Đối với hầu hết mọi người, cà phê là thức uống buổi sáng vĩnh viễn cho phép bạn lùi lại khỏi giấc ngủ và vui lên. Một là khá nhiều nước sôi và bột cà phê hòa tan, pha loãng với một lượng đường nhất định. Nhưng những người yêu thích hương vị thực sự phải loay hoay ở bếp để có được thức uống buổi sáng hoàn hảo. Và sau tất cả, chất lượng cà phê không chỉ phụ thuộc vào loại và mức độ rang của hạt cà phê, mà còn phụ thuộc vào thiết bị mà nó được ủ.
Trong trường hợp này, chúng ta đang nói về the Turk. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì mật hoa cà phê, được ủ trong một hộp đựng đặc biệt, có mùi thơm độc đáo và hương vị phong phú.
Nó là cái gì
Cezve là một món ăn đặc biệt được tạo ra để pha cà phê trên ngọn lửa. Thiết kế của thiết bị được chế tạo dưới dạng một cái xô thu nhỏ với đế dày và cổ mỏng. Nó cho phép bạn biến hạt cà phê rang, trước đây được nghiền thành vụn, thành một thức uống tinh tế của sự vui vẻ.
Nỗ lực pha cà phê hạt bằng nước sôi thông thường sẽ không thành công, sẽ không thể tạo ra nhiệt độ cần thiết để pha chế đồ uống trong cốc. Turk có thể chịu được nước sôi.
Những người sành thực sự của thức uống cà phê này coi quá trình tự pha cà phê là một nghi thức đặc biệt, kết nối với bàn tay con người và ánh mắt thân mật. Họ không tin tưởng các thiết bị tự động để tạo ra một thức uống tiếp thêm sinh lực.
Người ta tin rằng Thổ Nhĩ Kỳ đầu tiên được làm bằng vàng thật.
Trong các thế kỷ qua, có một niềm tin rằng một thức uống cà phê quý tộc nên được chuẩn bị trong các món ăn phù hợp. Do đó, cezves làm bằng kim loại rẻ tiền thậm chí không được coi là dụng cụ nhà bếp.
Cần chú ý đặc biệt đến thiết bị của người Thổ Nhĩ Kỳ. Các món ăn được trình bày không có lý do có hình dạng khác thường. Do miệng hẹp của thức uống cà phê không thể hết trên bếp vào lúc sôi. Và bên trong thiết kế, một bọt màu kem được hình thành trên đầu của thức uống cà phê, được hầu hết những người uống cà phê coi là một điều trị thực sự. Phần dưới của thiết kế của người Thổ Nhĩ Kỳ có hình dạng rộng và đáy phẳng.
Nhờ tính năng này, chất lỏng bên trong tàu nóng lên đều, và thuận tiện hơn nhiều cho một người theo dõi chế độ nhiệt độ.
Hôm nay bạn có thể gặp người Thổ Nhĩ Kỳ, bao gồm một số phần. Theo đó, họ có một mối hàn mà nhà sản xuất đang cố gắng che giấu bằng mọi cách. Nếu nó bật ra để có được một cezve, gấp từ nhiều phần, cần phải cẩn thận làm quen với đường kết nối. Một khớp yếu sẽ là nguyên nhân chính của rò rỉ.
So sánh với máy pha cà phê
Người hâm mộ của những người thay thế cà phê không hiểu sự khác biệt giữa một thức uống cà phê được pha trong máy pha cà phê và Turk. Nhưng những người sành thực sự về cà phê được pha chế đúng cách với sự tự tin cho rằng Turk là lựa chọn duy nhất để tạo ra thức uống phù hợp.
Ngay từ lần đầu tiên pha cà phê ở Turk là vô cùng hiếm. Trong hầu hết các trường hợp, 3 hoặc thậm chí 4 phần đầu tiên sẽ phải được gửi đến đường ống. Với một máy pha cà phê, mọi thứ trông đơn giản hơn nhiều, nó tự động làm mọi thứ.Nó là đủ để điền vào hạt cà phê, bột, và đổ lượng nước cần thiết.
Xem xét chính sách giá, chúng tôi có thể tự tin nói rằng Mô hình đơn giản nhất của người Thổ Nhĩ Kỳ với chi phí rẻ hơn nhiều so với máy pha cà phê thông thường. Ngoài ra, đồ uống cà phê trong cezve được chuẩn bị nhanh hơn nhiều so với trong một đơn vị tự động.
Và sau khi sử dụng Turk, nó là đủ để rửa dưới vòi nước, thay vì chiết xuất và làm sạch các bộ lọc và lưới của máy pha cà phê.
