Túi đựng bánh ngọt: các loại, sắc thái của sự lựa chọn và sử dụng

Những chiếc bánh nguyên bản, độc quyền chứa đầy bánh kem và các món tráng miệng khác nhau dưới dạng hình dạng phức tạp luôn thu hút sự chú ý và thích thú trong bộ ngực ngọt ngào.

Túi bánh ngọt là một thuộc tính và trợ lý không thể thiếu của một đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp, mà còn của một bà nội trợ bình thường. Một dụng cụ nhà bếp như vậy có chức năng tương tự như ống tiêm bánh kẹo - và điều này không đáng ngạc nhiên, vì nó được tạo ra như là một thay thế cho ống tiêm cho kem.

Nhưng túi bánh ngọt dễ sử dụng hơn nhiều. Túi tái sử dụng rất dễ giặt và khô, và túi dùng một lần chỉ đơn giản là bị loại bỏ. Ngoài ra, nó rẻ hơn một ống tiêm bánh ngọt nhiều lần.

Túi Pastry là một túi nhỏ có đầu thon, thu hẹp xuống dưới. Cuối túi là một cái lỗ. Thông qua nó, khi ép, kem đi ra.

Với phụ kiện này, bạn có thể tạo ra những kiệt tác thực sự của nghệ thuật bánh kẹo. Trang trí một chiếc bánh với kem với thiết kế phức tạp hoặc chữ khắc xảy ra nhanh chóng và đơn giản với một số kỹ năng nhất định. Trên bất kỳ món tráng miệng nào với sự trợ giúp của túi bánh ngọt, bạn có thể đặt các mẫu và hình khác nhau.

Sự đa dạng của sự lựa chọn phụ kiện bánh ngọt là khá lớn. Nói chung, chỉ có 3 biến thể của một công cụ như vậy:

• đồ dùng một lần;
• vải tái sử dụng;
• sản phẩm silicon tái sử dụng.

Tên của dụng cụ dùng một lần nói lên chính nó. Tùy chọn này là rẻ nhất, và sau khi sử dụng, không có gì đáng tiếc để vứt nó đi. Vật liệu để sản xuất là một loại giấy hoặc nhựa thực phẩm đặc biệt. Giấy có đặc tính tương tự như giấy da hoặc polyetylen, và túi của những vật liệu này giống như một cái túi.

Một số nhà sản xuất hoàn thành với túi sản xuất vòi phun. Không giống như túi vòi phun có thể tái sử dụng. Chúng là nhựa hoặc kim loại. Nếu vòi phun không được bao gồm trong gói công cụ, chúng sẽ tự thay thế túi bánh ngọt. Với sự trợ giúp của các lát cắt trên đó, bạn có thể tạo ra các đồ trang sức đơn giản, đơn giản.

Những công cụ như vậy phù hợp hơn cho việc trang trí món tráng miệng bằng kem hoặc kem đánh bông. Đối với việc sử dụng một sự thống nhất dày đặc của chất độn, chúng không có ý định. Khi nấu sẽ có vấn đề để điều chỉnh khối lượng bột hoặc kem. Chi phí của một túi bánh ngọt dùng một lần dao động từ 100 đến 200 rúp.

Các mô hình vải tái sử dụng là một công cụ đắt tiền cho đầu bếp chuyên nghiệp. Các chuyên gia ẩm thực trên khắp châu Âu thích sử dụng các sản phẩm tái sử dụng như vậy. Những mô hình như vậy được thiết kế để làm bánh ngọt từ bột của chất lỏng, cho bánh kếp và món tráng miệng thoáng mát. Các gói bao gồm vòi phun với một loại khác nhau của chủ đề. Điều này cho phép bạn tạo đồ trang trí xoăn, mô hình và bản vẽ.

Vòi phun trên các mô hình có thể tái sử dụng có thể được gắn ở bên ngoài sản phẩm và từ bên trong. Tùy chọn đầu tiên tốt hơn và đơn giản hơn nhiều.Hạn chế duy nhất của các công cụ như vậy có thể được gọi là sự cần thiết của quá trình đun sôi và sấy khô. Các đường nối trên túi có thể bị vỡ nếu dụng cụ khô kém chứa đầy khối lượng.

Để tránh những rắc rối như vậy nên chú ý đến mô hình silicone có thể tái sử dụng. Các sản phẩm như vậy dễ dàng hơn để rửa sạch tàn dư của chất độn. Chúng cũng khô nhanh hơn các sản phẩm vải. Sử dụng các công cụ silicon dễ dàng như sử dụng túi vải. Phương pháp làm việc với filler hoàn toàn giống nhau.

Để chọn đúng công cụ bánh ngọt, trước tiên bạn cần quyết định loại sản phẩm.

Túi dùng một lần được thiết kế cho chức năng hẹp. Với sự giúp đỡ của các sản phẩm như vậy, công việc thoải mái với chất làm đầy nhất quán thưa thớt được đảm bảo. Đối với một bài kiểm tra dày đặc hoặc kem, chúng không phù hợp. Điều đáng ghi nhớ là việc lựa chọn các sản phẩm dùng một lần nên dựa trên khả năng của chính họ. Thực sự rất khó để vắt kiệt và tạo thành một khối dày từ mô hình dùng một lần. Ưu điểm của các sản phẩm như vậy là giá rẻ cho một số lượng lớn trong gói.

Công cụ bánh ngọt tái sử dụng chúng nhằm mục đích chuẩn bị bất kỳ món tráng miệng nào từ chất lỏng và bột dày, chúng được hoàn thành với nhiều vòi khác nhau để điều chỉnh âm lượng của chất độn và tạo hình trang trí.

