Thớt nhựa: tính năng và sự lựa chọn

Thớt bếp là một thứ luôn có trong tay với một bà nội trợ giỏi. Nó được thiết kế để cắt các sản phẩm khác nhau, cắt thịt, cá. Đôi khi thớt được sử dụng để phục vụ thực phẩm nấu chín. Trước đây, các sản phẩm gỗ chiếm ưu thế trong kho vũ khí của các bà nội trợ, nhưng ngày nay sự lựa chọn vật liệu rộng hơn nhiều. Bán bạn có thể tìm thấy các mô hình bằng gỗ, thủy tinh và nhựa.

Bảng nhựa chất lượng cho nhà bếp được làm bằng polypropylen hoặc polyetylen. Hai loại nhựa này không gây nguy hiểm cho sức khỏe con người. Khi chúng tiếp xúc với thực phẩm, chúng không cung cấp cho chúng các chất độc hại.

Một số nhà sản xuất cung cấp các mô hình với một lớp phủ chống vi khuẩn đặc biệt. "Vỏ" này làm tăng vệ sinh của sản phẩm và kéo dài tuổi thọ của nó.

Bất kỳ mô hình của bảng nhựa đều có những lợi thế nhất định:

• khả năng chống hấp thụ mùi mạnh;
• một trở ngại cho sự phát triển của các vi sinh vật gây hại;
• trọng lượng nhỏ;
• thẩm mỹ - mô hình khác nhau có sẵn trong các biến thể màu sắc khác nhau;
• dễ chăm sóc - rửa sản phẩm được phép với bất kỳ chất tẩy rửa nào, có thể là máy rửa chén an toàn;
• độ bền và độ tin cậy (đối với các mặt hàng làm từ nhựa chất lượng cao);
• giá cả hợp lý.

Có bảng nhựa băm và một số sai sót. Ví dụ: nếu sản phẩm được làm bằng nhựa chất lượng thấp, bề mặt của nó có thể bị trầy xước khi tương tác với dao. Do thiệt hại như vậy, vật thể mất đi tính chất vệ sinh theo thời gian - nó bắt đầu hấp thụ mùi nước ngoài và các vi sinh vật nguy hiểm cho sức khỏe nhân lên trên bề mặt của nó. Sản phẩm nhựa giá rẻ không thể được gọi là thiết thực và bền.

Một nhược điểm khác là "nỗi sợ" nhiệt độ cao.. Điều này áp dụng cho các mô hình giá rẻ và đắt tiền. Đồ nóng không nên được đặt trên một vật bằng nhựa, nếu không nó sẽ mất vẻ ngoài hấp dẫn.

Các cửa hàng cung cấp một loạt các thớt nhựa. Các mô hình khác nhau khác nhau về hình dạng, kích thước, màu sắc, tính năng thiết kế. Bán có các sản phẩm của các hình thức sau:

• hình vuông;

• hình chữ nhật;

• tròn;

• hình bầu dục.

Theo quy định, các mô hình màu sắc có màu sáng và ngon ngọt. Chúng có thể là đơn âm, và với nhiều hình ảnh khác nhau: trái cây, quả mọng, phong cảnh, hoa, hình ảnh với các thuộc tính nhà bếp khác nhau. Bạn có thể chọn các sản phẩm có kích thước nhỏ hoặc bảng lớn làm bằng nhựa dày. Loại thứ hai có thể chịu được tải trọng cơ học nghiêm trọng, nhưng vẫn không thể chặt hoặc chặt thịt trên chúng.

Các nhà sản xuất sản xuất bảng để cắt sản phẩm có hoặc không có tay cầm. Các mô hình với một chủ sở hữu được sử dụng thuận tiện hơn. Ngoài ra còn có bảng trên giá đỡ có sẵn. Về cơ bản, các bộ dụng cụ này được thực hiện trong một thiết kế phong cách duy nhất.