Ngày nay có một thiết bị phổ quát, sự giao thoa giữa Turk và máy pha cà phê, cụ thể là nhạc jazz điện. Về ngoại hình, nó giống như một ấm đun nước điện, có một tấm sưởi được kết nối với nguồn điện. Turk chính nó được cài đặt trên một rãnh đặc biệt cung cấp năng lượng. Tay cầm của thiết bị có thể tháo rời, vì vậy thiết bị dễ dàng gập vào hành lý. Ngoài các đặc tính kỹ thuật, những người sành về một thức uống cà phê thực sự cho rằng nó tạo ra cà phê có hương vị thực sự trong một chiếc điện.
Một điểm khác biệt giữa bình và máy pha cà phê là trong quá trình pha chế đồ uống cà phê. Ngay từ những phút đầu tiên đun sôi nước, cà phê đang được pha chế ở Turk bắt đầu tỏa ra mùi thơm tuyệt vời, và máy pha cà phê đã làm mất đi mùi thơm.
Ngoài ra, Turk cho phép bạn pha cà phê theo một số công thức nấu ăn, mỗi công thức sẽ làm đầy thức uống với một điểm nhấn đặc biệt, tinh tế và độc đáo.
Thật không may, nó không thể nấu một cái gì đó đặc biệt với máy pha cà phê. Mặt khác, máy pha cà phê có thể tạo ra các loại cà phê khác nhau, ví dụ như cappuccino hoặc espresso. Người Thổ Nhĩ Kỳ không thể đủ khả năng này, nhưng trong bàn tay lành nghề của bậc thầy, nó sẽ tạo ra thức uống cà phê đúng theo một công thức đặc biệt, và sau đó nêm nó bằng kem hoặc quế.
Loài
Đến nay, thiết bị phổ biến nhất để pha cà phê bằng tay của chính họ là nhạc jazz. Và chỉ những người yêu thích cà phê tinh vi mới có thể tự hào về kiến thức về các loại khác nhau của mặt hàng nhà bếp này, cho phép lấp đầy buổi sáng với hương thơm thú vị.
Trung bình
Một loạt người Thổ Nhĩ Kỳ Armenia, có hình dạng như một hình nón với mũi cong và tay cầm dài. Quá trình sản xuất srdzhepa tập hợp các sắc thái khác nhau. Lúc đầu, hình thức được ép theo hướng ngược lại
Nói một cách đơn giản, nó được làm không thon dần lên mà mở rộng từ cổ xuống phía dưới.
Khoảng trống ban đầu được nhấn bởi một trọng lượng nặng, sau đó đảo lộn. Từ phía hẹp, phía dưới được cắt ra và cài đặt trên một phần rộng. Sau đó, thiết bị được định hình và một cuộc rượt đuổi được áp dụng trên đầu, hơn nữa, độc quyền bằng tay. Bước cuối cùng là ủ. Theo truyền thống của Armenia, dụng cụ nấu ăn, bao gồm cả người Thổ Nhĩ Kỳ, được trang trí với các hoa văn quốc gia.
Ibrik
Nguồn gốc của một tên khác thường như vậy bắt nguồn từ phương ngữ Ba Tư. Bản dịch theo nghĩa đen có vẻ như "rót nước." Các tài liệu lịch sử chỉ ra rằng đó là ibrick là thiết bị pha cà phê đầu tiên không có chất tương tự. Sử dụng nó trong một thời gian dài. Về ngoại hình, ibrik giống như một cái bình có dung tích 100 ml.
Mặc dù các nhà khảo cổ học đã tìm được ibriks đứng yên với dung tích 100 lít. Thiết kế của thiết bị có phần mũi dài mỏng, qua đó rất thuận tiện để rót nước nóng. Và nhờ vào cơ sở tròn và đáy phẳng cung cấp thêm sự ổn định.
Dalla
Vào thời cổ đại, cà phê được coi là thức uống của người du mục và người Bedouin, và với sự ra đời của nó trên lãnh thổ Ả Rập, bức tranh đã thay đổi đáng kể. Cà phê bắt đầu được tiêu thụ trong các ngôi nhà quý tộc, do đó tình trạng của thức uống được tăng lên, và nó được tạo ra để nấu nó chỉ trong các món ăn đặc biệt.
Vì vậy, dalla bắt đầu xuất hiện trong nhà bếp cũ. Về ngoại hình, các món ăn cho cà phê có hình dạng cao bất thường và mũi ngắn.
Một điều kiện tiên quyết cho thiết kế của thiết kế là con số tương ứng với những ngôi nhà quý tộc. Các bản sao đầu tiên của dallas được làm bằng kim loại, mặc dù tại một thời điểm chúng được làm bằng đất sét.
Nguyên liệu sản xuất
Các mô hình hiện đại của Turk để pha chế đồ uống cà phê có khối lượng khác nhau, hình dạng khác nhau, ở dạng tay cầm và cũng được làm bằng các vật liệu khác nhau.