Nếu loại túi được chọn, đáng để chú ý đến chi tiết để mua một sản phẩm chất lượng.

1. Chú ý đến chất lượng của các đường nối và dán của chúng. Dán nên hoàn hảo - nó góp phần vào hoạt động lâu dài.
2. Chất liệu và sức mạnh của nó.
3. Đối với lựa chọn tốt nhất là xem xét một mô hình với vòi phun được gắn bên ngoài sản phẩm. Vòi phun cố định bên trong bất tiện do sự có mặt của chất độn bên trong túi. Khi ép, khối lượng có thể chảy qua các đường nối nối. Khi vòi cố định bên ngoài có thể bay dưới áp lực của chất độn.
4. Sản phẩm rộng rãi rất phổ biến. Để làm đầy với kem hoặc các chất độn khác, bạn có thể sử dụng không phải một muỗng cà phê hoặc thìa tráng miệng, mà là các dụng cụ rộng rãi. Túi rộng thích hợp để đổ chất lỏng và khối dày.
5. Lựa chọn vòi phun. Vòi phun được làm bằng nhựa hoặc kim loại. Tùy chọn đầu tiên có giá thấp, thứ hai - sẽ tồn tại lâu hơn nhiều.

Nó được coi là lớn cộng với sự hiện diện của vòi phun hoàn chỉnh với một chiếc túi. Việc sử dụng các công cụ bánh ngọt trở nên thuận tiện hơn. Ngoài ra, bạn có thể thử nghiệm với việc tạo ra đồ trang sức, hoa văn, hoa văn khác nhau và hình gốc của kem thơm. Mức độ phức tạp của việc tạo ra bánh kẹo có thể khác nhau. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng và độc đáo.

Đầu tiên bạn cần tìm hiểu làm thế nào công cụ bánh kẹo hoạt động. Túi bao gồm hai phần. Phần đầu tiên là một bộ chuyển đổi (đầu nối), phần thứ hai là một vòng hoặc cơ sở. Đế được nhét vào túi, sau đó đầu được gắn vào một phần của bộ chuyển đổi, một phần dính ra khỏi sản phẩm. Sau khi vòng được vặn và buộc chặt, bạn có thể đeo vòi.

Nhưng để sử dụng đúng túi bánh ngọt, bạn cần thu thập nó, làm theo hướng dẫn này.

1. Đầu tiên bạn cần tháo vòng ra khỏi đầu nối. Sau đó, bộ chuyển đổi nên được di chuyển vào túi. Đẩy đầu hẹp về phía trước.
2. Bây giờ bạn cần đánh dấu sự kết thúc của chủ đề. Trên một chiếc túi có thể tái sử dụng, chỉ cần đánh dấu phần cuối của sợi bằng bút chì hoặc bút. Trên túi dùng một lần, nhãn hiệu sẽ được đặt 5 mm bên dưới ren vít.
3. Sau đó, bạn cần phải cắt túi bánh ngọt. Để làm điều này, bạn cần đẩy bộ chuyển đổi vào túi sao cho thuận tiện để cắt một lỗ theo nhãn được gán trước đó. Khi đẩy bộ chuyển đổi xuống qua lỗ, hãy chắc chắn rằng một phần có thể nhìn thấy được. Sau khi bạn cần đeo một cái vòi chạm khắc trên phần sẽ dính ra khỏi túi.
4. Trong giai đoạn cuối cùng, bạn cần buộc chặt vòng trở lại, và chèn vòi phun.

Sau khi túi được lắp ráp, bạn cần chuẩn bị để sử dụng. Để làm điều này, đầu của nó phải được lắp ráp sao cho còng xuất hiện trên cánh tay. Sử dụng thìa, đổ đầy sản phẩm một nửa và tamp. Điều chính là không làm đầy túi với khối lượng, nếu không, phần dư thừa có thể đi ra từ nơi mà nó không được mong đợi.

Tiếp theo, bạn cần nhẹ nhàng kéo thìa ra khỏi túi, như thể lau nó trên túi. Sau đó, bạn cần phải đóng sản phẩm, xoắn nó. Trước đây, bạn phải triển khai vòng bít. Trước khi sử dụng cần phải giải phóng một lượng nhỏ chất làm đầy cùng với không khí.

Không có gì phức tạp về nó. Bạn chỉ cần gắn vòi phun, đổ đầy dụng cụ bằng kem hoặc bột, đẩy chất làm đầy đến gần đầu và đóng gói tốt. Bóp ra filler và hình thành các mẫu hoặc các mẫu cần theo chiều kim đồng hồ.

Để trang trí đúng cách các món tráng miệng, bánh và bánh, cũng cần phải tính đến mức độ áp lực lên túi và bố trí của nó lên bề mặt làm việc.

Trước khi sử dụng công cụ bánh ngọt này, trước tiên bạn có thể thực hành trên bất kỳ bề mặt nào khác. Sau đó, sẽ không quá đáng sợ để trang trí món tráng miệng chính.

Bằng cách mua một công cụ cần thiết như vậy, bạn có thể tự tin trong việc tạo ra những kiệt tác nghệ thuật ẩm thực. Trước khi bạn chọn một công cụ bánh ngọt, bạn nên quyết định nó sẽ được sử dụng cho mục đích gì. Đối với những người hiếm khi chuẩn bị đồ ngọt và món tráng miệng, một mô hình dùng một lần sẽ làm. Những người làm bánh kẹo ở cấp độ chuyên nghiệp hơn thích sử dụng các công cụ có thể tái sử dụng với nhiều vòi phun thú vị cho phép bạn tạo ra những kiệt tác với sự trợ giúp của đồ trang trí, hình vẽ và hình vẽ đẹp.

Xem bên dưới để biết cách làm việc với túi bánh ngọt.