Nồi inox hàng đầu

Chậu trong bếp của mỗi bà nội trợ phải không chỉ đẹp mà còn chất lượng cao, và quan trọng nhất là an toàn. Rốt cuộc, không chỉ độ bền của hoạt động, mà cả hương vị và chất lượng của các món ăn được chế biến phụ thuộc vào các yếu tố này. Đó là nồi inox đáp ứng đầy đủ mọi yêu cầu an toàn. Chúng tôi sẽ nói về các tính năng của họ, cũng như về nhà sản xuất nào và tại sao hàng hóa được coi là tốt nhất.

Chảo, giống như tất cả các loại dụng cụ nhà bếp làm bằng thép không gỉ, đặc biệt là nhu cầu của người mua. Những dụng cụ như vậy trong 5 năm qua là công ty dẫn đầu thị trường. Và có một lời giải thích đơn giản cho điều này - các tính năng độc đáo của những chiếc chảo như vậy.

• Chúng có khả năng chống trầy xước và các hư hỏng khác có thể được áp dụng bằng các dụng cụ nhà bếp khác. Cả dao và nĩa đều không thể làm biến dạng bề mặt của lớp phủ như vậy, điều đó có nghĩa là nó sẽ giữ được vẻ ngoài sáng sủa và có thể xuất hiện trong nhiều năm.
• Thép không gỉ là một vật liệu độc đáo mà ngay cả khi đun nóng mạnh không làm oxy hóa thực phẩm và sẽ không gây ra phản ứng hóa học tiêu cực trong chúng. Điều này có nghĩa là đồ dùng từ vật liệu này có thể được sử dụng để chuẩn bị hoàn toàn bất kỳ loại món ăn nào.
• Nồi inox có thể được sử dụng an toàn trên bếp điện, gas và thậm chí là cảm ứng.
• Các vật liệu được sử dụng để làm các món ăn như vậy là cực kỳ bền. Do đó, ngay cả với nhiều năm hoạt động liên tục, nó không biến dạng, không bị nhàu nát và giữ lại hoàn toàn vẻ ngoài ban đầu của nó.
• Những chậu như vậy có đáy dày - đây là một lợi thế rất lớn. Thực phẩm không cháy trong chúng, chính vật chứa và nội dung của nó được làm nóng đều, và nếu cần, nhiệt độ bên trong có thể dễ dàng hạ xuống hoặc ngược lại, tăng lên.
• Chăm sóc những món ăn đơn giản nhất có thể. Không có chất tẩy rửa đặc biệt hoặc bọt biển được yêu cầu. Ngay cả các hóa chất gia dụng mạnh nhất cũng không thể làm hỏng lớp phủ.
• Chính trong chảo không gỉ, bạn có thể nấu những thực phẩm lành mạnh nhất - không cần dầu. Sản phẩm không cháy, giữ lại hoàn toàn phẩm chất hữu ích của chúng và hương vị và mùi thơm độc đáo.

Sản xuất các món ăn độc đáo như vậy ngày nay được thực hiện bởi nhiều thương hiệu, cả Nga và nước ngoài. Một người mua thiếu kinh nghiệm trong số họ có thể khó chọn được một sản phẩm thực sự chất lượng cao. Để tránh sự thất vọng sau khi mua, trước hết bạn nên nghiên cứu bảng xếp hạng các thương hiệu nội địa tốt nhất sản xuất nồi inox.

• "Gourmet" (Bộ đồ ăn VSMPO) - một thương hiệu nội địa, các món ăn có chất lượng tương tự như thương hiệu nổi tiếng thế giới Zepter. Tất cả các chảo có đáy dày, bao gồm nhiều lớp, giữ nhiệt của món ăn trong 6 giờ. Sản phẩm có thiết kế thời trang và đơn giản, chất lượng cao và xuất hiện. Chảo này được đúc hoàn toàn, có tay cầm hàn. Việc không có dụng cụ trên các bộ phận bằng nhựa cho phép bạn nấu ăn ngay cả trong lò nướng.

