Sản xuất của các nhà máy Nhật Bản được coi là chất lượng rất cao trong nhiều thập kỷ. Đối với đầy đủ ước tính này là hợp lý cũng cho các thiết bị nhà bếp. Nhưng ở quốc gia châu Á này cũng có những đặc thù do đặc thù của nấu ăn quốc gia.
Mô tả
Chảo cổ điển Nhật Bản cũng khác thường như những biểu hiện khác của văn hóa kỳ lạ này. Trong nhiều thế kỷ, các truyền thống trong lĩnh vực này đã được bảo tồn không thể phá hủy. Cách tiếp cận của người châu Á là bạn không chỉ được chiêm ngưỡng thức ăn mà còn cả con tàu được chế biến. Những người thể hiện cảm xúc như vậy được coi là những người lịch sự và có văn hóa. Đánh giá:
- những nỗ lực dành cho việc sản xuất bộ đồ ăn;
- thiết kế sáng tạo;
- sức hấp dẫn bên ngoài;
- giá trị thẩm mỹ.
Thế giới quan Nhật Bản dựa trên thực tế là mỗi mùa đều mang tính biểu tượng sâu sắc. Tâm trạng liên quan đến mùa cũng nên được phản ánh trong bộ đồ ăn. Tùy chọn mùa thu và mùa đông chủ yếu thể hiện cảm giác thoải mái và ấm áp. Được thiết kế cho các sản phẩm mùa xuân và mùa hè nên tạo cảm giác thư giãn nhẹ nhàng và thư giãn vô tư.
Các món ăn mùa thu cho thấy một sự thay đổi đặc trưng về màu sắc, nhưng vào mùa đông, họ sử dụng các thùng chứa với phong cảnh tuyết.
Chảo được thiết kế cho mùa lạnh nên càng thẩm mỹ càng tốt. Trong trường hợp này, khái niệm thẩm mỹ được chọn theo cách để tối đa hóa nhiệt cho nội thất. "Nhiệt" phải được thể hiện cả trong cấu trúc của vật liệu và tính chất của nó. Bộ đồ ăn dành cho mùa thu và mùa đông nặng hơn và mạnh hơn so với sử dụng vào mùa hè. Bây giờ bạn có thể nhìn vào phong cách và các tùy chọn.
Giống và màu sắc chính
Các món ăn dành cho mùa xuân và mùa hè, được sơn màu, tượng trưng cho những cây và cây bụi đang nở rộ. Các nhà thiết kế Nhật Bản đang cố gắng tái tạo lại những bông hoa rung rinh dưới những cơn gió. Chủ yếu là tô màu, thể hiện ý tưởng của sự tươi mới:
- màu đen (mát trong bóng râm);
- màu xanh lá cây (tán lá tươi);
- màu xanh (nước chảy).
Một loại thuốc bổ như vậy không được coi là cho phép một người ăn quá nhiều. Đối với các sản phẩm hoàn thành với sơn mài hoặc gốm sứ, chúng có thể được sử dụng trong bất kỳ mùa nào. Những thứ như vậy có thể tạo ra cả những cảm giác ấm áp của người Bỉ và người hâm mộ. Việc phát hành các loại nồi khác nhau ở Nhật Bản được tham gia vào một loạt các công ty. Và mỗi người trong số họ có thể cung cấp rất nhiều giải pháp thú vị.
Mô hình, công ty và lời khuyên cho việc lựa chọn
Tại Nhật Bản, họ thậm chí có thể tạo ra những chiếc chảo tráng men tuyệt vời, chúng thể hiện tốt hơn nhiều so với các sản phẩm nước ngoài tương tự.
Một lựa chọn tốt là các sản phẩm Ejiry. Công nghệ độc đáo bao gồm "chế biến ngọt" của sản phẩm, khi đường bột được trộn vào men được chọn và kết quả trông giống như thủy tinh. Lớp phủ này hợp vệ sinh, loại bỏ sự xâm nhập của các ion kim loại vào thành phần của thực phẩm, trong khi hương vị không bị biến dạng.
Đồng thời, có thể tránh việc giữ mùi lâu dài trên thành bát đĩa. Các nhà phát triển lớp phủ đã cố gắng làm cho nó có khả năng chống lại tác động của môi trường axit và kiềm. Do đó, các phản ứng hóa học giữa các sản phẩm và vật liệu chính là không thể. Vi khuẩn không nhân lên trên một lớp mịn như thủy tinh. Một ưu điểm khác của các sản phẩm Ejiry là đáy có độ dày lớn, cho phép bạn tránh làm cháy thực phẩm.
Thay thế, bạn có thể xem xét bộ nồi từ Yamateru. Công ty này mua vật liệu thép và sơn từ các nhà cung cấp hàng đầu toàn cầu. Sản phẩm chất lượng cao được xác nhận bởi ít nhất là xuất khẩu của họ sang Hoa Kỳ. Triết lý doanh nghiệp ngụ ý sự xuất sắc đặc biệt trong cả khái niệm vật liệu, thiết kế, và thậm chí cả bao bì. Sản phẩm Yamater được sản xuất tại một nhà máy gần thành phố Uenohara.
Tất cả các dây chuyền sản xuất được chứng nhận đầy đủ. Tổng số nhân viên làm việc đạt khoảng 400 người.
Quan trọng: tổng sản lượng chảo được giới hạn ở mức 60 nghìn bộ mỗi năm. Bạn cần cẩn thận với hàng giả. Ngoài ra, chi phí sản xuất rất cao.
Trong số các sản phẩm của các mô hình ít được biết đến bên ngoài Nhật Bản có thể được gọi là chảo gang Vermicular. Nó được làm trong 7 màu khác nhau với một viên ngọc trai lấp lánh. Chú ý: nhu cầu về Vermicular rất cao, và đôi khi bạn phải chờ vài tháng để một đơn hàng được thỏa mãn. Dưới nắp nặng, tất cả các loại nước đều được giữ chắc chắn, và bạn có thể dập tắt thực phẩm bằng nước tối thiểu. Do đó, có thể chỉ làm biến dạng một chút thành phần tối ưu của các món ăn.
Xem lại bộ các món ăn Nhật Bản trong video tiếp theo.
