Tất cả về kính đo

Để thuận tiện cho quá trình nấu ăn, cụ thể là: đo lượng nguyên liệu được sử dụng, bạn có thể sử dụng các dụng cụ nhà bếp khác nhau. Tuy nhiên, trong quá trình hoạt động, kính thể tích nổi bật như một hộp đựng tiện lợi và rẻ tiền nhất được trình bày trong một loạt các tùy chọn lớn.

Cốc đo lường được yêu cầu do tính linh hoạt và thực tế của chúng, vì nó cho phép bạn thực hiện quá trình xác định số lượng thành phần được sử dụng chính xác và nhanh chóng hơn. Ngày nay, một thiết bị như vậy có thể được tìm thấy không chỉ trong các cửa hàng hoặc nhà hàng ẩm thực - nhiều bà nội trợ đang tích cực khai thác công suất trong cuộc sống hàng ngày trong nhà bếp gia đình thông thường và không chỉ.

Kính là một vật chứa trong một số biến thể về thể tích, trông tương tự như kính thông thường hoặc cốc, vì một số mẫu hiện đại được trang bị thêm một tay cầm để sử dụng thoải mái hơn.

Phân biệt ly với các món ăn thông thường bằng sự hiện diện của một chiếc cân đặc biệt, được vạch dọc theo các bức tường, nhờ đó có thể xác định chính xác lượng (khối lượng, khối lượng) của các sản phẩm lỏng, chất nhớt hoặc chất lỏng bên trong. Thông thường, các container được làm bằng hình trụ, nhưng cũng có các biến thể trong các phiên bản khác nhau được bán.

Là một nguyên liệu thô để sản xuất bao bì thường được sử dụng. thủy tinh, polymer, nhựa, silicone. Hôm nay gặp gỡ trong các khối lượng khác nhau, khi bán, bạn có thể tìm thấy các thùng chứa nhỏ được thiết kế cho các thùng chứa có dung tích 250-500 ml trở lên, dung tích có thể vượt quá 2000 ml.

Phân biệt năng lực tương tự theo một số tiêu chí cơ bản. Điều này áp dụng cho các đặc điểm khác nhau.

Chất lượng của các món ăn được sử dụng phụ thuộc phần lớn vào nguyên liệu thô được sử dụng để sản xuất. Thông thường, nhà sản xuất cung cấp các tùy chọn sau mernik:

• nhựa;
• thủy tinh;
• kim loại;
• gốm;
• silicon.

Cốc thủy tinh có vẻ ngoài đáng kính và hấp dẫn hơn. Những container như vậy có thể là một trong những loại hàng hóa có chi phí cao hơn.Tuy nhiên, nguyên liệu thô được đặc trưng bởi tính chất vệ sinh của nó, điều này rất quan trọng không chỉ đối với nhà bếp gia đình, mà còn đối với các tổ chức công cộng - nhà hàng, quán cà phê. Trong số các nhược điểm là sự dễ vỡ của thủy tinh, nhưng các nhà sản xuất thường sản xuất merniki từ các nguyên liệu thô chịu nhiệt, cho phép bạn đổ vào nó, mà không sợ, thậm chí là một chất lỏng nóng để đo thể tích.

Đối với hộp kim loại, hầu hết chúng được làm bằng thép không gỉ. Kính như vậy phù hợp hoàn hảo với nội thất của ngay cả nhà bếp và khu vực làm việc hiện đại nhất. Sản phẩm rất dễ giặt. Nhưng ngay cả khi bạn sử dụng kính inox càng cẩn thận càng tốt, các vết trầy xước hình thành trên bề mặt của nó trong quá trình hoạt động, điều này ảnh hưởng xấu đến vẻ bề ngoài.

Đang bán cũng có mặt bình gốm. Chúng đáng chú ý vì ngoại hình đa dạng, màu sắc, có thể có hình dạng khác thường, một số công ty cung cấp một thùng chứa khối lượng không chuẩn.

Nguyên liệu thô có thể được sử dụng khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, bởi vì đề cập đến vật liệu thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, kính của vật liệu như vậy không được phân biệt bởi độ bền của chúng, trong quá trình hoạt động, chip hoặc vết nứt thường hình thành trên bề mặt. Ngoài ra, trong quá trình sử dụng rất khó để hiểu được sự phân chia do độ mờ đục của cơ thể.

Bể đo silicon có thể thu hút sự chú ý của người tiêu dùng với chi phí và hình thức phải chăng, tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, hộp đựng như vậy rất dễ bị biến dạng dưới khối lượng các chất bên trong nó, vì nó không có thành cứng. Tuy nhiên, tính linh hoạt của kính tạo điều kiện cho hoạt động của chúng, ngoài ra, silicone sẽ không bị hỏng do rơi.

Có tính đến khối lượng, kính đo là khác nhau, vì vậy sự lựa chọn phải dựa trên sở thích cá nhân của bà chủ hoặc đầu bếp. Ngày nay, các thùng chứa phổ biến nhất là các bể đo có thể tích từ 50 ml đến 1000 ml. Chúng được tìm thấy trên các kệ hàng thường xuyên nhất. Ít thường xuyên hơn, các nhà sản xuất cung cấp các sản phẩm có thể tích vượt quá 1 lít, nhưng đối với các doanh nghiệp ẩm thực lớn, họ sẽ có thể mua container từ 5 lít trở lên.

Tất cả các sản phẩm được sản xuất, có tính đến GOST. Việc lựa chọn tùy chọn tỷ lệ để đo bằng gam hoặc mililít được thực hiện trên cơ sở nhu cầu cá nhân và sở thích của người tiêu dùng.

Ngày nay, nhiều nhà sản xuất trong và ngoài nước đang tham gia vào việc sản xuất và bán kính đo. Trong số các thương hiệu phổ biến và các sản phẩm đáng làm nổi bật.