• Katun - một thương hiệu nội địa khác. Không giống như chảo của nhà sản xuất trước, dụng cụ này có bề mặt nhẵn và được trang bị nắp đậy bằng thủy tinh. Tay cầm được giữ trên đinh tán, làm bằng thép. Thực hiện cả cá nhân và theo bộ.

• "Katyusha". Các sản phẩm của thương hiệu này có phạm vi rộng - mỗi loạt chậu có thiết kế độc đáo riêng. Tất cả các chảo kết hợp một điều - chất lượng cao, sự hiện diện của đáy dày và thành bát đĩa, và quan trọng nhất là giá cả phải chăng. Chi phí của một nồi là từ 1300 rúp (2019).

• "Người sành ăn". Các chảo của nhà sản xuất này phù hợp để sử dụng trên tất cả các loại bếp, chúng có thể được nấu mà không cần thêm nước và chất béo. Đáy và tường được gói gọn, nhiều lớp. Nắp bằng thủy tinh, chặt. Các tay cầm trên đinh tán, mặc dù trong một số mô hình chúng được hàn vào thân máy. Chi phí cho một nồi bắt đầu từ 3.000 rúp (2019).

• "Thu hoạch phong phú." Một điều mới lạ ở thị trường trong nước, đã trở nên phổ biến với các nữ tiếp viên. Những cái chảo như vậy chỉ được nhận ra bởi bộ. Chúng có nắp kính, công suất lớn và đáy nhiều lớp. Tất cả các chảo có khối lượng lớn với bề mặt mịn. Các tay cầm được tán đinh. Giá đặt từ 4500 rúp (2019).

• "Amet". Các sản phẩm của diện mạo này làm bằng thép không gỉ được đặc trưng bởi vẻ ngoài đơn giản, bề mặt mịn màng và chất lượng cao. Đáy của tất cả các chảo là ba lớp. Những chiếc nồi như vậy phục vụ trong nhiều năm và hoàn toàn giữ được phẩm chất và vẻ ngoài của chúng, dễ dàng để làm sạch, và thực phẩm trong đó không bao giờ bị cháy.

Đồ dùng bằng thép không gỉ đang có nhu cầu cao không chỉ ở nước ta. Do đó, không có gì đáng ngạc nhiên khi có nhiều chảo như vậy được sản xuất bởi các thương hiệu nước ngoài trên kệ. Các sản phẩm chất lượng cao và bền nhất là các nhà sản xuất sau đây.

• Nhiếp chính. Những chiếc chảo Ý này được phân biệt bởi hình dạng độc đáo của chúng. Chúng có đáy nhiều lớp, tường dày. Được trang bị nắp thủy tinh chịu nhiệt. Tay cầm bằng kim loại trên đinh tán, khi sử dụng, không bị nóng lắm. Dụng cụ nấu có thể được sử dụng trên các loại bếp khác nhau và ngay cả trong lò nướng. Chi phí 2050 rúp (2019).

• Fissman. Nhà sản xuất Đan Mạch cung cấp các món ăn với thiết kế thời trang và hiện đại. Bình có thể được mua dưới dạng bộ, và riêng biệt. Trên mỗi bản sao ngoài thang đo. Nắp là thủy tinh, có một lỗ cho hơi nước.

• Paderno - nhà sản xuất Ý. Bề mặt của chảo là gương, nắp không được cung cấp. Đáy và thành của các món ăn được làm dày, được trang bị một lớp chống dính. Các tay cầm rỗng bên trong, vật liệu để sản xuất của họ là thép không gỉ, và chúng được gắn bằng cách sử dụng đinh tán.

• Rodedell - nhà sản xuất Đức. Thương hiệu sản xuất chảo có khối lượng khác nhau cả theo bộ và riêng lẻ. Dung tích tối đa của một container là 50 lít. Đáy dày, cung cấp sự nóng lên đồng đều ở tất cả các mặt càng nhanh càng tốt. Thép có chất lượng cao và hoàn toàn tuân thủ mọi yêu cầu an toàn.