Đồng
Đồng là một vật liệu tương đối rẻ, tương ứng với chính sách giá của các món ăn đã hoàn thành. Các đặc điểm khác biệt của đồng là sức mạnh và độ bền. Vật liệu này đã được chứng minh chỉ ở khía cạnh tích cực, và do đó được sử dụng cho nhu cầu công nghiệp. Đồng có độ dẫn nhiệt cao, do đó, trong quá trình pha cà phê, bạn có thể sử dụng bất kỳ nguồn nhiệt nào.
Và để bảo vệ cơ thể con người khỏi những tác động tiêu cực của đồng, nội bộ Bề mặt của người Thổ được phủ thêm một lớp bạc, thiếc hoặc thép không gỉ.
Theo quy tắc pha chế đồ uống cà phê truyền thống, một người Thổ Nhĩ Kỳ được đặt trên cát, được nung nóng gần lửa.
Bộ dụng cụ cà phê hiện đại bao gồm hộp cát nhỏ và van làm bằng vật liệu đồng. Những bộ dụng cụ là lý tưởng cho căn hộ thành phố.
Đất sét
Trong một thời gian dài, đất sét là một vật liệu phổ biến và dễ dàng tiếp cận, từ đó không chỉ người Thổ Nhĩ Kỳ được tạo ra, mà còn các mặt hàng khác của dụng cụ nhà bếp. Nhờ tiến bộ công nghệ, các vật liệu khác xuất hiện dễ sử dụng hơn đất sét. Theo đó, giá thành của các sản phẩm đất sét đã tăng lên nhiều lần. Đặc điểm nổi bật của đất sét gà tây là một quá trình dài làm mát đồ uống cà phê, trong đó cà phê được bão hòa oxy.
Cấu trúc xốp của đất sét hấp thụ mùi hôi, sau này sẽ lấp đầy nhà bếp với một mùi thơm đặc biệt.
Ngoài ra, các công trình đất sét rất dễ dàng rửa sạch. Không cần sử dụng chất tẩy rửa, chỉ cần rửa sạch chậu bằng nước lạnh.
Đồ gốm
Gốm sứ, giống như đất sét, lý tưởng duy trì nhiệt độ của thức uống, đó là lý do tại sao liên tục phải theo dõi quá trình nấu. Ngay khi những gợi ý đầu tiên của sự sôi xuất hiện, nồi phải được loại bỏ ngay lập tức khỏi nhiệt. Nhược điểm duy nhất của gốm là dễ vỡ, do đó những người Thổ Nhĩ Kỳ như vậy cần được bảo vệ khỏi những cú ngã và những cuộc đình công tình cờ.
Kính
Vật liệu hiện đại, tương đối gần đây đã nhận được nhu cầu của các nhà sản xuất, nhưng vẫn chưa nhận được nhiều sự quan tâm từ người tiêu dùng. Trong cấu trúc của cezve thủy tinh trong hầu hết các trường hợp không có cổ hẹp. Tường của nó mỏng, do đó nội dung của người Thổ nóng lên nhanh chóng. Nếu bạn nghỉ vài giây, chất lỏng sôi sẽ tràn ra bếp. Thiết kế thủy tinh thường được mua bởi những người sành uống cà phê, Thích thử nghiệm với các loại cà phê mới.
Quá trình làm lạnh đồ uống đủ nhanh, vì vậy cần đổ ngay vào cốc.
Một đặc điểm khác biệt của Turks thủy tinh là âm lượng, đủ để điều trị cho nhiều người cùng một lúc. Sự tương tự của Turks thủy tinh là jazz pha lê và thạch anh. Độ dày của các sản phẩm này cho phép bạn duy trì nhiệt độ cần thiết của đồ uống lâu hơn một chút so với ly thông thường. Về ngoại hình, pha lê, thạch anh và thủy tinh không có sự khác biệt.
Kim loại
Vật liệu phổ quát mà không chỉ các bình cà phê được tạo ra, mà còn các loại món ăn khác. Thường được sử dụng là tất cả nhôm hoặc thép không gỉ. Trong thời cổ đại hơn, các kim loại có giá trị, như bạc và vàng, được sử dụng làm chất tương tự. Theo ghi chép lịch sử, các món ăn bằng bạc và vàng chỉ có mặt trong những ngôi nhà quý tộc.
Một tính năng đặc biệt của Turks thép không gỉ là độ dẫn nhiệt tối đa.
Các cấu trúc kim loại nóng lên rất nhanh và có thể giữ nhiệt độ bên trong tàu trong một thời gian dài. Các mô hình thép của cezve là nhu cầu rộng rãi trong số các quan tài mới làm quen.
