sinh và anh bắt đầu nhận được những thực phẩm khác ngoài sữa mẹ, anh được cho một chiếc thìa nhỏ. Người ta tin rằng: nếu nó được làm bằng bạc hoặc vàng, em bé sẽ không cần bất cứ thứ gì trong tương lai. Người hiện đại thường chuyển sang tập tục, tặng bé một chiếc thìa bạc trên mỗi chiếc răng.

Mọi người tin vào các dấu hiệu khác liên quan đến dao kéo:

• bằng cách đặt hai thìa trong một cốc, bạn có thể mong đợi một đám cưới;
• Chiếc thìa rơi khỏi bàn - đợi một người phụ nữ đến thăm, con dao bị rơi - một người đàn ông sẽ đến;
• dao kéo thêm đã ở trên bàn trong bữa tối gia đình - sẽ có một vị khách;
• Đừng gõ bàn bằng thìa - rắc rối sẽ đến;
• những người liếm thìa sau bữa ăn, chờ đợi một cuộc hôn nhân hạnh phúc.

Các đối tượng bảng đóng vai trò của nó trong cuộc sống sinh viên của quá khứ. Vào thế kỷ 19, những người trẻ học tại Đại học Kazan đặt muỗng cà phê dưới tủ trước mỗi kỳ thi để vượt qua các bài kiểm tra thành công. Thật khó để nói ý nghĩa nào được đưa vào dấu hiệu này, nhưng các sinh viên tin rằng nó hoạt động. Tại Đại học Cambridge, chiếc thìa được sử dụng vì một lý do khác: kích thước dao kéo hoành tráng gần như cỡ người được cắt ra khỏi gỗ và tặng cho sinh viên lạc hậu nhất như một dấu hiệu của sự an ủi.

Bậc thầy nổi tiếng của siêu thực Salvador Dali đã dùng muỗng làm đồng hồ báo thức. Ông rất coi trọng giấc ngủ ban ngày, nhưng không muốn dành quá nhiều thời gian cho nó. Ngủ gục trên chiếc ghế yêu thích của mình, nghệ sĩ đang cầm một vật trên bàn. Khi anh ngã, Dali tỉnh dậy vì âm thanh. Lần này anh đã đủ sức hồi phục để tiếp tục công việc.

Trong video tiếp theo, bạn sẽ tìm thấy câu chuyện về một cái muỗng trong hình ảnh.