• Blaumann. Lần này, các nhà sản xuất Đức cung cấp cho khách hàng của họ một sản phẩm độc đáo. Các chậu không chỉ được làm bằng thép không gỉ thuộc loại cao cấp nhất, mà còn có đáy năm lớp, tường dày và tay cầm tiện dụng. Mỗi chảo được trang bị nắp thủy tinh chịu nhiệt với cửa thoát hơi. Bề mặt của hộp đựng là một tấm gương, và đáy có lớp chống dính. Giá từ 3850 rúp (2019).

• Yamateru Các nhà sản xuất Nhật Bản quyết định theo kịp các nhà lãnh đạo của thị trường thế giới và phát hành chảo của họ thuộc danh mục các món ăn ưu tú. Đồ dùng của thương hiệu này có đáy 6 lớp, mỗi chảo được trang bị nắp chịu nhiệt làm bằng thủy tinh đặc biệt. Tay cầm là rỗng, đúc, không nóng. Các kho phù hợp cho cả nhà, và sử dụng chuyên nghiệp. Chi phí của một chảo từ 3900 rúp (2019).

Đã nghiên cứu đánh giá của các nhà sản xuất nồi, đừng vội mua bất kỳ thương hiệu nào ở trên. Bước đầu tiên là làm quen với các tiêu chí lựa chọn chính, và chỉ sau đó mua hàng. Thông số kỹ thuật là một thông số quan trọng của sự lựa chọn. Đó là cách các thông số sẽ được đặt chính xác mà khả năng sử dụng của các món ăn, độ bền của nó và sự hài lòng chung với việc mua sẽ phụ thuộc vào nó. Ở đây cần phải xem xét các tham số sau.

• Ổn định nhiệt của tay cầm và loại buộc chặt của chúng. Nếu bạn có kế hoạch sử dụng nồi thường xuyên, tốt hơn là chọn các mô hình trong đó tay cầm được hàn vào tường và không nóng lên trong quá trình hoạt động.
• Sự hiện diện của các bộ phận nhựa trong trường hợp hoặc bìa. Nếu bạn có kế hoạch sử dụng nồi để nấu trong lò nướng thì không nên.
• Số lượng các lớp ở phía dưới. Mức độ dẫn nhiệt của chảo, tốc độ gia nhiệt của nó và thời gian cần thiết để giữ nhiệt bên trong phụ thuộc vào chúng.
• Sự hiện diện của một bộ điều chỉnh nhiệt trong nắp, cũng như các dấu hiệu bên trong hoặc bên ngoài chảo. Sự hiện diện của họ làm cho quá trình nấu ăn, đặc biệt là tốn nhiều công sức, dễ dàng hơn nhiều và nhanh hơn.

Một lựa chọn tham số quan trọng khác của món ăn. Nó bao gồm các yếu tố như vậy.

• Tần suất và sự phong phú của các món ăn được chuẩn bị. Càng nhiều người trong số họ, phụ nữ càng thường xuyên nấu ăn, càng nên hoàn thiện bộ chảo.
• Mục đích và tần suất sử dụng. Ví dụ, nếu các dụng cụ chỉ cần thiết trong mùa trống để khử trùng lon, thì người ta nên chọn các thùng chứa có thể tích tối đa và có nắp đậy. Và nếu bạn có kế hoạch sử dụng nó mỗi ngày để nấu bữa trưa, thì dung tích có thể từ 1 đến 5 lít.
• Loại sử dụng. Ở đây có nghĩa là trên bếp hoặc trong lò nướng, nó được lên kế hoạch sử dụng nồi trong tương lai. Nếu nó là một lò nướng, thì thùng chứa không nên có bất kỳ bao gồm nhựa. Nếu tấm cảm ứng, sau đó trên các món ăn nên là một con tem đặc biệt.

Cách chọn nồi inox, xem video tiếp theo.