Sự chú ý đặc biệt đòi hỏi xây dựng đồng thau của người Thổ Nhĩ Kỳ. Từ vật liệu này, nó hóa ra không chỉ để nấu các món ăn, mà còn để tạo ra một trang trí riêng trên bề mặt. Điều chính là đồng thau nguội đi trong một thời gian rất dài, vì vậy người yêu cà phê sẽ có thể thưởng thức hương vị và mùi thơm của một loại thuốc tiên tiếp thêm sinh lực trong một thời gian dài.
Nhôm
Bất kỳ dụng cụ làm bằng vật liệu nhôm đều rất thuận tiện cho việc đi bộ đường dài, cũng tương tự đối với các cấu trúc tráng men. Một tính năng đặc biệt của nhôm là trọng lượng thấp và chi phí thấp. Theo đó, một bản jazz bị lãng quên ngẫu nhiên trong đống tro tàn trong buổi dã ngoại sẽ không khiến bạn khó chịu. Nhược điểm duy nhất của nhôm nhôm là mất ổn định cấu trúc.
Nó rất dễ dàng để vượt qua và thậm chí nhớ. Khá thường xuyên có vấn đề với vết trầy xước.
Nhôm Turks là xa lý tưởng về ngoại hình, thường hình dạng của các sản phẩm giống như một cái gáo hoặc một loại nồi cà phê. Ngoại hình cổ điển là vô cùng hiếm. Những người yêu thích cà phê tinh vi bị đẩy lùi bởi thiết kế của cấu trúc, mà không có cách nào có thể trở thành một vật trang trí cho không gian nhà bếp.
Hình dạng và độ dày của tường
Hình thức cổ điển của người Thổ đối với cà phê chỉ đơn giản là bắt buộc phải có hình dáng truyền thống, cụ thể là cổ hẹp và đáy rộng, chiều rộng của đỉnh và đáy phải khác nhau gấp đôi. Phần cổ hẹp của Turk giúp giảm thiểu diện tích mở của sản phẩm, để đồ uống bên trên được phủ nhiều bọt hơn. Chính trong nắp này, mùi thơm khác thường của thức uống được bảo quản, và sự bay hơi của tinh dầu cũng bị chặn.
Ngoài ra, phần cổ hẹp so với phần dưới cho thấy độ nghiêng mạnh của các bức tường bên của sản phẩm. Yếu tố này đóng vai trò quan trọng trong quá trình đun sôi đồ uống. Do các tính năng thiết kế, cà phê không tăng lên, nhưng ngược lại, chảy xuống, tập trung ở phía dưới.
Có một số ý kiến liên quan đến độ dày của tường. Một số người cho rằng 1,5 mm là một đặc điểm lý tưởng của thiết kế.
Và về nguyên tắc, đây là một ý kiến có cơ sở chống lại dzhev với một cơ sở dày lên.
Điều chính là đáy dày của cấu trúc không có các bức tường mỏng. Thực tế này cho thấy sự kết nối của hai phần của sản phẩm, có thể là nguyên nhân làm giảm độ tin cậy. Điều này đặc biệt rõ rệt với sự thay đổi nhiệt độ thường xuyên. Và bản thân khớp dính không phải lúc nào cũng được làm từ kim loại chất lượng cao. Thường sử dụng hợp kim có nguồn gốc đáng ngờ.
Nếu thiết kế của người Thổ hoàn toàn có thành dày, thì thiết bị sẽ nhanh chóng từ bỏ nhiệt tích lũy, chỉ trong quá trình nấu, việc kiểm soát thời gian đun sôi sẽ khó khăn hơn nhiều.
Sẽ rất khó để theo dõi một thức uống cà phê được chuẩn bị trong một Turk tường dày trên cát.
Cần chú ý đặc biệt đến kích thước của cezve. Người ta tin rằng thiết kế cổ điển không nên có thể tích lớn hơn 100 ml. Thông thường họ làm khoảng 50 hoặc 75 ml cà phê. Các nhà sản xuất cà phê có kinh nghiệm tuyên bố rằng để chữa trị cho nhiều người, bạn nên pha 50 ml cà phê cùng một lúc. Thứ nhất, nó sẽ tạo ra sự ngạc nhiên cho khách với chất lượng, và thứ hai, để làm hài lòng với số lượng. Điều chính sẽ làm ngạc nhiên các tính năng hiện tại của thức uống.
Trong các mô hình hiện đại, ngoài thiết kế sáng sủa, còn có thêm các sắc thái. Ví dụ, nhiều thiết kế của người Thổ được bổ sung bằng nắp. Và tay cầm không phải lúc nào cũng có dạng thuận tiện, hầu hết chúng thường đóng vai trò trang trí trong các món ăn.
Thương hiệu nổi tiếng
Đến nay, có rất nhiều món ăn được thiết kế để pha chế cà phê này. Chúng tôi đang nói về jazz của sản xuất thủ công và nhà máy. Một số lượng lớn người Thổ Nhĩ Kỳ trên thị trường thế giới được thực hiện. trên lãnh thổ Armenia, Nam Ossetia, Thổ Nhĩ Kỳ và Azerbaijan. Tuy nhiên, một số bản sao có bảo hành trọn đời.
