Các tính năng của sự lựa chọn của masher

Khoai tây nghiền là một món ăn khá đơn giản để chuẩn bị. Tuy nhiên, để làm cho món ăn phụ mềm, bạn cần phải thử. Các masher giúp nhào sản phẩm để một khối thống nhất và thoáng mát. Làm thế nào để chọn một thiết bị như vậy, và sẽ được thảo luận trong bài viết này.

Masher khoai tây là một dụng cụ nhà bếp đặc biệt. Nó cho phép bạn biến củ luộc thành một khối mềm duy nhất. Thiết bị dễ sử dụng và dễ vệ sinh. Bất kể sự đa dạng, giá thành sản phẩm thấp, đó là tốt. Những nhược điểm của việc sử dụng dụng cụ cầm tay chỉ bao gồm chi phí lớn thời gian để xử lý sản phẩm.

Các nhà sản xuất hiện đại cung cấp các tùy chọn khác nhau cho các bậc thầy khoai tây. Bề mặt ép là rắn hoặc có lỗ. Về hình dạng, nó thường là hình tròn, hình bán nguyệt, hình vuông, hình chữ nhật, hình zigzag. Nó cũng có thể là một xoắn ốc kim loại. Tùy chọn thứ hai giống như một máy đánh trứng để đánh.

Để chọn một thiết bị phù hợp từ phạm vi rộng, cần xem xét từng tùy chọn chi tiết hơn.

Các tolkushka bằng gỗ quen thuộc với nhiều người được gọi chính xác là masher khoai tây. Sản phẩm là một mặt hàng vững chắc. Các ví dụ tốt nhất là tolkushki từ cây bách xù. Cây này hầu như không hấp thụ độ ẩm. Các sản phẩm gỗ thậm chí có thể được sử dụng để chế biến củ rất nóng. Thích ứng không bị biến dạng và không gây hại cho các món ăn. Ngay cả khi bạn nhào khoai tây trong một bát gốm dễ vỡ, nó sẽ không bị.

Nhược điểm của các mô hình như vậy có thể được gọi là bề mặt làm việc nhỏ. Mục này sẽ không hoạt động nếu bạn cần nhào một lượng lớn cây trồng gốc. Cũng đáng chú ý khả năng hấp thụ mùi gỗ. Vấn đề này có thể được giải quyết bằng cách ngâm bột trong dung dịch soda.

Các sản phẩm nhôm có trọng lượng ít và không tốn kém. Tuy nhiên, họ có một bất lợi lớn. Trong quá trình tương tác với sản phẩm, kim loại rơi vào phản ứng hóa học với nó. Để ngăn chặn điều này, sản phẩm được phủ một lớp bảo vệ. Theo thời gian, lớp trên cùng bị xóa. Bởi vì điều này, đối tượng trở nên không thể sử dụng.

Có một điều nữa. Masher chính nó sẽ không xấu đi ngay cả khi tiếp xúc với khoai tây rất nóng. Nhưng nếu bạn nhào củ trong các món ăn bằng gốm hoặc tanh, bạn có thể làm hỏng nó.

Thép không gỉ y tế là một vật liệu tuyệt vời. Một lựa chọn tuyệt vời sẽ là một sản phẩm làm bằng vật liệu. đánh dấu 18/10. Nếu bạn chỉ nấu ăn cho bản thân hoặc gia đình ít, bạn có thể chọn một máy xay nhỏ gọn với đường kính nhỏ của bề mặt ép. Nếu bạn thường phải xử lý một lượng lớn sản phẩm, Bạn sẽ phù hợp với tùy chọn với một tấm ngoằn ngoèo.

Ưu điểm chính của thép không gỉ - chống chịu nhiệt độ và ảnh hưởng trung tính đến sản phẩm (nó không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn).Người ta chỉ cần nhớ rằng một vật phẩm như vậy có thể làm hỏng lớp thủy tinh dễ vỡ và lớp phủ Teflon của hộp đựng.

Các sản phẩm kim loại với lớp phủ tanh cho phép bạn nấu khoai tây nghiền trực tiếp trên bếp. Các thiết bị như vậy không bị biến dạng ở nhiệt độ cao. Chúng cũng thích hợp để chế biến các phần lớn của khoai tây. Tuy nhiên, điều đáng ghi nhớ là lớp phủ dễ bị hư hỏng về mặt cơ học. Ngoài ra, chất tẩy rửa mạnh mẽ ảnh hưởng tiêu cực đến nó.

Đồ dùng nhà bếp bằng nhựa nhẹ và rẻ tiền có sẵn trong nhiều hình dạng và màu sắc. Chúng có thể được sử dụng trên bất kỳ bề mặt. Họ sẽ không thể làm hỏng lớp chống dính.

Tuy nhiên, nhược điểm vẫn còn nhiều. Với thiết bị này, bạn chỉ có thể nhào một phần khiêm tốn của sản phẩm.. Nhựa không chịu được nhiệt độ cao (nó làm biến dạng và giải phóng độc tố). Ngoài ra công cụ Dễ bị trầy xước, dễ gãy.