Tùy thuộc vào mô hình, bảng nhựa có thể:

• được trang bị các nút cao su chuyên dụng để chống trượt khi cắt sản phẩm;
• được trang bị một thùng chứa được thiết kế để xả rau, trái cây, thịt và các sản phẩm khác;
• có rãnh rãnh của Nhật Bản để thu thập chất lỏng dư thừa;
• có "vỏ" bảo vệ kháng khuẩn;
• được trang bị bảo vệ nhiệt (đây là những mẫu duy nhất có thể được sử dụng làm giá đỡ nóng).

Do sự lựa chọn rất lớn của thớt nhựa trong và ngoài nước, đôi khi rất khó để đưa ra lựa chọn đúng và mua một mô hình chất lượng cao và dễ sử dụng. Chúng tôi đưa ra các thông số cơ bản đáng chú ý khi lựa chọn.

Một thớt bếp không phải là công cụ quan trọng nhất trong kho vũ khí của một nữ tiếp viên hiện đại. Tuy nhiên, nếu không có nó, sẽ rất khó để nấu thức ăn mà không làm hỏng mặt bàn trên khu vực làm việc của tai nghe. Khi chọn một mặt hàng, điều quan trọng là phải giữ sản phẩm trong tay của bạn. Không nên quá nặng nề và cồng kềnh, nếu không sẽ bất tiện khi sử dụng một vật phẩm như vậy.

Các kích cỡ "chạy" nhất của bảng:

• 20 * 30 cm;
• 30 * 40 cm;
• 30 * 50 cm.

Do đó, sử dụng các vật thể lớn, cũng như những vật nhỏ không phải lúc nào cũng thoải mái Đó là giá trị lựa chọn kích thước tối ưu cho chính mình.

Hình dạng của bảng được chọn tùy thuộc vào sở thích cá nhân, nhưng các đầu bếp có kinh nghiệm tin rằng các vật thể thuận tiện nhất có hình chữ nhật. Màu sắc và hình thức của sản phẩm cũng được lựa chọn theo mong muốn của họ. Để không bị nhầm lẫn về bảng nào dành cho sản phẩm nào, bạn có thể mua sản phẩm dưới dạng rau, trái cây hoặc cá để cắt các sản phẩm tương ứng.

Nếu thuận tiện là quan trọng, Nên ưu tiên cho các mẫu có tay cầm, rãnh hoặc rãnh đặc biệt được thiết kế để bám chặt sản phẩm. Các mô hình được trang bị một lỗ treo và các rãnh rãnh của Google để thu thập chất lỏng chảy ra khi cắt sản phẩm được coi là thuận tiện hơn.

Chọn thớt, nên tránh mua đồ rẻ và mỏng. Theo quy định, để giảm giá thành của một sản phẩm như vậy, các nhà sản xuất cho sản xuất của nó sử dụng nguyên liệu thô chất lượng thấp. Kết quả là một bảng không đáng tin cậy, sẽ sớm cần phải được thay thế.

Đối với bất kỳ bảng bếp cần phải chăm sóc đúng cách. Các biện pháp như vậy sẽ kéo dài tuổi thọ của nó, và cũng giúp ngăn chặn sự sinh sản của các vi sinh vật gây hại trên bề mặt của vật thể. Bảng nhựa có thể được rửa trong máy rửa chén hoặc bằng tay bằng bọt biển và xà phòng giặt hoặc chất tẩy rửa chuyên dụng. Sau khi rửa, nên lau khô sản phẩm.

Để làm sạch bảng, bạn có thể sử dụng các sản phẩm làm sạch cửa hàng hoặc soda. Giấm (tinh chất 9%), nêm chanh hoặc natri bicarbonate sẽ giúp loại bỏ mùi hôi nhanh chóng. Chúng được bán ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa và mặc dù giá thấp, nhưng rất hiệu quả. Để làm sạch sản phẩm hoặc loại bỏ mùi hôi, bạn cần ngâm bảng trong nước với giấm theo tỷ lệ 1: 1, chà với chanh hoặc bột nhão của soda và nước.

Về những lợi thế của bảng nhựa, xem video sau.