Đặc biệt chú ý đến việc sản xuất các công ty nhạc jazz. Đậu nànhnơi thay vì máy công cụ sử dụng kỹ năng của bàn tay con người. Sản phẩm của thương hiệu này đang có nhu cầu trên toàn thế giới. Mỗi bản sao riêng lẻ được tạo ra từ một tờ đồng duy nhất. Mặt ngoài được làm bằng cách dập nổi với các mẫu thú vị. Phần bên trong được phủ một lớp bạc. Nhờ cấu trúc chắc chắn, Turks of Soy được thừa hưởng.
Nếu chúng tôi xem xét việc sản xuất của người Thổ Nhĩ Kỳ ở quy mô sản xuất, công ty sẽ giữ vị trí hàng đầu Ceraflame với các sản phẩm gốm của nó. Sản phẩm có nhiều đặc tính tích cực. Ví dụ, những người Thổ Nhĩ Kỳ này không độc hại, họ dũng cảm chịu đựng sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, lớp ngoài của chúng ngăn ngừa trầy xước và quan trọng nhất là chúng có thể được sử dụng trên lửa mở. Toàn bộ phạm vi của dzhezv có hình thức cổ điển chính xác, sự khác biệt giữa chúng - chỉ về khối lượng và màu sắc.
Trên lãnh thổ Liên bang Nga, cấp lãnh đạo được chia cho hai doanh nghiệp - LLC "Stanitsa" và "Nhà máy thủy tinh pha lê Gus". Đồng thời, thức ăn của người Hồi giáo tạo ra người Thổ Nhĩ Kỳ từ đồng, trong đó mỗi mẫu vật đã hoàn thành có đáy dày, tay cầm thoải mái và thiết kế khác thường. Và "nhà máy thủy tinh Gus-Khrusalny" sản xuất các cezves từ đá pha lê. Nhờ chất liệu này, người Thổ Nhĩ Kỳ trong suốt, trông đặc biệt đẹp.
Ngoài ra, các hộp đựng pha lê để pha cà phê trong quá trình làm nóng không bị nứt hoặc vỡ, nhưng có thể bị vỡ do các giọt vô tình.
Ngoài các thương hiệu nổi tiếng thế giới tham gia sản xuất chậu, còn có các công ty khác đã chứng tỏ bản thân ở khía cạnh tích cực.
- Vitesse. Thương hiệu nổi tiếng tham gia vào việc sản xuất các món ăn và thiết bị gia dụng cho nhà bếp. Ban đầu, công ty chỉ tham gia vào việc sản xuất các món ăn bằng thép không gỉ và vào cuối năm 2007, loạt sản phẩm của họ đã được bổ sung một loạt các thiết bị nhà bếp, bao gồm cả người Thổ Nhĩ Kỳ.
- Fissman. Thương hiệu này đã được biết đến trên thị trường toàn cầu trong hơn 10 năm. Công ty chuyên kinh doanh các sản phẩm bát đĩa và dụng cụ nhà bếp nhỏ. Toàn bộ dòng là bền và đáng tin cậy. Các vật liệu được sử dụng để sản xuất đồ dùng, có mức độ bảo mật cao, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra cezve chất lượng cao.
- Sản phẩm nghệ thuật tiêu chuẩn. Một công ty Ấn Độ tham gia sản xuất hàng hóa với thiết kế khác thường. Mỗi năm cơ cấu thương hiệu ngày càng phát triển, cán bộ mới được tham gia vào công việc, giới thiệu các giải pháp hiện đại. Nhà thiết kế được tham gia vào các chuyên gia có trình độ cao. Nhờ vào sự phối hợp tốt của nhóm, công ty quản lý để chinh phục những đỉnh cao mới và tạo ra những sản phẩm cải tiến, bao gồm cả người Thổ Nhĩ Kỳ.
- TimA. Nhà sản xuất Nga tham gia sản xuất dụng cụ nhà bếp chất lượng cao. Đồng thời, quá trình sản xuất không dừng lại trong một phút. Mỗi năm khối lượng sản xuất chỉ tăng. Các mô hình chính của người Thổ Nhĩ Kỳ đã trải qua việc đổi thương hiệu và ngày nay, một người hiện đại không thể vừa thưởng thức hương vị cà phê được pha chế đúng cách mà còn trang trí không gian nhà bếp bằng thiết kế thẩm mỹ của họ.
Chọn như thế nào?
Turk, hay jazz, là thiết bị phổ biến nhất để pha cà phê. Mỗi người chọn đơn vị này theo sở thích và yêu cầu cá nhân của riêng họ. Nhưng đối với những người chưa bao giờ thử cà phê thực sự và muốn làm quen với thức uống thơm này, Bạn nên lắng nghe các khuyến nghị của các nhà sản xuất cà phê liên quan đến việc lựa chọn dụng cụ nấu ăn, quyết định chất lượng của thức uống.