Silicone và nylon cấp thực phẩm là vật liệu an toàn. Chúng hoàn toàn không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn, không cho mùi lạ. Chúng bền, chống oxy hóa và nhiệt. Thiết bị nhà bếp như vậy có thể được làm sạch trong máy rửa chén. Chúng có thể được sử dụng ngay cả khi khoai tây ở trong các món ăn bằng gốm hoặc tanh dễ vỡ.

Chỉ một điểm trừ - Thời hạn sử dụng của các sản phẩm như vậy là 5 năm. Sau đó, chúng không thể được sử dụng. Khi được làm nóng, vật liệu sẽ bắt đầu phát ra các chất độc hại gây nguy hiểm cho con người.

Nếu việc chế biến khoai tây bằng tay có vẻ mệt mỏi với bạn, bạn có thể chú ý đến công cụ nhà bếp đặc biệt - máy ép. Các vật cố giống như một máy ép tỏi lớn. Nó có thể tạo điều kiện cho việc chuẩn bị khoai tây nghiền nhờ một cơ chế được suy nghĩ cẩn thận. Với nó, ngay cả những rễ cứng nhất cũng dễ dàng biến thành một khối đồng nhất nhẹ nhàng.

Phiên bản cổ điển của báo chí bao gồm một số yếu tố. Nó là một đòn bẩy, một piston nhào và một thùng chứa đục lỗ ở phía dưới. Ngoài ra còn có 2 người giữ. Do chúng, thiết bị được cố định trên hộp chứa trong đó nó được lên kế hoạch để đặt món ăn đã hoàn thành. Một số model có đĩa bên trong có thể tháo rời với số lượng lỗ khác nhau có đường kính nhất định.

Tùy chọn thứ hai được trang bị tay cầm xoay. Thiết kế này giống như một nhà máy. Nguyên tắc hoạt động là một chút khác nhau. Thiết bị có một thùng chứa ở dưới cùng có lỗ. Ở giữa là một bánh đà có lưỡi dao. Để làm cho cơ chế hoạt động, bạn cần bắt đầu xoay núm.

Các nhà sản xuất cung cấp máy ép bằng sắt, thép không gỉ và nhôm. Đôi khi nhựa được sử dụng, tuy nhiên, các mô hình như vậy được coi là không đáng tin cậy, vì chúng nhanh chóng bị phá vỡ. Lựa chọn tốt nhất - thép không gỉ. Nó bền, chịu nhiệt và hư hại cơ học, không bị oxy hóa.

Những lợi thế của thiết bị là rõ ràng.

• Kết quả hoàn hảo. Khoai tây nghiền biến ra không khí, không vón cục. Tính đồng nhất của khối lượng đạt được do các lỗ nhỏ trong vỏ. Họ chia khoai tây thành các hạt giống hệt nhau, rất nhỏ. Đồng thời, không khí đi vào khối lượng, do đó món ăn được chế biến đặc biệt mềm.
• Tốc độ của. Một chuyển động dễ dàng có thể có được một phần của món ăn phụ hoàn toàn ngon miệng. Trong trường hợp này, nước chảy qua các lỗ trên thiết bị.
• Dễ sử dụng. Bạn chỉ cần đặt khoai tây vào máy ép và nhấn cần gạt hoặc vặn tay cầm. Công thái học suy nghĩ cho phép giảm thiểu những nỗ lực thể chất. Điều chính là để lấp đầy thiết bị không hoàn toàn, nhưng 2/3.
• Tính đa năng. Báo chí có thể được sử dụng không chỉ để chế biến khoai tây luộc. Với nó, bạn có thể dễ dàng làm cho bất kỳ loại rau và trái cây xay nhuyễn, mousses, thạch, nước ép.

Để không phải thất vọng khi mua hàng, tốt hơn hết là ưu tiên cho các sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng đã giành được sự tin tưởng của khách hàng. Nó là Gefu, WMF, Rondell, Vitesse, Tupperware, Tescoma. Bạn cũng có thể làm nổi bật một số tiêu chí quan trọng cho một vật cố nhà bếp tốt.

• Chất lượng Bề mặt làm việc phải hoàn toàn bằng phẳng và không có bất kỳ thiệt hại. Nếu là máy ép, cần gạt và đĩa phải được cố định một cách an toàn. Các mặt nên được đúc, không có khoảng trống. Ngoài ra, không có mùi hóa chất có thể phát ra từ các mặt hàng.
• Kích thước Thông số này phụ thuộc vào khối lượng của sản phẩm được xử lý. Nếu bạn đang nấu ăn cho hai người, bạn có đủ dụng cụ với bề mặt làm việc với đường kính khoảng 8 cm. Chiều dài tối ưu của mặt nạ là từ 30 đến 36 cm.
• Cân nặng Sản phẩm nên nhẹ và dễ sử dụng.

Xem lại mặt nạ Smood Dreamfarm trong video tiếp theo.