Nhà sản xuất cung cấp kính 1 lít. Các sản phẩm được làm bằng kính an toàn chất lượng cao, để dễ dàng cất giữ và vận hành, hộp đựng được bán cùng với vỏ nhựa. Đường kính của container là 11 cm với chiều cao 15,5 cm.

Một hộp nhựa an toàn 0,5 lít có thể được sử dụng để đo các thành phần chất lỏng và số lượng lớn. Thân của xe tăng trong suốt, giúp đơn giản hóa rất nhiều hoạt động. Tara rất dễ lau chùi Ngoài ra còn được trang bị một lớp cao su ở phía dưới, giúp ngăn container khỏi trượt trên bề mặt.

Bao bì tiện lợi làm bằng thủy tinh nhiệt, chịu được sự thay đổi nhiệt độ trong khoảng từ -40 ° C đến + 300 ° C. Nhờ tính năng này không chỉ có thể đo sản phẩm mà còn có thể chuẩn bị hoặc đông lạnh các thành phần.

Công suất nhựa của khối lượng nhỏ khuyến nghị sử dụng cho hộ gia đình. Thích hợp để đo chất lỏng và chất rắn số lượng lớn.

Để chọn đúng công suất đo, nên tính đến một số sắc thái.

• Điều quan trọng là các sản phẩm được đề xuất được làm từ các nguyên liệu thô thân thiện với môi trường sẽ không phản ứng với các sản phẩm.

• Nó cũng là cần thiết để xác định khối lượng thích hợp. Đối với các doanh nghiệp thực phẩm lớn sẽ cần mernikam nhiều hơn một lít, liên quan đến việc khai thác trong nước thông thường, sẽ có đủ ly 0,5-1 lít.
• Thiết kế, công suất màu được lựa chọn từ sở thích cá nhân. Bạn có thể lựa chọn dựa trên số đo của phần còn lại của món ăn.

Cốc đo sẽ giúp quan sát tất cả các khuyến nghị theo toa. Tuy nhiên, ngay cả với một thiết bị nhà bếp đơn giản như vậy, nó vẫn đáng để làm việc, tuân thủ các quy tắc nhất định.

• Khuyến cáo đầu tiên là chỉ sử dụng hộp đựng khô để đo. Và nó liên quan đến các bức tường bên trong và bên ngoài của thiết bị đo. Do đó, có thể tránh trượt các thùng chứa ướt, ngoài ra, số lượng lớn sẽ không được đưa lên bề mặt, làm phức tạp các tính toán.
• Tất cả các sản phẩm nhớt và số lượng lớn được nạp tốt nhất vào thùng chứa bằng một cái muỗng. Điều này sẽ giúp duy trì tính nhất quán của chúng - vì vậy các thành phần sẽ làm đầy bình chứa.
• Lỏng - ngũ cốc, bột mì - trong ly nên lắc một chút để tránh hình thành khe hở không khí.
• Nếu nước chỉ được rót vào ly, phần còn lại của chất lỏng phải được rót nghiêm ngặt dọc theo thành của thiết bị đo, nghiêng nhẹ để tránh tạo bọt hoặc không đợi cho đến khi cặn lắng xuống đáy ly.
• Nếu các sản phẩm tiếp tục được sàng lọc hoặc phân loại bổ sung, số lượng của chúng sẽ thay đổi, do đó nên sử dụng cốc đo sau các thao tác được mô tả.
• Tất cả các phép đo, ngay cả với thể tích tối thiểu như 30, 50 hoặc 100 ml, chỉ nên được thực hiện trên một bề mặt phẳng. Một nhà kho bị cấm làm việc với một ly, vì các tính toán sẽ bị sai.
• Nếu bạn muốn đo một thành phần như bơ, thì nó nên được cắt thành miếng nhỏ. Điều này là cần thiết để ngăn chặn sự hình thành của túi khí.
• Vì trong quá trình nấu, có thể cần phải đo một số sản phẩm, bao gồm cả khối và chất lỏng, đầu tiên là đổ nguyên liệu khô vào ly để tránh sự phân bố không đều trên các bức tường ẩm ướt.
• Việc nhập và điều chỉnh âm lượng lớn hơn sẽ dễ dàng hơn, thông thường một slide bổ sung được loại bỏ đơn giản bằng dao trong trường hợp chất rắn số lượng lớn.
• Trong mọi trường hợp, cho dù đó là phép đo với thiết bị đo đặc biệt có thang đo hoặc kính mặt thông thường, độ ẩm bình thường của không khí trong phòng là cần thiết cho độ chính xác của việc xác định thể tích. Nó càng cao, khối lượng của các thành phần làm việc sẽ càng lớn.
• Các phần nhỏ sẽ dễ dàng hơn để đo trong các đĩa đo nhỏ nhất.

Tuân thủ các quy tắc được mô tả ở trên, sẽ có thể đạt được kết quả chính xác nhất với việc xác định khối lượng của hầu hết các sản phẩm.

Hầu hết các kính đo được chế tạo liên quan đến việc sử dụng chúng như đồ dùng nhà bếp, vì vậy nhà sản xuất giả định rằng việc rửa, chăm sóc và lưu trữ thêm các hộp đựng như vậy sẽ được thực hiện với phần còn lại của các hộp đựng đang sử dụng.

Loại rửa và sử dụng hóa chất gia dụng sẽ phụ thuộc trực tiếp vào sự đa dạng của các nguyên liệu thô mà kính được sản xuất. Theo quy định, hầu hết tất cả các vật liệu chịu đựng xử lý trong nước nóng bằng tay sử dụng hóa học lỏng mà không có hạt mài mòn.

Xem video tiếp theo để biết thêm thông tin về kính đo.