- Dành cho người mới bắt đầu yêu thích cà phê Turk cổ điển, làm bằng kim loại, phù hợp cho cả bếp gas và bếp điện. Giá trị của nó nói chung sẽ không ảnh hưởng đến ngân sách gia đình, nhưng nó sẽ hóa ra để thử thức uống cà phê tinh tế này. Với sự giúp đỡ của Turks kim loại, bạn có thể pha cà phê theo công thức cổ xưa, cụ thể là trên cát nóng.
- Nếu những người yêu thích cà phê muốn thay đổi thức uống vui vẻ từ khối bột sang hạt rang, thì tốt nhất nên chú ý đến mô hình điện hiện đại. Những thiết bị như vậy dường như thuận tiện cho các gia đình lớn, khi cần chuẩn bị bữa sáng cho trẻ em, người lớn có thể sẵn sàng cho công việc, và không có khả năng tuân theo quy trình pha cà phê.
- Những người có nghề nghiệp liên quan đến các chuyến công tác thường xuyên nên chú ý đến turks điện làm bằng kim loại. Họ nên có một tay cầm có thể tháo rời, làm cho thiết bị dễ dàng hơn trong hành lý. Vỏ kim loại của Turks điện thực tế không bị hư hại trong quá trình vận chuyển.
- Nếu phí buổi sáng có thêm thời gian, tốt nhất nên sử dụng nó để pha cà phê ở Turk, làm bằng đất sét hoặc gốm sứ. Những vật liệu này có thể nhận nhiệt và dần dần chuyển nó vào thức uống. Và hương vị của cà phê thành phẩm là không thể mô tả bằng lời.
- Khi chọn kích thước của người Thổ Nhĩ Kỳ là tốt nhất để ưu tiên bể nhỏ. Chính xác trong chúng hóa ra để giữ mùi thơm của một thức uống cà phê. Tất nhiên, tùy chọn này không phải lúc nào cũng phù hợp với các gia đình lớn, nhưng đối với hai người lớn, nó sẽ phù hợp hoàn hảo.
- Chất liệu của tay cầm từ người Thổ Nhĩ Kỳ nên có đặc tính chịu nhiệt. Vì lý do này, các tùy chọn nhựa tốt nhất thậm chí không được xem xét.
Lựa chọn tùy thuộc vào loại tấm
Nhiều tranh chấp giữa những người cà phê về việc Turk là tốt nhất sẽ không bao giờ kết thúc. Lý do cho những tranh chấp này không chỉ là đặc thù của việc chuẩn bị đồ uống cà phê, mà còn là đặc điểm của bếp nấu. Rốt cuộc, mọi bà nội trợ đều biết rằng các món ăn dành cho bếp điện sẽ không phải lúc nào cũng có thể chịu được hoạt động của một vòi đốt gas. Ví dụ, đối với bếp có kết nối gas tiêu chuẩn, được trang bị một số tùy chọn đầu đốt với ngọn lửa mở, bạn nên chọn mô hình kim loại của nồi làm bằng đồng, thép, đồng thau và thậm chí là đồng.
Hạn chế duy nhất của họ - một nhà thiết kế khác thường bị bỏng khi tương tác với lửa mở.
Để tránh thiệt hại cho sự xuất hiện của người Thổ Nhĩ Kỳ, cần phải sử dụng một dải phân cách, đó là một dải phân cách giữa ngọn lửa và bát đĩa. Nếu bộ chia cho bếp gas được sử dụng thường xuyên, bạn có thể sử dụng Turks, làm bằng gốm, thủy tinh, sứ hoặc đất sét.
Người giữ các tấm gốm thủy tinh phù hợp với nhạc jazz thạch anh. Từ lâu, người ta đã chứng minh rằng thạch anh không sợ tiếp xúc với lửa mở. Các tấm gốm thủy tinh hiện đại có một lớp phủ đặc biệt mà trên đó bạn có thể đặt các món ăn từ bất kỳ vật liệu nào. Điều chính là để có một đáy mịn.. Vì lý do này, chủ sở hữu của các tấm gốm thủy tinh có thể có được một số loại Thổ Nhĩ Kỳ, mỗi loại sẽ cho phép bạn thực hiện các công thức cà phê đặc biệt. Nhưng để làm một thức uống cà phê nên ở phía cực của lò đốt lớn nhất để tay cầm của người Thổ vượt ra khỏi bếp.
Tùy chọn phù hợp nhất cho các tấm cảm ứng là Turks, được làm bằng thép hoặc có đáy sắt từ.
Chọn một poker trong một cửa hàng đặc sản, bạn cần đặc biệt chú ý đến tương thích thiết bị với tấm cảm ứng. Ngoài ra, nó được đề xuất để mua một bộ chuyển đổi đặc biệt.
Đối với bếp điện sử dụng của người Thổ Nhĩ Kỳ, làm bằng kim loại. Chất liệu của thiết bị cho phép nữ tiếp viên đặt cezvea lên bề mặt nóng mà không lo làm hỏng bát đĩa. Chưa hết, mặc dù tiến bộ kỹ thuật hiện đại, cà phê thơm và ngon nhất được chuẩn bị trên cát.Đối với công thức bánh quy, người Thổ Nhĩ Kỳ có vách mỏng làm bằng đồng hoặc đồng được sử dụng. Các lựa chọn vật liệu khác không nên được xem xét.
Tiểu ban hoạt động
Thật không may, không phải mọi người đàn ông hiện đại đều quen thuộc với tất cả sự tinh tế và sắc thái của việc khai thác của người Thổ Nhĩ Kỳ. Và để trong tương lai sẽ không có vấn đề gì, bạn cần làm quen với các quy tắc để đưa dzhezva vào công việc và sự tinh tế trong việc sử dụng nó.
- Turk thu được trước tiên phải được rửa bằng nước chảy.
- Sau đó đổ chất lỏng sạch vào cezve đã rửa sạch, thêm một lát chanh và đặt trên lửa để đun sôi thùng chứa. Quy tắc này áp dụng cho tất cả các loại Thổ Nhĩ Kỳ, ngoại trừ nhôm.
- Sau hai bước đầu tiên, bạn có thể bắt đầu pha cà phê, nhưng phần đầu tiên không nên được tiêu thụ. Nó nên được đổ.
Các hướng dẫn được trình bày góp phần làm sạch tối đa bề mặt bên trong của các yếu tố có hại.
Do trình tự hành động chính xác, phần bên trong của cezve được phủ bằng tinh dầu, có tác dụng bảo vệ chống lại các chất độc hại phát ra.
Và sau tất cả các thao tác, nó sẽ trở thành một thức uống ngon và khác thường.
Tình nhân hiện đại là quan trọng để nhớ rằng Trong mọi trường hợp, Turk không thể được làm sạch bằng các chất tẩy rửa, và ngay cả trong máy rửa chén, nó không phù hợp để pha cà phê.
Chăm sóc
Những người nắm giữ các món ăn ban cho một thức uống buổi sáng hoạt bát, bạn nên biết các tính năng chăm sóc cho mặt hàng này. Để rửa hầu hết các giống của người Thổ Nhĩ Kỳ không thể sử dụng chất tẩy rửa mạnh. Ví dụ, một Turk đất sét rất nhanh hấp thụ mùi hóa học của chất tẩy rửa, sẽ tạo ra mùi khó chịu cho đồ uống hấp. Các gốc cây nên được rửa sau mỗi lần pha cà phê. Để làm điều này, chỉ cần sử dụng một áp lực nhỏ của nước từ vòi.
Copper Turk là bền nhất, nhưng theo thời gian có thể mất ánh sáng tự nhiên của nó. Bên trong và bên ngoài nó được bao phủ bởi một liên lạc tối. Trong những trường hợp như vậy, bạn có thể sử dụng các chất để chăm sóc đồng. Nhưng nếu điều này là không đủ, bạn có thể sử dụng các tùy chọn làm sạch khác, được đặt trên kệ bếp. Ví dụ, các bức tường tối màu của người Thổ Nhĩ Kỳ có thể được làm sạch bằng chanh, thấm nước chanh trên bề mặt dụng cụ cà phê, đợi vài phút, sau đó rửa sạch.
Chậu thủy tinh không kén chọn trong chăm sóc của họ. Chúng có thể được rửa bằng gel hoặc chất tẩy rửa đặc biệt cho các món ăn.
Điều chính là sử dụng mặt mềm của miếng bọt biển, nếu không các vết trầy xước sẽ xuất hiện trên mặt kính, sẽ làm hỏng bề ngoài của món ăn. Việc sử dụng các sản phẩm làm từ xà phòng thông thường là điều không mong muốn. Nếu không, sau khi khô trên các bức tường của người Thổ xuất hiện bùn lầy.
Một vấn đề khác có thể là một mùi khó chịu trong nhạc jazz đất sét. Loại bỏ nó sẽ giúp soda thông thường. Nó được hòa tan trong một lượng nước nhỏ, đổ vào bên trong nồi nấu, để qua đêm. Vào buổi sáng, các món ăn được rửa trước bằng nước nóng, sau đó lạnh. Sau những thao tác này, bạn có thể tiến hành chuẩn bị các loại thức uống cà phê mới một cách an toàn.
Tổng quan về người Thổ Nhĩ Kỳ thú vị
Khi tổng hợp xếp hạng những người Thổ Nhĩ Kỳ giỏi nhất, ý kiến của những người yêu thích cà phê tự nhiên đã được tính đến. Mỗi người nói ủng hộ một hoặc một mô hình khác, nhờ đó có thể chọn các bản sao chất lượng cao nhất được làm từ các vật liệu khác nhau.
"Làng" đồng "
Mô hình này của người Thổ Nhĩ Kỳ được người tiêu dùng đánh giá cao. Thiết kế của các món ăn được thực hiện theo phong cách cổ điển. Thể tích của tàu là 500 ml. Đế đồng trên cùng được phủ một lớp bảo vệ đặc biệt, bề mặt bên trong được xử lý bằng thiếc cấp thực phẩm, chống lại quá trình oxy hóa. Cổ bị hạn chế cho phép bạn chuẩn bị một ly cà phê tart, trong khi vẫn duy trì hương vị và hương vị phong phú của nó.
Một tính năng đặc biệt của người Thổ Nhĩ Kỳ được mô tả là Tay cầm thoải mái, làm từ gỗ tự nhiên. Nhờ có cô, quá trình chuẩn bị đồ uống biến thành một niềm vui tuyệt đối, và quan trọng nhất - nguy cơ bị đốt cháy đã được loại bỏ.
Ngoài ra, thiết kế cezvea có một chiếc nhẫn đặc biệt cho phép treo bát đĩa trên móc, và không chỉ đặt nó trên kệ.
Cần chú ý đặc biệt đến thiết kế của thiết bị nấu ăn, được kết hợp lý tưởng với nội thất của bất kỳ nhà bếp. Nhiều chủ sở hữu của người Thổ Nhĩ Kỳ nhấn mạnh đến sức mạnh của thiết kế. Vật liệu này không bị biến dạng, mặt ngoài không bị trầy xước và việc giặt giũ không khó khăn.
"Vitesse Turguoise"
Đại diện bởi một bản sao của người Thổ Nhĩ Kỳ, làm bằng thép không gỉ, đặc biệt phổ biến trong những người yêu thích cà phê. Sự xuất hiện của nó được trời phú cho một sức hút đặc biệt, và tất cả là nhờ sự kết hợp hài hòa giữa lớp phủ mờ và gương. Các bức tường của cấu trúc và đáy nóng lên khá nhanh, trong một thời gian ngắn, nó biến thành một thức uống tiếp thêm sinh lực với một mùi thơm đặc biệt.
Tay cầm của người Thổ Nhĩ Kỳ được trang bị thêm một miếng chèn ngăn ngừa trượt khỏi tay. Ngoài ra, nó không nóng lên, tương ứng, đốt nó sẽ không thành công.
Turk được mô tả tự hào có các đặc điểm tuyệt vời. Nó không bị biến dạng, dễ rửa, không bị che phủ bởi những đốm hoa và đốm đen. Khi xem xét một bản jazz theo tiêu chí giá cả / chất lượng, Vitesse "Turguoise" là ví dụ mới nhất.
"Ceraflame Ibriks mới"
Trong số những người Thổ Nhĩ Kỳ gốm, món ăn này là nhu cầu lớn của những người yêu thích cà phê. Ngoại hình thanh lịch và thiết kế thanh lịch cho phép thiết bị kết hợp hài hòa với bất kỳ nội thất nhà bếp nào.
Các mặt bên ngoài của các bức tường của mô hình được mô tả được phủ một lớp men, đảm bảo bảo vệ chống lại sự nhám và trầy xước. Điều đáng chú ý là giặt "Ceraflame Ibriks New" không cần dụng cụ đặc biệt, nó đủ để sử dụng các chất tẩy rửa nhẹ và mặt mềm của miếng bọt biển.
Ceraflame Ibriks New được coi là một cezve phổ quát. Nó dễ dàng chuyển tiếp xúc trực tiếp với lửa mở, bếp điện và thậm chí chuyển tương tác với lò vi sóng và tủ đông.
Những thay đổi mạnh mẽ trong việc xây dựng Turk này không phải là khủng khiếp. Trong quá trình sản xuất, chỉ những vật liệu vô hại đối với sức khỏe con người mới được sử dụng.
Tính năng chính của mô hình này là sự gia nhiệt đồng đều của chất lỏng trong khi tạo ra hiệu ứng uể oải. Những yếu tố này mang lại cho cà phê uống một hương vị khác thường và hương thơm phong phú. Sau khi loại bỏ Ceraflame Ibriks New khỏi bếp, đồ gốm nguội trong một thời gian khá dài, trong khi hương vị của cà phê còn lại bên trong không thay đổi.
Để thuận tiện cho việc giặt giũ, thiết kế cezve được trang bị tay cầm có thể tháo rời.
Để tìm hiểu cách pha cà phê ở Turk một cách chính xác, xem bên dưới.